# Azienda Agricola Rio > Una realtà agricola siciliana al 100% biologica ### Termini e Condizioni ### Cookie Policy ### Esperienza Visita Azienda Agricola Rio e trascorri una giornata indimenticabile! Immergiti nella natura con la nostra esperienza esclusiva Scopri la bellezza della natura con una visita guidata nella nostra azienda agricola. Un'occasione perfetta per esplorare il mondo rurale, ammirare la nostra terra e conoscere da vicino le coltivazioni e gli animali che la popolano, ideale per tutti, dalle famiglie e le coppie a gruppi di amici. Attività divertenti e uniche! Cosa ti aspetta? Preparati a vivere un’esperienza immersiva tra natura e tradizione, dove potrai esplorare il fascino della campagna, scoprire le tecniche di coltivazione, interagire con gli animali della nostra azienda e gustare i sapori autentici del territorio. Ti accompagneremo alla scoperta del ciclo della vita delle piante, dalla semina alla raccolta, raccontandoti curiosità e segreti che rendono unici i nostri prodotti.Ogni passo del percorso sarà un viaggio tra i colori e i profumi della natura: camminerai tra filari di alberi carichi di frutti, respirando l'aria fresca della campagna e sentendo sotto i piedi la terra fertile che nutre le nostre coltivazioni. Avrai l'opportunità di osservare da vicino i metodi di coltivazione sostenibile che adottiamo per garantire un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e della biodiversità.Sarà un’esperienza sensoriale a tutto tondo, dove potrai toccare, annusare e gustare i prodotti della nostra terra, vivendo da protagonista la bellezza di un luogo autentico e ricco di tradizione. Un percorso coinvolgente e ricco di emozioni, perfetto per chi desidera riconnettersi con la natura e apprezzare il valore della terra in un ambiente accogliente e familiare.Alla fine della visita, riceverai 1 kg di agrumi a scelta, in base alla stagionalità, per portare a casa un pezzetto della nostra azienda. Incontra i nostri animali Conosci da vicino la nostra affascinante fauna: una coppia di gufi reali maestosi, cavalli, cani, gatti, pavoni, pappagalli parrocchetti dal collare, galline, galli, fagiani, anatre, oche e carpe che nuotano serene nel laghetto. Un’esperienza che incanterà grandi e piccini! Esplorazione della campagna Passeggia tra i nostri campi e lasciati guidare alla scoperta della coltivazione degli alberi da frutto. Siamo certi che papà Salvatore saprà trasmetterti tutto il suo amore per la nostra campagna. Raccolta dei frutti Vivi l’emozione di raccogliere frutti freschi direttamente dagli alberi e portarli a casa con te! Un’attività unica all'aria aperta che ti permette di assaporare il gusto autentico della natura. Degustazione di prodotti locali Assapora i frutti di stagione, le nostre confetture artigianali, la cotognata d’altri tempi, il miele, gli agrumi appena raccolti e le nostre mandorle, tutti prodotti locali che ti permetteranno di vivere un viaggio tra i sapori più autentici della nostra terra. Orari e prenotazione Prenota la tua esperienza dal lunedì al venerdì Dalle 9 alle 12 o dalle 14 alle 18 (gli orari sono flessibili) Il costo è di €25 per gli adulti e di €15 per i bambini Chiama per prenotare ### Mappa del Sito ### Uva Uva Black Magic e Cessalà Black magic è un vitigno da uva da tavola. La buccia degli acini è di colore nero e la maturazione dei grappoli si ha a partire della terza decade del mese di luglio.Il suo sapore è squisitamente dolce.Tra le nostre varietà d’uva annoveriamo anche una delle più rinimate, la Cessalà, oggi quasi introvabile essendo un vitigno delicato e di poca produzione. Uva Red Globe La Red Globe è un’uva da tavola ottenuta presso l’Università della California negli anni ‘50, coltivata in Italia a partire dagli anni ’80. Tra le varietà più recenti è quella più diffusa, apprezzata dai consumatori per i grappoli molto grossi, con acini grandi e rotondi di colore rosa-bluastro e con pochi semi.La buccia è poco spessa, pruinosa (cioè, con il tipico velo biancastro che ricopre gli acini), con polpa croccante mediamente dolce. Ciò che rende l’uva Red Globe interessante per il mercato sono la sua maturazione tardiva (che permette di commercializzarla fino a dicembre) e la buona resistenza al trasporto. Uva fragola L’uva fragola è una varietà rustica, antica e molto amata per il suo gusto pieno e aromatico. A differenza delle uve da tavola più comuni, ha un sapore marcato e persistente che la rende unica nel suo genere.Profumata, succosa e irresistibilmente dolce: l’uva fragola biologica siciliana è un piccolo gioiello della natura che conquista al primo assaggio. Caratterizzata dal suo profumo inconfondibile che ricorda quello delle fragole mature, questa varietà antica viene coltivata con metodi biologici nelle campagne più assolate della Sicilia, dove il sole e la brezza marina ne esaltano aroma e sapore.I chicchi sono tondi, di colore violaceo scuro, con una buccia leggermente spessa e una polpa dolcissima e intensa, dal gusto aromatico e avvolgente. Ogni grappolo è un piccolo concentrato di profumo e genuinità. Calendario del raccolto dell'uva Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic UVA BIANCA UVA NERA La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Pomodori Pomodoro Pachino Le prime coltivazioni del Pomodoro di Pachino risalgono al 1925 ed erano localizzate lungo la fascia costiera, in aziende che potevano disporre di acqua per l’irrigazione proveniente da pozzi freatici. A partire dagli anni Cinquanta si assistette ad un’ampia diffusione del pomodoro che proseguì fino ai giorni nostri, dovuta in particolare all’avvento delle prime serre, in forma di capanne artigianali, e alla profonda crisi che investì la viticoltura di queste zone negli anni Settanta.La zona di produzione del Pomodoro di Pachino si trova nei comuni di Pachino, Portopalo di Capo Passero, Noto e Ispica e nelle province di Siracusa e Ragusa.Una delle peculiarità del Pomodoro di Pachino è il suo periodo di conservazione che supera quello delle altre varietà di pomodori. Per assaporare al meglio il suo caratteristico sapore dolciastro è ideale consumarlo crudo. Può essere comunque utilizzato anche in cottura per condire, esaltare e decorare i piatti della cucina mediterranea. Fresco è ottimo ingrediente nelle insalate miste, nelle paste fredde e per insaporire minestroni e primi piatti. È perfetto sulla pizza. Antiche tradizioni siciliane prevedono l’essiccazione del pomodoro e la sua conservazione in olio extravergine di oliva. In questo modo viene utilizzato negli antipasti e sulle tartine, nei patè, in abbinamento a carni lesse e per la preparazione di panini e tramezzini. Pomodoro Costoluto Il pomodoro costoluto è una varietà di pomodoro dalla dimensione abbastanza sostenuta che prende il suo nome dalla sua caratteristica forma, ovvero dalla presenza di "costole" ben evidenti sulla sua superficie, ossia grinze sulle pareti che rientrano all’interno del frutto dando origine alla tipica conformazione. Ha una forma globosa e appiattita e la sua buccia tende al verde brillante con sfumature rosse in base al periodo di maturazione. La polpa è rossa, consistente, succosa e il suo sapore è molto aromatico, zuccherino, ottimo per essere consumato fresco. Si presta perfettamente alla preparazione di sughi, passate, insalate ed è adatto per grigliate e cotture al forno. Il pomodoro costoluto possiede magnifiche proprietà organolettiche, caratteristica di tutti pomodori: sono fonte di preziosi nutrienti, soprattutto di potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il colore rosso è dovuto ad un antiossidante, il licopene, la cui azione è coadiuvata da altri due antiossidanti: luteina e zeaxantina. L’importanza del pomodoro per la buona salute, è legata anche alla presenza di fibre, concentrate nella buccia e nei semi. Il sapore caratteristico è dovuto agli acidi citrico e malico, presenti nella sua polpa, in grado di stimolare l’appetito e rigenerare i tessuti. Calendario del raccolto dei pomodori Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic POMODORO PACHINO POMODORO COSTOLUTO La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Pomeli La Pianta Il pomelo è il frutto della pianta Citrus maxima o Citrus grandis, ritenuta una delle tre specie da cui derivano tutti gli agrumi oggi conosciuti, assieme al cedro ed al mandarino.Viene chiamato anche Pomelo, Pummelo, Pampaleone, sciadocco, da non confondere con il Pompelmo che è un suo ibrido. È il più grande fra gli agrumi.Il frutto può arrivare ad un diametro di una trentina di centimetri con un peso massimo di una decina di kg. La forma è allungata, simile a quella di una pera troppo cresciuta. Il frutto Per arrivare alla polpa del pomelo bisogna “faticare”, ma il gusto ripaga ampiamente lo sforzo: un aroma intenso e profumato e un sapore che ricorda quello del pompelmo o dell’arancia amara, ma senza alcuna asprezza, nota amara o acidula. Il pomelo è molto buono consumato al naturale; un frutto medio corrisponde in genere ad almeno quattro porzioni, ma spesso viene utilizzato come ingrediente in insalate oppure per accompagnare legumi. Essendo poco calorico e privo di grassi, può essere consumato nella maggior parte dei regimi alimentari, specialmente in casi di sovrappeso. Ricco di acqua e fibre solubili, contribuisce a sentirsi sazi mentre idrata il nostro organismo. Acquista online Calendario del raccolto dei pomeli Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic POMELO La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Fichi d'india La Pianta Cactacee sempreverdi diffuse in gran parte del globo, hanno fusti eretti o leggermente prostrati, divisi in segmenti di grandi dimensioni, ovali, appiattiti, con diametro di 30-70 cm, carnosi, di colore verde brillante, detti generalmente “pale”; presentano poche spine acuminate, riunite in gruppi di 2-3, lunghe 4-5 cm; le piante adulte possono raggiungere i 4-5 m di altezza.Da fine primavera fino all’estate la pianta produce numerosi fiori a coppa, di colore giallo o arancione, disposti sui margini delle pale; ai fiori succedono i frutti, ovali, lunghi 10-15 cm, carnosi, spinosi, verdi, divengono rosso porpora a maturazione. Il Frutto I frutti multicolore del fico d’India sono tra i più belli che la natura offra. Arancione, magenta, verde, bianco, giallo, rosso: la polpa può prendere tantissime invitanti sfumature, ognuna indicativa di una maggiore o minore concentrazione di alcune sostanze. Ma in linea di massima possiamo affermare che tutti questi frutti sono ricchi di vitamine, in particolare C. Inoltre, sono noti per l’alto contenuto minerale, soprattutto calcio e fosforo. Il fico d’India permette di fare una scorpacciata di antiossidanti, ed è inoltre un ottimo frutto depurativo. Acquista online Calendario del raccolto dei fichi d'india Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic FICHI D'INDIA La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Ortaggi & Frutta Frutta e ortaggi biologici a casa tua Sebbene la produzione di ortaggi non sia la nostra attività principale, possiamo coltivare a richiesta (con un preavviso di almeno 90 giorni) gli ortaggi per le vostre tavole (di casa o del vostro bistrot) con tutta la passione che mettiamo nel nostro lavoro e con il metodo Biologico che vi garantirà prodotti saporiti e sicuri! Coltiviamo gli ortaggi e la frutta che desideri Sei interessato? Tra le specialità a disposizione da settembre a marzo:carcioficipolleagliobroccolicavolfioricavoliverzameloni retati e cantalupomini angurieanguriemeloni gialli Paceco Calendario del raccolto degli ortaggi Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic ORTAGGI La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Olive La Pianta L’oliva Nocellara del Belice rappresenta una cultivar molto pregiata ed è, tra le varietà autoctone siciliane, probabilmente la più stimata in assoluto, tanto che nel 1998 ha ottenuto la certificazione DOP (denominazione di origine protetta). E’ presente sul territorio siciliano da svariati secoli, è ottima sia per la produzione di olio extravergine che per il consumo a tavola.Nonostante il periodo di maturazione piuttosto tardivo, quest’oliva entra in produzione relativamente presto ed ha un livello di produttività molto buono, non soggetto ad alternanza, con una resa dell’olio medio-alta. Oliva "Siracusana" Tra le nostre coltivazioni annoveriamo anche l’oliva siracusana per eccellenza, che produce un olio molto intenso dal sapore predominante.È una cultivar autoctona siciliana che cresce tipicamente nell’area orientale dell’isola. In particolare, la zona di maggior diffusione di questa tipologia di albero è rappresentata dalle province di Messina, Catania e Siracusa. Viene utilizzata sia per il consumo a tavola che per la produzione di olio extravergine. Acquista online L'Olio dei nostri ulivi L’olio ottenuto dalla spremitura di queste olive ha generalmente una colorazione che può andare dal giallo al verde intenso ed un‘acidità molto bassa. All’olfatto, il nostro olio extravergine di oliva, si presenta con un fruttato di oliva di media intensità accompagnato da note di mandorla, pomodoro verde e di erbe aromatiche. Il gusto è amaro, leggermente piccante e con una punta di dolce.In cucina, quest’olio dà il meglio di sé sia crudo (per il condimento di minestroni, verdure e insalata) che cotto (nella preparazioni di arrosti e fritture, sia di carne che di pesce) grazie al fatto che il suo punto di fumo è più alto rispetto alle altre tipologie di oli. Acquista online Calendario del raccolto delle olive Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic OLIVE DA TAVOLA OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Mele cotogne La Pianta Il cotogno è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee e al genere Cydonia.È uno dei più antichi alberi da frutto conosciuti: era coltivato già nel 2000 a.C. dai Babilonesi, tra i Greci era considerato frutto sacro ad Afrodite e in epoca romana era ben noto, venendo citato da Catone, Plinio e Virgilio.I frutti in generale si chiamano cotogne; in particolare, le varietà a forma di mela sono dette mele cotogne, mentre quelle più allungate sono dette pere cotogne. Il Frutto La mela cotogna appartiene al gruppo delle pomacee, lo stesso di mela e pera. L’albero del cotogno è originario dell’Asia, ma era conosciuto in Italia già al tempo dei Romani.Secondo la varietà, le cotogne possono essere maliformi o piriformi. In tutti i casi si tratta di frutti molto profumati che, quando sono maturi, hanno una colorazione giallognola. La principale qualità della mela cotogna è la ricchezza di pectina, una fibra alimentare solubile, con proprietà addensanti, stabilizzanti e gelatinizzanti. La pectina, grazie alle sue caratteristiche, aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue ed è dunque un valido aiuto nella prevenzione delle patologie cardiovascolari.La mela cotogna è una grande alleata anche dell’apparato digerente; la ricchezza di pectina, infatti, aiuta la motilità intestinale. Questi frutti, inoltre, contengono acido malico, che favorisce la digestione, e vantano proprietà antinfiammatorie a carico di stomaco e intestino. Acquista online Calendario del raccolto delle mele cotogne Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic MELA COTOGNA DAL MUSO La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Melagrane rosa La Pianta Il melograno (Punica granatum, L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Lythraceae secondo la classificazione APG, e al genere Punica, originario di una regione geografica che va dall’Iran alla zona himalayana dell’India settentrionale, e presente sin dall’antichità nel Caucaso e nell’intera Macchia mediterranea. Il frutto viene chiamato melagrana ed è coltivato da molti millenni.L’unica altra specie appartenente a Punica è la Punica protopunica (Melograno di Socotra), endemica dell’isola di Socotra, (Oceano Indiano). Differisce per avere fiori rossi, o rosa, di minori dimensioni, e frutti meno dolci. Il Frutto Il frutto (melagrana o granata) è una bacca (detta Balausta) di consistenza molto robusta, con buccia molto dura e coriacea, ha forma rotonda o leggermente allungata, a volte sub–esagonale, con diametro da 5 a 12 cm e con dimensione fortemente condizionata dalla varietà e, soprattutto, dalle condizioni di coltivazione. Il frutto ha diverse partizioni interne robuste che svolgono funzione di placentazione ai semi, detti arilli (fino a 600 ed oltre per frutto) separati da una membrana detta cica. I semi, di colore rosso, in alcune varietà sono circondati da una polpa traslucida colorata dal bianco al rosso rubino, più o meno acidula e, nelle varietà a frutto commestibile, dolce e profumata. Il frutto reca in posizione apicale (opposta al picciolo) una caratteristica robusta corona a quattro-cinque pezzi, che sono residui del calice fiorale. Il frutto matura a ottobre-novembre, a seconda delle varietà. Calendario del raccolto delle melagrane Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic MELAGRANE ROSA Acquista online La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Mandarini Tradizionali Il mandarino appartiene alla famiglia delle rutacee e tra tutti gli agrumi è quello più dolce a causa del suo elevato contenuto zuccherino. È un frutto tipico delle stagioni invernali, cominciano infatti a comparire sui campi verso Dicembre protraendosi fino al mese di Marzo.I mandarini tradizionali si presentano sotto forma di succosi piccoli spicchi, con una polpa color arancio e dalla buccia sottile, di facile rimozione e profumatissima. Generalmente i mandarini vengono consumati freschi ma sono anche molto apprezzati quando vengono gustati sotto forma di confetture, sfiziosissime e dal caratteristico sapore agrumato, vivace e molto dolce. Acquista online Nova Il Nova è un incrocio tra il Tangelo Orlando e la Clementina comune: di calibro medio-grosso, i suoi frutti sono privi di semi, hanno un colore esterno arancio intenso. Profumatissimi come i mandarini, hanno la buccia molto sottile e aderente al frutto, e la polpa possiede un elevato contenuto di succo, donandogli un sapore molto particolare, con un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri.Le clementine nova sono un prodotto soggetto a calo peso. Per via dell’impollinazione, qualche frutto può avere presenza di semi. Acquista online Tardivi di Marzo Tra i mandarini siciliani ci sono varietà uniche ed inconfondibili, come quella dell’aromatico Mandarino tardivo le cui origini sono completamente naturali.Il sapore zuccherino, la coltivazione unica, la maturazione prolungata nel mese di Marzo gli hanno garantito la tutela del presidio Slow Food.A differenza del mandarino comune, il tardivo contiene – oltre alla classica vitamina C – anche vitamina PP, Betacarotene e Fibre. Acquista online Clementina Il termine mandarancio si riferisce a un gruppo di agrumi, gli ibridi tra il mandarino e l’arancio. La varietà più diffusa in Italia è la Clementina.Le caratteristiche delle clementine sono risultate infatti tanto stabili nel tempo che non si può reputarla solo una varietà. Attualmente il mandarancio viene prodotto in quantitativi considerevoli, essendo l’agrume più richiesto sul mercato dopo l’arancia. Acquista online Calendario del raccolto dei mandarini Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic MANDARINO TRADIZIONALE MANDARINO NOVA MANDARINO TARDIVO MANDARANCIO O CLEMENTINA Acquista online La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Limoni Limone femminello zagara bianca Il limone femminello zagara bianca ha origine da una mutazione gemmaria del Femminello “comune” nel territorio a Sud di Siracusa.Prodotto nei comuni di Siracusa, Augusta, Priolo, Melilli, Sortino, Floridia, Solarino, Avola, Noto e Rosolini, dal 2000 è tutelato dall’omonimo Consorzio che è nato proprio per la sua promozione.La pianta, con poche spine, si caratterizza per un elevato sviluppo vegetativo. I frutti hanno una forma ellittica, raggiungono una pezzatura medio-grossa e sono di colore giallo, molto succosi, con elevata acidità ed una media persistenza sulla pianta dopo la maturazione.Questa varietà è apprezzata a livello mondiale per la grande qualità dei frutti: è di elevata e costante produttività ed entra in produzione piuttosto precocemente. Con la definizione 2kr viene identificato un clone derivato da mutazione del tessuto nucellare selezionato presso il CRA-Istituto Sperimentale per l’Agrumicoltura di Acireale (CT) nel 1970. Acquista online Lemox o limone senza semi Lemox è un agrume ibrido triploide ottenuto dall’incrocio dell’ibrido Limone Femminello x Pera del commendatore (2x) x limone doppio Lentini (4x), brevettato dai ricercatori Giuseppe Reforgiato Recupero, Giuseppe Russo e Santo Recupero, del Centro Ricerca Agricoltura-ISAGRU di Acireale, in provincia di Catania.La pianta di Lemox ha un portamento espanso con sviluppo medio e molte spine di media dimensione. I fiori sono singoli e bianchi, si presentano sulla pianta da marzo a settembre, il fogliame è di color verde intenso.Il frutto di dimensione significativa, è di forma ellittica, la buccia ha una grana fine di colore giallo a maturazione completamente privo di semi, matura molto precocemente, la raccolta inizia a fine settembre.È il primo ibrido di limone che mantiene in sé tutte le caratteristiche di un limone comune. Il frutto è da considerare maturo e pronto al consumo quando raggiunge i 100-120 gr di peso. Acquista online Piretto o limone dolce Il Cedro coltivato in Sicilia è chiamato Piretto. La parte bianca sotto la buccia, detta albedo, è dolce e saporita, la poca polpa gialla si può spremere come il limone.Anticamente i contadini siciliani raccoglievano il piretto, lo pulivano della sottilissima buccia gialla e lo mangiavano a morsi, magari condito con olio e sale.Si può mangiare crudo, togliendo la sottile buccia gialla, e tagliando a fette o a tocchetti la parte bianca, sia con la polpa limonosa che senza. Risulta ottimo per preparare insalate con olio extravergine di oliva e sale, oppure aggiungendo cipolletta, olive nere, origano o altri freschi ingredienti. Acquista online Limone Interdonato Messina L’origine della cultivar del Limone Interdonato Messina è attribuibile al periodo compreso tra il 1875 e il 1880, ottenuto dal colonnello garibaldino Giovanni Interdonato (da cui prende il nome) eseguendo qualcosa come 200 innesti per arrivare ad ottenere infine il giusto ibrido cedro-limone. Il colonnello, dopo aver combattuto nei moti siciliani con i patrioti di Garibaldi e aver governato nel nome dei Savoia su buona parte del messinese, si ritirò a vita privata nella sua villa di Ali Terme dove ancora oggi insistono le piante madri.Dopo il 1860 sviluppò la passione per la coltivazione degli agrumi, che lo portò ad incrociare un cedro e l’ariddaru, un limone locale, ottenendo quello che oggi è il Limone Interdonato Messina.La polpa del frutto è gialla e il sapore risulta particolarmente dolce e delicato grazie al modesto contenuto di acido citrico. Acquista online Calendario del raccolto dei limoni Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic FEMMINELLO ZAGARA BIANCA SENZA SEMI O LEMOX INTERDONATO MESSINA OVALE VALLE DELL'ANAPO LIMONE DOLCE O PIRETTO Acquista online La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Shop ### FAQ Ordini & Pagamenti Quando riceverò il mio ordine? Evadendo gli ordini il lunedì per evitare che la frutta resti in giacenza rischiando di danneggiarsi, possono trascorrere fino a un massimo di 7 giorni prima che la spedizione venga effettuata (questo nel caso in cui ordinassi lunedì stesso). Una volta spedito, l'ordine arriverà in massimo 2 - 3 giorni. Riceverai una mail sia quando l'ordine sarà in lavorazione, sia quando sarà completato quindi spedito. Quali sono i metodi di pagamento disponibili? Puoi utilizzare una carta di credito o debito, Paypal o effettuare un bonifico bancario. Ho effettuato un pagamento con bonifico: quanto devo attendere? Per pagamenti con bonifico, evaderemo il tuo ordine il lunedì e il martedì successivo all’avvenuto pagamento. Come posso ordinare un prodotto fuori stagione? All'interno di alcuni prodotti troverai l'apposito pulsante per il pre-ordine. Dove il servizio è attivo, è specificato anche da quando sarà disponibile il frutto, in modo che tu abbia un'idea di quando arriverà il tuo ordine. Ovviamente al momento della spedizione verrai avvisato: riceverai una mail relativa all'evasione dell'ordine. Spedizioni & Costi di Consegna Come funziona la spedizione? Per garantire freschezza e genuinità del prodotto, raccogliamo la nostra frutta rigorosamente a mano, appositamente per la tua spedizione. Attenzione: spediamo solo il lunedì perché non vogliamo rischiare giorni di giacenza che potrebbero danneggiare la frutta. La spedizione è gratuita da €19,90.Che tu abbia ordinato lunedì o domenica, l'ordine sarà evaso il lunedì della settimana successiva. Quanto tempo passerà? Può trascorrere minimo un giorno o massimo sette prima che il ordine venga spedito (se lo hai effettuato domenica, spediamo il giorno dopo; se lunedì, la settimana successiva). Qual è il costo della spedizione? Il costo della spedizione è di €7,90 ma si azzera a partire da €19,90. Quali sono le tempistiche della spedizione? Le spedizioni arriveranno entro 48/72 ore.  Spedite in tutta Italia? Sì, effettuiamo la spedizione dalla Sicilia in tutta Italia e in quasi tutta Europa. Posso ricevere l'ordine in Europa? Sì, spediamo in quasi tutta Europa.In Francia, Spagna, Ungheria, Portogallo, Slovenia, Repubblica Ceca, Polonia occorrono dai 3 ai 4 giorni lavorativi; i costi sono i seguenti:0/3 kg = € 20,003/5 kg = € 23,005/10 kg = € 24,0010/15 kg = € 27,0015/20 kg = € 28,0020/25 kg = € 30,0025/30 kg = € 34,0030/40 kg = € 36,00In Germania, Austria, Belgio, Olanda, Slovenia, Danimarca, Lussemburgo occorrono circa 3 giorni lavorativi; i costi sono i seguenti:0/3 kg = € 18,003/5 kg = € 19,005/10 kg = € 20,0010/15 kg = € 21,0015/20 kg = € 23,0020/25 kg = € 26,0025/30 kg = € 27,0030/40 kg = € 30,00Per qualsiasi informazione, non esitare a contattarci! ### Contatti Siamo sempre a disposizione! Contatta Azienda Agricola Rio Puoi trovarci qui Contrada Baiona 13 - 96014 Floridia (SR) Puoi chiamarci qui +39 377 70221893  +39 393 4283761 Puoi scriverci qui info@agricolario.it Puoi chattare con noi attraverso Whatsapp Vuoi inviarci un messaggio? Compila il form! Accettiamo complimenti, critiche, domande, saluti: se desideri scriverci, puoi farlo anche da qui. Risponderemo il più presto possibile! Scopri le domande più frequenti Hai già consultato le FAQ? Nella pagina delle Domande più frequenti potresti trovare la risposta al tuo dubbio: dai un'occhiata! Visita la pagina ### Home Tutta la bontà che offre la naturaRaccogliamo a mano e consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i frutti che coltiviamo con amore.Agrumi siciliani genuiniTutti coltivati con metodo biologico certificato, a pochi chilometri dal mare e sotto il caldo sole della Sicilia orientale.Direttamente dai nostri alberiFai una scelta genuina, a supporto di una piccola impresa che crede nell'agricoltura sostenibile e non tratta i propri frutti con pesticidi o altri prodotti chimici. Piccola impresa gestita dalla nostra famiglia Prodotti genuini tutti coltivati biologicamente Agricoltura sostenibile a basso impatto ambientale Nessun pesticida non trattiamo alcun frutto I nostri prodotti bio a casa tua Agrumi Conserve Frutta Array Cosa trovi sul nostro shop online Frutta Adotta un albero Agrumi Box Conserve Olio & Olive Ortaggi Tramandata di padre in figlio da generazioni Azienda Agricola Rio A pochi chilometri dal mare, sotto il caldo sole della Sicilia orientale, nasce l'Azienda Agricola Rio. Una realtà tramandata di padre in figlio, che cresce con dedizione alla terra, una filosofia 100% biologica e il massimo rispetto per la natura e i suoi ritmi. La nostra azienda Cosa coltiviamo Per te che ami mangiare "sano e buono"! Adotta un albero Gusta il sapore autentico delle nostre arance adottando un albero a distanza. Ricevi a casa solo frutta biologica di stagione. Adottando un albero di arance Rio, farai il pieno di salute! E non solo: la tua scelta supporterà un’agricoltura biologica che rispetta la terra e i suoi frutti. Scopri di più Visita Azienda Agricola Rio Scopri la nostra esperienza esclusiva Vieni a trovarci e immergiti nella natura con una visita guidata nella nostra azienda agricola. Trascorri una giornata indimenticabile assieme ad amici, in coppia o in famiglia e i nostri animali! Scopri di più La vostra opinione conta Semplicemente... grazie! Ogni feedback positivo ci spinge a fare sempre meglio. Grazie a chi ci ha scelto e ha dedicato il suo tempo a raccontare la propria esperienza in azienda e con i nostri prodotti agricoli biologici. Cerchiamo di trasmettere il nostro amore per la natura e la vostra opinione è il supporto più grande che possiamo ricevere. Valutazione di ECCELLENTE In base a 39 recensioni Wir sind spontan zur Farm hingefahren und wurden vom Besitzer, sowie von den vielen Vierbeinern, herzlich begrüßt. Der Besitzer nahm sich die Zeit und zeigte uns seine Farm. Dabei durften wir dort viele dort wachsende Früchte verkosten. Die Qualität seiner Früchte ist hervorragend. Wir kaufen ebenfalls ein Glas dort hergestellter Marmelade, welche köstlich ist. Wir bedanken uns herzlich für den netten Empfang und können die Farm nur wärmstens empfehlen! paulinach 2024-05-30 Arance tarocco succosissime e buonissime! TheKetryn 2024-03-04 Eine wunderschöne Farm. Wir fuhren auf einen spontanen Besuch vorbei und wurden herzlich empfangen: vom netten Besitzer und einer Vielzahl an Vierbeinern. Die Produkte sind wirklich sehr gut, schmecken herrlich und sind dazu noch Bio. Wir waren restlos begeistert. Danke nochmal für dieses schöne Erlebnis! Hannah Schultheiss 2024-02-07 prodotti gustosissimi CIN Martinelli 2023-09-09 Un'azienda come quelle di una volta dove la qualità del prodotto è sempre al primo posto. La loro marmellata di agrumi e zenzero è un esplosione di sapori!!! consiglio di visitare il loro sito internet. Consegna veloce e ottimo imballaggio. Salvatore Momma 2023-04-23 Azienda molto carina. Siamo stati a fare un tour in azienda, staff cordialissimo e degustazione formidabile. Dispongono di diverse specie di animali tra cui una coppia di gufi reali. Consiglio moltissimo specialmente se vi trovate a passare in famiglia ☺️ Simone Cannata 2023-04-23 Grazie per avermi fatto ritrovare il vero sapore delle arance...w l Italia e le aziende italiane come la vostra.... Flavio Pagnanini 2023-02-03 ### La nostra azienda Azienda Agricola Rio si occupa della coltivazione biologica di agrumi Un'impresa tramandata di padre in figlio da generazioni! Raccogliamo e consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i frutti che coltiviamo con amore. Arance, limoni, cedri, clementine, mandarini: tutti i frutti (ma anche alcuni tipi di verdura) che coltiviamo sono biologici al 100%. Passione per la natura dal 1972 La nostra storia Era il 1972 quando Giuseppe Rio acquistò un vasto terreno nella campagna di Floridia, a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa, dove il sole batte forte e si sente il profumo fresco e dolce delle arance.Nel 2006, il figlio Salvatore fonda l'azienda agricola RIO, così quella che era una profonda passione diventa il lavoro che unisce tutta la nostra famiglia.L'amore per la campagna e Madre Natura sono alla base della nostra filosofia: per questo abbiamo scelto di praticare un’agricoltura biologica, sostenibile delle risorse naturali e umane. Semplicemente noi: i Rio! La nostra famiglia Coltiviamo la terra nel rispetto delle stagioni, raccogliamo a mano i frutti per preservarne la qualità e dedichiamo attenzione a coloro che scelgono la bontà 100% biologica della nostra cara Sicilia, facendo arrivare nelle loro case un prodotto fresco e genuino. Questi siamo noi: permettici di presentarci! Salvatore Rio Ilaria Rio Giuseppe Rio Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. A pochi chilometri dal mare, sotto il caldo sole della Sicilia orientale, nasce l'Azienda Agricola Rio. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Scopri i nostri prodotti Zero pesticidi Prodotti genuini Basso impatto ambientale Piccola impresa familiare I nostri insetti antagonisti! Il nostro metodo biologico Come ci prendiamo cura delle nostre piante in modo naturale? Grazie ai nostri insetti antagonisti! Ogni anno, durante la stagione primaverile, sfruttando il principio della lotta biologica, liberiamo una certa quantità di coccinelle, aphidius colemani e crysoperla carnea che si cibano degli insetti dannosi.Questi insetti, all’apparenza simpatici, sono dei veri e propri predatori capaci di una notevole voracità e vengono ricordati come principali alleati dell’agricoltura biologica e sostenibile. Non solo insetti antagonisti! Ci piace che sia il tempo a prendersi cura delle nostre piante Non abbiamo mai cercato di accelerare o forzare i processi di maturazione. Il sole sa cosa fare e ogni anno ha i suoi tempi. E l'attesa vale la pena, sempre! Non possiamo pensare di sostituirci a Madre Natura! Nessuno può garantire la stessa dolcezza e profumo che solo lei sa dare ai frutti e agli ortaggi. Siamo a disposizione Vuoi saperne di più? Puoi inviarci un messaggio, chiamare o venire a trovarci direttamente in campagna!Intanto, se ti va, dai un'occhiata al nostro shop online. Visita lo shop Contattaci ### Cosa coltiviamo 100% Rio, 100% Bio Solo agricoltura biologica Da arance, limoni, cedri, clementine, mandarini, pomeli, melagrane a pomodori, zucchine, melanzane, qualsiasi frutto o verdura che coltiviamo nelle nostre terre è bio al 100%.Non usiamo nessun tipo di chimica ma simpatici insetti “antagonisti” che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Il nostro obbiettivo è di portare qualità e naturalezza sulle vostre tavole.Di ogni prodotto potete consultare la scheda descrittiva con annessa tabella di stagionalità.Rispettiamo Madre Natura: ortaggi e frutti solo quando è il loro periodo! La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! Arance Navel, Tarocco, Vaniglia, Valencia, Ovale della Valle dell'Anapo Limoni Femminello Zagara Bianca di Siracusa, Lemox o limone senza semi, Interdonato di Messina, Piretto o limone dolce Mandarini Tradizionali, Nova, Tardivi di Marzo, Mandaranci Pomeli noto anche come Pummelo, Pampaleone, sciadocco, da non confondere con il pompelmo Mele Cotogne direttamente dai nostri cotogni, uno dei più antichi alberi da frutto conosciuti Melagrane rosa gustose e salutari, deliziose anche per una spremuta fresca, dolce e delicata Uva Uva Black Magic e Cessalà, Uva Red Globe e Uva Fragola Olive Coltiviamo sia la cultivar Nocellara del Belice che l'oliva siracusa e grazie alla spremitura, produciamo anche l'olio extravergine Pomodori Pachino e Costoluto, due varietà squisite e dal sapore zuccherino Fichi d'india simbolo della fertilità della terre siciliane, questo frutto prelibato è un toccasana Ortaggi e frutta come carciofi, cipolle, aglio, broccoli, cavolfiori, cavoli verza, meloni retati, Cantalupo e gialli Paceco, angurie e mini angurie Per te ami mangiare "sano e buono"! Adotta un albero Gusta il sapore autentico delle nostre arance adottando un albero a distanza. Ricevi a casa solo frutta biologica di stagione. Adottando un albero di arance RIO, farai il pieno di salute! E non solo: la tua scelta supporterà un’agricoltura biologica che rispetta la terra e i suoi frutti. Scopri di più Siamo a disposizione Vuoi saperne di più? Puoi inviarci un messaggio, chiamare o venire a trovarci direttamente in campagna!Intanto, se ti va, dai un'occhiata al nostro shop online. Visita lo shop Contattaci ### Arance Arancia Navel Con il termine di arancia Navel si indica in modo generico una varietà di arancia che presenta un frutto gemello all’interno della buccia, non sviluppato e localizzato al polo apicale, opposto rispetto al picciolo.La prima varietà di arancia navel è stata sviluppata presso un monastero in Brasile, nello stato di Pernambuco, nel 1820 a partire da una singola mutazione.Tale mutazione dà vita ad una seconda arancia, che cresce come un gemello ma in uno spazio decisamente più ristretto. Dall’esterno, in corrispondenza del secondo frutto, la buccia presenta un incavo che ricorda l’ombelico (navel in inglese). Acquista online Arancia Tarocco L’arancia Tarocco è una tipologia di arancia rossa della Sicilia ampiamente coltivata in numerosi centri delle province di Catania, Enna e Siracusa.Dalla forma obovata o globosa, con base più o meno prominente (“Muso” lungo o corto), ha una buccia arancio con parti colorate in rosso granato semi intenso. La polpa arancio presenta delle screziature rosse la cui intensità deriva dal periodo di raccolta.Nella fattispecie la Tarocco ha anche le seguenti caratteristiche:calibro: minimo 10 (diametro 60/68 mm);resa in succo: minima 40%;contenuto di solidi solubili totali nel succo: minimo 10,0 espresso in gradi Brix;rapporto di maturazione: minimo 7,0, determinato come rapporto Brix/acidi, esprimendo gli acidi come acido citrico anidro. Acquista online Arancia Vaniglia L’arancia Vaniglia è un’arancia dolce, priva di semi e dal gusto delicato e profumato. Appartiene al gruppo di Arance bionde ed è l’unica varietà, esistente al mondo, a bassissima acidità (acid-less 0,06 – 0,15%) e con lo spessore delle pellicole degli spicchi ridotto: è raccomandata, in quanto facilmente tollerabile, alle persone affette da disturbi gastrici, intestinali, ed epatici. Nonostante sia dolce, l’arancia Vaniglia contiene una bassissima quantità di zucchero per cui è uno dei pochi frutti consigliati alle persone malate di diabete.La coltivazione in Sicilia fu introdotta dagli arabi nel X secolo. Successivamente, intorno al 1400, i marinai genovesi portarono la varietà "Vaniglia", importandola dalla Cina e dalle Indie. Tuttavia, non esistono certezze sulla sua origine: probabilmente deriva da incroci spontanei e da successive riproduzioni agamiche avvenute nell'area in cui oggi è diffusa.In effetti l’arancia Vaniglia Apireno è una cultivar bionda senza ombelico e ha preso origine da una mutazione gemmaria della Vaniglia con seme, avvenuta nel territorio di Ribera e successivamente diffusasi nell’intero comprensorio con la denominazione di Vaniglia Apireno di Ribera. Acquista online Arancia Ovale della Valle dell’Anapo Tipica della provincia di Siracusa è l’arancia ovale della Valle dell’Anapo.L’arancia Ovale è un frutto dalla polpa bionda, dolce e succosa con una scorza dura e sottile e una polpa priva di semi. La maturazione, tardiva rispetto ad altre cultivar, che avviene tra marzo e giugno, unita alla qualità del prodotto, la rendono molto interessante per la grande distribuzione.La coltivazione viene praticata negli agrumeti terrazzati sulle sponde del fiume Anapo e dei suoi affluenti. L’Ovale dell’Anapo, a partire dal 2015, si fregia del marchio De.co, denominazione di origine comunale, che consente di valorizzare le attività agroalimentari tradizionali, promuove il territorio di Sortino attraverso le sue specificità produttive e che salvaguarda il patrimonio locale dal processo di globalizzazione.La Valle dell’Anapo, che deve il nome al fiume che la attraversa, è una riserva naturale orientata, che racchiude la necropoli rupestre di Pantalica, divenuta di recente patrimonio UNESCO. Qui sorge anche la città di Sortino, nota fin dai tempi di Ovidio per la produzione di miele. Acquista online Arancia Valencia L’arancia Valencia è un’arancia dolce con semi. Fu ibridato per la prima volta dal pioniere agronomo americano e sviluppatore di terreni William Wolfskill a metà del XIX secolo nella sua fattoria statunitense a Santa Ana nella California meridionale.Coltivata principalmente per la produzione del succo d’arancia dato il suo gusto eccezionale e appetibile. La stagione del raccolto commerciale in Florida va da marzo a giugno. In tutto il mondo, sono apprezzate come l’unica varietà di arancia di stagione durante l’estate. Inoltre, le arance Valencia apportano benefici grazie alla vitamina C e ai flavonoidi contenuti. Acquista online Calendario del raccolto delle arance Il nostro calendario di raccolta è una guida orientativa, ma la natura segue i suoi ritmi! Le condizioni climatiche, come temperature, piogge e altri fattori ambientali, possono influenzare la maturazione dei prodotti, anticipandola o ritardandola leggermente. Per questo motivo, alcuni frutti preordinati potrebbero essere spediti con un leggero anticipo o con qualche giorno di ritardo, a seconda del momento ottimale di raccolta. Monitoriamo costantemente i nostri campi per garantire che ogni prodotto arrivi a te nella sua massima freschezza e qualità.Grazie per la comprensione e il supporto!  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic ARANCIA NAVEL ARANCIA TAROCCO ARANCIA VANIGLIA ARANCIA OVALE ARANCIA VALENCIA Acquista online La nostra terra è preziosa Cosa coltiviamo Frutta e ortaggi freschi, genuini, semplicemente deliziosi! ### Cassetta pomodori mista Provali tutti! Cassetta mista di pomodori 100% siciliani I nostri pomodori Cinque varietà, cinque sfumature di sapore, un’unica origine: la terra generosa e assolata di Pachino a Siracusa, in Sicilia. La nostra cassetta mista di pomodori siciliani è pensata per chi ama variare, sperimentare in cucina e scoprire ogni giorno un gusto nuovo, autentico e naturale. Se non sai deciderti su quale varietà scegliere, hai trovato la soluzione per provarle tutte!Tutti i pomodori sono coltivati con amore, raccolti a mano al giusto grado di maturazione e confezionati freschi per offrirti ogni giorno il meglio del gusto siciliano.  Le varietà di pomodoro Pomodori Datterini RossiDolci, succosi e con pochissima acidità. Ideali per insalate fresche, bruschette, piatti estivi e sughi delicati. Il loro sapore pieno e rotondo li rende perfetti anche da mangiare a crudo, come snack naturale. Pomodori Datterini GialliMorbidi e vellutati, con una dolcezza più delicata rispetto ai datterini rossi. Ottimi per piatti gourmet, vellutate, saltati con pesce e verdure, cotti al forno e preparazioni originali. Pomodori Ciliegini RossiPiccoli, tondi, dal sapore intenso, croccanti al morso. Oerfetti per insalate, contorni freddi, spiedini estivi e preparazioni veloci. In cottura danno il meglio di sé in sughi, torte salate e pizze. Pomodori Pixel TigratiCon la loro buccia tigrata rosso-verde e un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, sono sorprendenti al gusto e alla vista. Ideali per piatti creativi, insalate gourmet, antipasti scenografici e salse dai profumi decisi. Pomodori Piccadilly RossiDalla polpa compatta e pochi semi, sono gustosi e aromatici; eccellenti per conserve fatte in casa, su una bruschezza con olio e rigano o semplicemente tagliati in insalata. Il gusto dei pomodori siciliani Ogni varietà ha caratteristiche uniche, ma tutte offrono un gusto pieno, naturale e fresco. Il mix offre il massimo della versatilità: dal gusto deciso dei ciliegini alla dolcezza delicata dei datterini gialli e quella più intensa dei dettarini rossi, fino al profilo aromatico del Piccadilly e alla bellezza dei Pixel tigrati.In generale, un po' tutte le varietà sono ideali per insalate, bruschette, sughi, conserve e piatti creativi. I colori e i sapori diversi rendono questa cassetta perfetta anche per chi ama cucinare con ingredienti genuini e presentazioni curate. Direttamente dai nostri campi di Pachino Gusta i nostri pomodori siciliani raccolti a mano nelle campagne di Pachino, coltivati con amore a pochi chilometri dal mare, nella provincia di Siracusa.Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri ortaggi, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Excerpt: Prova tutti i nostri pomodori siciliani con la box mista e ricevi 1 o 2 kg di datterini rossi, datterini gialli, ciliegini, piccadilly rossi e pixel tigrati per un totale di 5 o 10 kg da gustare! L'immagine è puramente indicativa. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. ### Pomodori Piccadilly rossi Un sapore intenso e aromatico! Pomodori Piccadilly rossi 100% siciliani I nostri pomodori Piccadilly rossi I pomodori Piccadilly rossi sono una varietà elegante e versatile, dalla forma ovale e la polpa succosa con pochi semi; si distinguono per un gusto intenso e aromatico, più marcato rispetto ad altre varietà come il ciliegino.Coltivati con amore sotto il sole generoso di Siracusa, precisamente a Pachino, vengono raccolti a mano e confezionati con cura, per garantire qualità, freschezza e autenticità.Maturano lentamente sulla pianta, beneficiando di un clima ideale, pieno di luce e temperature elevate, e del terreno salino di Pachino; sviluppano un profilo gustativo pieno e bilanciato, capace di arricchire qualsiasi preparazione con semplicità e autenticità. La varietà di pomodoro Il pomodoro Piccadilly si caratterizza per la sua dimensione media e la forma allungata leggermente tondeggiante. La buccia è sottile, il colore rosso intenso, e la polpa risulta particolarmente compatta e carnosa, con una presenza ridotta di semi.Questa varietà viene coltivata nel territorio di Pachino, famoso per la qualità delle sue produzioni orticole. La raccolta si svolge tra marzo e luglio nel pieno della stagione di maturazione e avviene interamente a mano, per garantire la massima cura dell'ortaggio. Il gusto dei pomodori Piccadilly rossi I pomodori Piccadilly rossi offrono un sapore deciso, leggermente aromatico e persistente, con una naturale dolcezza e una bassa acidità. Grazie alla loro densità e al profumo intenso, sono ideali per esaltare le preparazioni senza coprire gli altri ingredienti.Dal punto di vista nutrizionale, sono una buona fonte di vitamina C, licopene, potassio e fibre. Aiutano a contrastare lo stress ossidativo, sostengono il sistema immunitario e contribuiscono al benessere generale, mantenendo un apporto calorico contenuto. Sono perfetti anche per chi segue una dieta leggera e bilanciata.Il formato ovale, di media dimensione, li rende perfetti per moltissimi utilizzi: ideali crudi in insalata, ottimi per creare sughi leggeri, conserve fatte in casa o per arricchire piatti semplici con un tocco genuino. A crudo o in cottura, il pomodoro piccadilly rosso sa esaltare ogni preparazione con il suo gusto rotondo e pieno. Direttamente dai nostri campi di Pachino Gusta i nostri pomodori Piccadilly rossi raccolti a mano nelle campagne di Pachino, coltivati con amore a pochi chilometri dal mare, nella provincia di Siracusa.Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri ortaggi, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Excerpt: I pomodori piccadilly rossi siciliani sono disponibili da inizio luglio a fine settembre. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 1, 2 o 5 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. ### Pomodori pixel tigrati Originali, colorati e pieni di carattere: i pomodori Pixel tigrati siciliani colpiscono subito per il loro aspetto unico, con sfumature che vanno dal rosso vivo al verde intenso, in una “tigratura” naturale che li rende inconfondibili. Ma il vero tesoro è dentro: una polpa compatta, ricca di sapore e dolce al punto giusto, con un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidità.Coltivati con passione sotto il sole di Siracusa, precisamente a Pachino, sono ideali per chi cerca qualcosa di diverso e sorprendente, senza rinunciare alla genuinità. Ottimi da gustare a crudo, in insalate colorate o come protagonista di piatti creativi, si prestano benissimo anche per sughi freschi, antipasti gourmet e decorazioni naturali dal forte impatto visivo.Raccolti a mano al giusto grado di maturazione e confezionati con cura, i nostri pomodori pixel tigrati portano in tavola un concentrato di sapore e bellezza, perfetti per chi ama stupire… prima agli occhi, poi al palato.Disponibili in confezioni da 500 grammi, con la possibilità di risparmiare scegliendo i formati da 1 kg, 2 kg o 5 kg. Un sapore unico e originale! Pomodori pixel tigrati 100% siciliani I nostri pomodori ciliegini rossi I pomodori Pixel tigrati sono una varietà originale e ricercata, che unisce estetica e sapore in un ortaggio sorprendente. Il loro aspetto distintivo, con sfumature che vanno dal rosso vivo al verde scuro in una naturale “tigratura”, li rende inconfondibili e irresistibili anche alla vista. La polpa compatta, dolce e saporita ha un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità.Coltivati con amore sotto il sole generoso di Siracusa, precisamente a Pachino, vengono raccolti a mano e confezionati con cura, per portare in tavola un concentrato di sapore e bellezza, perfetti per chi ama stupire prima agli occhi, poi al palato. La varietà di pomodoro Il Pixel tigrato è una varietà particolare e meno comune, apprezzata da chi ama sperimentare in cucina con ingredienti unici. Il colore striato, la buccia fine e la forma irregolare lo rendono perfetto per presentazioni creative e piatti scenografici.Viene coltivato nel territorio di Pachino, dove le condizioni climatiche e il terreno fertile ma soprattutto salino permettono di ottenere pomodori dal profilo organolettico intenso. La raccolta, rigorosamente a mano, avviene tra aprile e giugno, nel periodo di massima espressione della varietà. Il gusto dei pomodori pixel tigrati Dopo il primo morso, i pomodori pixel tigrati rivelano un sapore dolce, rotondo e leggermente aromatico, che li rende perfetti da gustare a crudo in insalate colorate o come ingrediente in piatti creativi.Dal punto di vista nutrizionale, sono ricchi di vitamina C, beta-carotene e potassio, utili per il sistema immunitario, la salute della pelle e l’equilibrio idrosalino. Contengono inoltre antiossidanti naturali che contribuiscono alla protezione cellulare e al benessere generale. Grazie alla loro composizione leggera e al basso contenuto calorico, sono ideali anche per chi segue un’alimentazione equilibrata e salutare.Dopo il primo morso, rivelano un sapore dolce, rotondo e leggermente aromatico, che li rende perfetti da gustare a crudo in insalate colorate o come ingrediente in piatti creativi. In cottura danno il meglio in sughi freschi, antipasti gourmet, bruschette e decorazioni naturali dal forte impatto visivo. Direttamente dai nostri campi di Pachino Gusta i nostri pomodori pixel tigrati raccolti a mano nelle campagne di Pachino, coltivati con amore a pochi chilometri dal mare, nella provincia di Siracusa.Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri ortaggi, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Excerpt: I pomodori pixel tigrati siciliani sono disponibili da metà luglio a settembre. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 1, 2 o 5 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. ### Pomodori ciliegini rossi Un sapore dolce e unico! Pomodori ciliegini rossi 100% siciliani I nostri pomodori ciliegini rossi I pomodori ciliegini rossi siciliani sono particolarmente amati per il gusto intenso e dolce amplificato dal terreno salino di Pachino, il clima dell'isola che garantisce temperature elevate e molto luce, la qualità dell'acqua usata per irrigare e il metodo di coltivazione. Simbolo della tradizione agricola del sud Italia, hanno una buccia sottile, la polpa soda e un sapore naturalmente dolce, fresco e avvolgente.Piccoli, rotondi e irresistibili: i pomodori ciliegini rossi siciliani sono un’esplosione di gusto in ogni morso. Coltivati con amore sotto il sole generoso di Siracusa, precisamente a Pachino, vengono raccolti a mano e confezionati con cura, per portare in tavola una dolce esplosione di sapori mediterranei. Sono così buoni da poter essere gustati anche come snack! La varietà di pomodoro Il ciliegino rosso è una delle varietà più versatili e conosciute. Si presenta con forma tonda, colore rosso brillante e dimensioni contenute. Cresce rigoglioso nei terreni fertili di Pachino, dove il clima mite e il sole costante ne esaltano il sapore e la qualità, per questo è così ricercato.Raccolti a mano al giusto grado di maturazione nel periodo compreso tra marzo e luglio e confezionati con cura, i nostri pomodori ciliegini rossi portano sulla tua tavola il sapore genuino di un’agricoltura che rispetta i ritmi della natura. Una volta assaggiati, è impossibile smettere! Il gusto dei pomodori ciliegini rossi I pomodori ciliegini rossi hanno un gusto deciso, dolce e ben bilanciato, con una consistenza compatta che li rende piacevoli da mordere anche crudi. Dal punto di vista nutrizionale, sono una preziosa fonte di antiossidanti naturali, in particolare licopene e vitamina C, oltre a contenere minerali come potassio e fosforo. Grazie alla loro composizione ricca ma leggera, sono adatti a ogni tipo di alimentazione e perfetti anche per chi segue una dieta sana ed equilibrata.Il loro colore rosso brillante, la buccia sottile e la polpa soda e succosa li rendono perfetti per mille usi in cucina: ottimi crudi in insalata, per creare sfiziosi aperitivi mediterranei, oppure per accompagnare formaggi freschi, bruschette, pizze o piatti di pesce. In cottura, diventano protagonisti di sughi rapidi, pizze fragranti, torte salate e conserve casalinghe dal gusto intenso e avvolgente. Direttamente dai nostri campi di Pachino Gusta i nostri pomodori ciliegini rossi raccolti a mano nelle campagne di Pachino, coltivati con amore a pochi chilometri dal mare, nella provincia di Siracusa.Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri ortaggi, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Excerpt: I pomodori ciliegini rossi siciliani sono disponibili da fine giugno a settembre. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 1, 2 o 5 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. ### Pomodori datterini gialli Un sapore delicato e unico! Pomodori datterini gialli 100% siciliani I nostri pomodori datterini gialli I pomodori datterini gialli siciliani sono una varietà pregiata, amata per il loro gusto dolce, vellutato e delicato, con un’acidità praticamente assente. Si distinguono per il loro colore dorato, la buccia sottile e la polpa morbida, ideale per mille preparazioni.Coltivati con amore sotto il sole generoso di Siracusa, precisamente a Pachino, vengono raccolti a mano e confezionati con cura, per portare in tavola una dolce esplosione di sapori mediterranei. Talmente buoni che finiscono in un attimo! La varietà di pomodoro Il datterino giallo è una varietà selezionata per la sua particolare dolcezza e per il colore giallo intenso, che lo rende anche molto scenografico in cucina. È una varietà meno diffusa, ma sempre più apprezzata da chi cerca ingredienti di qualità e sapori non convenzionali.Rispetto ai datterini rossi, i gialli hanno un’acidità ancora più bassa e un profilo aromatico più morbido e avvolgente. Una vera chicca per chi ama i pomodori e cerca una varietà diversa, elegante e sorprendente.Questa tipologia di pomodoro viene raccolto nel periodo compreso tra marzo e luglio, nel pieno della stagione di maturazione. Il gusto dei pomodori datterini gialli I pomodori datterini gialli hanno un sapore dolce, senza le punte acidule tipiche di altre varietà. Ricchi di antiossidanti (vitamina C e polifenoli), che aiutano a contrastare i radicali liberi e a proteggere le cellule dall'invecchiamento precoce, contengono anche vitamine del gruppo B, importanti per il metabolismo energetico, e minerali come il potassio, che supporta il funzionamento del sistema nervoso e muscolare. La loro bassa acidità li rende facilmente digeribili e adatti anche a chi ha problemi di acidità gastrica. ​Perfetti da gustare crudi in insalata, in piatti gourmet o per preparare salse raffinate e conserve dal sapore delicato, aggiungono un tocco di originalità anche alle ricette più semplici. Ideale per chi cerca una varietà diversa dal solito, il datterino giallo è una vera chicca per i palati più curiosi. Direttamente dai nostri campi di Pachino Gusta i nostri pomodori datterini gialli raccolti a mano nelle campagne di Pachino, coltivati con amore a pochi chilometri dal mare, nella provincia di Siracusa.Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri ortaggi, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Excerpt: I pomodori datterini gialli siciliani sono disponibili da inizio luglio a settembre. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 1, 2 o 5 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. ### Pomodori datterini rossi Un sapore dolce e unico! Pomodori datterini rossi 100% siciliani I nostri pomodori datterini rossi Il pomodoro datterino rosso è una varietà tipica del sud della Sicilia; è riconosciuto per la sua forma allungata, la polpa soda e succosa, il gusto dolce e l'acidità molto bassa. Piccoli, dolcissimi e dal profumo intenso: i pomodori datterini rossi siciliani sono una vera eccellenza dell’agricoltura mediterranea. Coltivati sotto il caldo sole di Siracusa, precisamente a Pachino, maturano lentamente sulla pianta, per poi venire raccolti a mano e confezionati con cura, per portare in tavola tutto il calore e la genuinità della Sicilia. Sono così buoni che uno tira l'altro! La varietà di pomodoro La varietà datterino rosso si distingue per il contenuto zuccherino elevato, la buccia sottile e il ridotto contenuto di semi. Cresce bene nei terreni ricchi e soleggiati del sud-est siciliano, in particolare nelle aree costiere attorno a Pachino. Questa tipologia di pomodoro si raccoglie nel periodo compreso tra marzo e luglio, quando raggiunge naturalmente il giusto grado di maturazione. Ogni datterino viene raccolto a mano e selezionato con attenzione, per offrire un prodotto fresco e ricco di gusto. Il gusto dei pomodori datterini rossi I datterini rossi si caratterizzano per un gusto dolce, morbido e ben equilibrato, con una freschezza inconfondibile. Sono ricchi di licopene, sali minerali e vitamine, in particolare la vitamina C, e si adattano perfettamente a ogni tipo di alimentazione. Il pomodoro datterino rosso è un concentrato di dolcezza e gusto autentico. La sua buccia sottile e la polpa compatta lo rendono perfetto per sughi delicati, conserve o contorni leggeri. Va assolutamente gustato a crudo in insalata e piatti freddi, ma risulta anche l'ingrediente segreto di preparazioni gourmet originali e saporite. Il sapore unico di questi pomodori li rende ideali anche semplicemente su una bruschetta, con un filo d’olio extravergine e una spolverata di origano. Direttamente dai nostri campi di Pachino Gusta i nostri pomodori datterini rossi raccolti a mano nelle campagne di Pachino, coltivati con amore a pochi chilometri dal mare, nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri ortaggi, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Excerpt: I pomodori datterini rossi siciliani sono disponibili da fine giugno a settembre. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 1, 2 o 5 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. ### Arance ovale biologiche da spremuta Un sapore dolce e unico! Arance siciliane ovale da spremuta 100% biologiche Le nostre arance ovale da spremuta L’arancia Ovale da spremuta è una varietà tipica del sud Italia, mpiamente diffusa sia in Sicilia che in Calabria. Tipica della provincia di Siracusa, è riconosciuta per la sua polpa bionda, molto succosa e dal gusto piacevolmente dolce. È ideale sia da gustare a spicchi che, soprattutto, per preparare ottime spremute fresche. Cresce rigogliosamente grazie al clima e alla qualità della terra, assicurando un sapore gustoso e inconfondibile. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di arancia La varietà di arancia ovale è caratterizzata da una polpa chiara, dolce, prima di semi e una scorza dura e sottile. La fase di maturazione tardiva, proprio come quella delle arance Valencia, le rende ampiamente diffuse; la cultivar viene raccolta da marzo a giugno infatti, consentendo di gustare le arance in un periodo generalmente considerato fuori stagione per questo frutto. Rispetto alla classica arancia ovale, quella da spremuta risulta più piccola ma anche più succosa. Le arance siciliane biologiche ovale da spremuta che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di marzo e possono essere raccolte fino a giugno. Il gusto delle arance ovale da spremuta Le arance Ovale da spremuta, oltre ad essere ricche di succo e dolcezza naturale, sono anche una preziosa fonte di antiossidanti, sali minerali, acido citrico e vitamine (A, B1, B2, C e PP). Nonostante il loro sapore pieno e gradevole, non contengono troppi zuccheri, risultando adatte a ogni tipo di alimentazione. Pur risultano ideali per spremute fresche e rigeneranti, puoi utilizzarle in diversi modi, sfruttandone il succo e soprattutto la buccia. Infatti, dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate e altre pietanze gustose. È perfetta anche per decorare torte, dessert e cocktail con un tocco genuino e profumato. Direttamente dai nostri alberi di arancio Gusta le nostre arance biologiche ovale da spremuta raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le arance Ovale biologiche da spremuta sono disponibili da fine marzo a giugno. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 10, 20, 30, 40 o 50 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Box in legno di Natale Un regalo natalizio artigianale in tutto e per tutto! Scatola in legno realizzata a mano da noi con i prodotti agricoli Rio Componi la tua box! In occasione del Natale, abbiamo pensato di realizzare queste scatole in legno e darvi la libertà di comporle a vostro piacimento. Proprio così: le abbiamo realizzate noi quindi sono veramente artigianali (sì, siamo bravi anche in questo!). Trovi già una base di prodotti ma puoi modificarli e aggiungerne fino a 9! Tramite i pulsanti "+" e "-", puoi gestire anche le quantità se preferisci, ad esempio, due vasetti di marmellata della stessa tipologia. Tutte le marmellate Rio sono realizzate con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Ciascuna contiene pochissimi ingredienti: frutta, zucchero, assieme a zenzero, cannella o succo di limone, tutto proveniente da agricoltura biologica. Puoi anche aggiungere il nostro miele (1 kg), la cotognata (da 300 o 500 grammi), la confettura di mele cotogne o una delle confezioni di mandorle nel formato da 500 grammi. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica assicura la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Ci occuperemo di confezionare la box come vedi in foto, in modo che sia pronta per essere regalata. Excerpt: Cerchi un'idea regalo natalizia veramente originale? Eccola qui! Le cassette in legno realizzate a mano da noi e composte con i nostri prodotti bio che preferisci. Nella gallery trovi alcune ispirazioni per creare la box perfetta da donare ai tuoi cari per Natale. La quantità minima di prodotti da aggiungere è di 5 articoli fino a un massimo di 9. La spedizione è gratuita! Nel prezzo è incluso anche il confezionamento. Acquistando 5 prodotti delle nostre conserve o delle mandorle, potrai approfittare del 10% di sconto* sul tuo ordine! *lo sconto si attiva automaticamente nel carrello raggiunti i 5 prodotti in promozione Clicca sui prodotti per sostituirli o aggiungerne di altri. Puoi anche incrementare le quantità se lo desideri. ### Miele millefiori (1 kg) Un sapore genuino, dolce e unico! Miele millefiori siciliano 100% naturale Il nostro miele Millefiori naturale Il miele Millefiori della nostra azienda agricola è l'ennesimo prodotto naturale al 100% che realizziamo con amore. Dalla vasta varietà di fiori coltivati organicamente e cresciuti spontaneamente, le nostre api raccolgono il nettare che lavoriamo evitando la pastorizzazione o trattamenti che possano alternarne le qualità intrinseche per garantire un miele genuino, preservandone tutte le caratteristiche organolettiche e biologiche. Per questo prodotto collaboriamo con l'Azienda agricola Sanzaro, che si trova in provincia di Siracusa proprio come noi! Il suo gusto unico è frutto della perfetta sintesi tra natura incontaminata e sapienza artigianale, connubio massimizzato dal nostro amore la natura. Utilizzalo al posto dello zucchero, tanto nei dolci quanto nel caffè, o quando hai mal di gola: è un vero toccasana! La varietà di miele Il nostro miele Millefiori racconta il territorio siciliano, capace di riflettere la biodiversità floreale della nostra regione. Grazie alla varietà di piante presenti nella nostra area, è un prodotto unico, con sfumature di colore e sapore sempre variabili. Questo lo rende un alimento prezioso e mai monotono, apprezzato tanto per il suo gusto quanto per le sue proprietà benefiche. Infatti, a differenza dei mieli monoflorali, ottenuti dal nettare di un'unica specie botanica (es. acacia, castagno), il Millefiori è un miele poliflorale, il che significa che le api raccolgono nettare da diverse varietà di fiori presenti nell’ecosistema locale. Questo processo crea un prodotto che non solo varia naturalmente in colore, consistenza e sapore a seconda delle stagioni e delle annate, ma che racchiude un ventaglio più ampio di composti organici naturali, enzimi e micronutrienti. Il gusto del miele Millefiori La qualità del nostro miele nasce dal lavoro delle api della nostra azienda agricola, allevate in un ambiente incontaminato e curate con il massimo rispetto per il loro benessere. La nostra lavorazione consente di mantenere il suo gusto intatto: dolce e aromatico, capace di conquistare il palato con la sua complessità di sapori. Note floreali si mescolano a sentori fruttati, regalando un'esperienza gustativa che cambia a ogni assaggio. Perfetto per dolcificare tè e tisane, accompagna con eleganza formaggi freschi e stagionati ma può essere gustato semplicemente a cucchiaiate per una pausa sana e golosa. Direttamente dalle nostre api Gusta il nostro miele millefiori realizzato artigianalmente dalle nostre api (e dalle nostre mani successivamente) nella campagna che coltiviamo con amore a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Ogni vaso è il frutto del maestoso equilibrio tra natura e apicoltura sostenibile. Dalla raccolta alla lavorazione, tutto avviene nel pieno rispetto dei ritmi naturali, garantendo un miele autentico e sicuro, oltre che buonissimo! Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività non solo i nostri frutti, ma anche le nostre conserve, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Miele veramente naturale Scegliendo qualsiasi prodotto Rio, che sia un frutto o una conserva, hai sempre la garanzia che sia realmente naturale. Questo perchè non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Curiosità e domande più frequenti Tutto sul miele millefiori naturale siciliano Hai dei dubbi o delle curiosità sul nostro miele millefiori? Puoi contattarci quando preferisci. Intanto, dai un'occhiata alle domande qui sotto: potresti trovare la risposta che stai cercando e scoprire anche un sacco di informazioni utili e interessanti! Cos’è il miele Millefiori e in cosa si differenzia dagli altri mieli?   Il miele Millefiori è un prodotto apistico poliflorale, ottenuto dal nettare di una varietà di fiori raccolti dalle api in aree naturali o coltivate. A differenza dei mieli monoflorali, che derivano prevalentemente da una singola specie botanica (come acacia, castagno o tiglio), il Millefiori rappresenta una complessa sinfonia di nettari provenienti da diverse piante, che variano in base alla zona di produzione, alla stagionalità e alle condizioni climatiche. Questo lo rende un prodotto unico, con caratteristiche organolettiche e nutrizionali che cambiano di volta in volta. Una delle principali differenze tecniche rispetto ai mieli monoflorali è che il miele Millefiori non può essere standardizzato: il suo colore, aroma, consistenza e gusto dipendono dall’ecosistema circostante e dal periodo dell’anno in cui viene raccolto. Ad esempio, un Millefiori primaverile può presentare tonalità più chiare, sapori delicati e profumi floreali, mentre un Millefiori estivo o autunnale tende ad essere più scuro, corposo e aromatico, con note di caramello o frutta matura. Dal punto di vista nutrizionale, il miele Millefiori offre una gamma più ampia di polline rispetto ai mieli monoflorali, risultando ricco di enzimi naturali, vitamine (soprattutto del gruppo B e C), antiossidanti e minerali. Questa diversità di componenti non solo ne amplifica le proprietà benefiche, come il supporto al sistema immunitario e l’effetto energizzante, ma lo rende anche potenzialmente utile per ridurre la sensibilità alle allergie stagionali, poiché il consumo regolare introduce nell’organismo una piccola quantità di pollini locali. Il miele Millefiori è spesso considerato più rappresentativo del territorio di origine rispetto ai mieli monoflorali, poiché riflette la biodiversità florale della zona. Nel caso del nostro miele, è strettamente legato alla ricchezza botanica della Sicilia, unendo il nettare di fiori spontanei locali a una lavorazione artigianale che ne preserva tutte le caratteristiche naturali. Quali sono i benefici del miele Millefiori?   Il miele Millefiori offre numerosi benefici, grazie alla sua origine poliflorale che racchiude una vasta gamma di nutrienti e principi attivi provenienti dai nettari di molteplici fiori. Questa caratteristica lo rende uno degli alimenti più completi e versatili, con proprietà che vanno dal supporto nutrizionale al benessere generale dell’organismo. Ricchezza di nutrienti Il miele Millefiori è una fonte naturale di zuccheri semplici, come glucosio e fruttosio, facilmente assimilabili dall’organismo, rendendolo un ottimo energizzante naturale. Inoltre, contiene vitamine (soprattutto B1, B2, B3 e C), minerali come calcio, ferro, magnesio e potassio, e una vasta gamma di enzimi che favoriscono la digestione e migliorano il metabolismo. Proprietà antiossidanti e antibatteriche Grazie alla presenza di polifenoli, flavonoidi e acidi organici, il miele Millefiori è un potente antiossidante naturale, capace di contrastare i danni causati dai radicali liberi e di rallentare l’invecchiamento cellulare. Inoltre, i suoi composti naturali possiedono proprietà antibatteriche e antimicrobiche, che aiutano a prevenire infezioni e a rafforzare il sistema immunitario. Supporto per il sistema respiratorio Il miele Millefiori è noto per le sue proprietà lenitive e decongestionanti, particolarmente utili nel trattamento di mal di gola, tosse e raffreddore. Grazie alla sua consistenza e composizione, crea una barriera protettiva nelle vie respiratorie, alleviando l’irritazione e favorendo la guarigione. Effetti benefici sull’apparato digerente Gli enzimi naturali presenti nel miele Millefiori, come l’amilasi e la diastasi, supportano la digestione e il benessere intestinale. Inoltre, grazie alla sua capacità prebiotica, favorisce la crescita dei batteri benefici nell’intestino, migliorando l’assorbimento dei nutrienti e regolando la flora intestinale. Adattabilità alle allergie stagionali Poiché il miele Millefiori contiene tracce di pollini locali, il consumo regolare può contribuire a ridurre la sensibilità alle allergie stagionali. Questa sorta di “immunoterapia naturale” può aiutare il corpo a sviluppare una maggiore tolleranza ai pollini presenti nell’ambiente. Versatilità d’uso Oltre ai benefici specifici, il miele Millefiori è un alimento naturale che può essere utilizzato in diversi modi: come dolcificante sano, come ingrediente per tisane e bevande, o come rimedio naturale per favorire il benessere quotidiano. Il miele Millefiori della nostra azienda agricola, prodotto biologicamente e senza trattamenti termici, conserva tutte queste proprietà, rendendolo una scelta eccellente per migliorare il proprio stile di vita in modo sano e naturale. Perché scegliere il miele millefiori naturale Rio?   Il nostro miele millefiori siciliano è la scelta ideale per chi preferisce un prodotto naturale, genuino e ricco di sapori autentici. Non è solo una scelta alimentare, ma anche un gesto consapevole per sostenere l’agricoltura sostenibile, la biodiversità e la salute del pianeta. Ma concentriamoci sui motivi principali per cui sceglierlo: Origine siciliana e biodiversità: il miele millefiori Rio è il frutto della straordinaria biodiversità della Sicilia, una regione caratterizzata da un ambiente incontaminato e una varietà floreale unica. Le api raccolgono nettare da piante spontanee e fiori tipici del territorio, conferendo al miele un gusto che racchiude l’essenza del paesaggio siciliano. Sostenibilità e rispetto per le api: scegliere il miele Millefiori Rio significa sostenere un’apicoltura responsabile, che pone il benessere delle api al centro del processo produttivo. Le api non sono forzate o sfruttate, ma lavorano in armonia con l’ambiente, contribuendo anche alla conservazione degli ecosistemi locali. Qualità: un prodotto biologico è più nutriente, gustoso e sicuro. Nessun pesticida, 100% naturale significa anche mantenere intatto il contenuto nutritivo della materia prima, che risulta così più ricca di vitamine, minerali e antiossidanti rispetto a quella trattati. Non solo: quando prediligi un prodotto biologico, fai una scelta che rispetta e tutela l’ambiente. Le api sono allevate in un ambiente sano, dove la natura è rispettata e preservata, garantendo un prodotto sicuro e autentico. Gusto più intenso: grazie alla lavorazione biologica. Il miele Millefiori Rio viene prodotto senza sottoporlo a pastorizzazione, conservando intatte tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali. È un miele crudo, ricco di enzimi, vitamine e antiossidanti naturali, che lo rendono benefico per il benessere generale dell’organismo. Non solo: è unico anche grazie alla raccolta poliflorale che varia a seconda della stagione. Questa peculiarità rende ogni vasetto un’esperienza diversa, con aromi e sapori che riflettono l’equilibrio naturale della Sicilia in quel momento. Scegliendo il miele millefiori siciliano ottieni un prodotto più genuino, più buono e più nutriente, supportando una piccola realtà agricola di famiglia e una produzione che rispetta l’ambiente. Persino a un prezzo piuttosto conveniente. Quali sono le proprietà nutrizionali del miele millefiori siciliano?   Il miele Millefiori siciliano è un alimento naturalmente ricco di nutrienti essenziali, che lo rendono un’ottima scelta per il benessere quotidiano. Grazie alla sua origine poliflorale e alla lavorazione artigianale, conserva intatte tutte le sue qualità naturali, offrendo un profilo nutrizionale completo e versatile. Principali proprietà nutrizionali del miele millefiori bio siciliano Carboidrati semplici per energia immediata Il miele Millefiori è composto principalmente da zuccheri naturali, come glucosio e fruttosio, che forniscono energia immediatamente disponibile. È un alimento ideale per chi pratica attività fisica o ha bisogno di un rapido supporto energetico durante la giornata. Vitamine e minerali Questo miele è una fonte naturale di vitamine, in particolare del gruppo B (B1, B2, B3) e vitamina C, che supportano il metabolismo, il sistema nervoso e la salute del sistema immunitario. Contiene inoltre minerali essenziali come calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco, utili per la salute delle ossa, il funzionamento muscolare e il benessere generale. Enzimi naturali Il miele Millefiori crudo è ricco di enzimi naturali, tra cui l’amilasi, la diastasi e l’invertasi, che migliorano la digestione e aiutano il corpo a scomporre carboidrati complessi. Questi enzimi contribuiscono anche alla salute intestinale, favorendo un corretto equilibrio della flora batterica. Antiossidanti e flavonoidi Questo miele contiene una vasta gamma di antiossidanti naturali, come i polifenoli e i flavonoidi, che combattono i radicali liberi e proteggono le cellule dallo stress ossidativo. Gli antiossidanti sono fondamentali per il supporto del sistema immunitario e per prevenire l’invecchiamento precoce. Proprietà prebiotiche Il miele Millefiori ha un effetto prebiotico, favorendo la crescita di batteri benefici nell’intestino, come i bifidobatteri. Questo aiuta a migliorare la salute digestiva e a rafforzare il sistema immunitario. Aminoacidi e composti bioattivi Sebbene in quantità minore, il miele Millefiori contiene anche aminoacidi essenziali e composti bioattivi, come gli acidi organici, che supportano il metabolismo energetico e la rigenerazione dei tessuti. Indice glicemico moderato Rispetto agli zuccheri raffinati, il miele Millefiori ha un indice glicemico più basso, il che significa che rilascia energia in modo più graduale, evitando picchi glicemici improvvisi. Questo lo rende una scelta migliore per il controllo della glicemia. Insomma, questo miele non è solo buonissimo ma anche sano e nutriente! Il suo consumo regolare può apportare numerosi benefici per la salute, contribuendo a migliorare il benessere generale dell’organismo. Grazie al suo profilo nutrizionale, il miele millefiori non è solo un dolcificante sano e una fonte di energia naturale, ma un vero e proprio alleato prezioso per il benessere quotidiano, adatto a tutti, dai bambini (dopo i 12 mesi di età) agli adulti che vogliono integrare un alimento sano e genuino nella propria dieta. Quali sono i benefici del miele millefiori naturale?   Il miele Millefiori è un alimento versatile e prezioso, non solo per il suo gusto unico, ma anche per i molteplici benefici che offre alla salute, grazie alla sua origine naturale e alle sue proprietà intrinseche. Ecco una panoramica dei vantaggi che lo rendono un alleato per il benessere: Adattabilità alle diverse esigenze alimentari Grazie alla sua origine biologica, il miele Millefiori è privo di additivi chimici o residui di pesticidi. Questo lo rende una scelta ideale per chi segue una dieta naturale o cerca prodotti compatibili con uno stile di vita sano e sostenibile. Apporto calorico equilibrato Pur essendo una fonte di zuccheri naturali, il miele Millefiori offre un rilascio energetico più graduale rispetto allo zucchero raffinato. È perfetto per chi ha bisogno di energia costante, come studenti, atleti o persone con giornate particolarmente impegnative. Supporto per la salute orale Il miele Millefiori bio può avere effetti positivi sulla salute orale grazie alle sue proprietà antimicrobiche, che contribuiscono a ridurre la proliferazione di batteri dannosi nella bocca. In piccole quantità, può anche aiutare a lenire gengive infiammate o irritate. Effetto calmante sul sistema nervoso Il miele Millefiori, grazie ai suoi composti naturali, può avere un effetto rilassante sul sistema nervoso. Consumato prima di dormire, magari in una tisana calda, può favorire il rilassamento e migliorare la qualità del sonno. Sostegno nella convalescenza Per la sua composizione ricca e naturale, il miele Millefiori è spesso utilizzato come alimento ricostituente durante i periodi di convalescenza. Fornisce energia rapida senza affaticare il sistema digestivo ed è facilmente digeribile anche da chi si sta riprendendo da malattie. Utilizzo per applicazioni topiche Il miele Millefiori bio non è solo benefico se consumato: grazie alle sue proprietà idratanti e antimicrobiche, può essere utilizzato per scopi cosmetici e curativi, come lenire piccole scottature, idratare la pelle secca o favorire la guarigione di ferite superficiali. Promozione dell’equilibrio ormonale I composti naturali presenti nel miele Millefiori possono sostenere l’equilibrio endocrino, favorendo una regolazione naturale di alcuni processi ormonali, specialmente in momenti di stress fisico o emotivo. Fonte di composti antinfiammatori naturali Il miele Millefiori contiene enzimi e polifenoli che possono aiutare a ridurre infiammazioni lievi nel corpo, offrendo sollievo in caso di irritazioni o dolori articolari minori. Il miele millefiori biologico è un alimento completo, capace di supportare il benessere fisico e mentale in modi che vanno oltre la semplice nutrizione. Grazie alla sua origine naturale e alle sue numerose applicazioni, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera integrare un prodotto versatile e sano nella propria routine quotidiana. Come utilizzare il miele millefiori siciliano?   Il miele Millefiori siciliano è un alimento estremamente versatile, che si presta a molteplici utilizzi in cucina, come rimedio naturale e persino per la cura della persona. Grazie al suo gusto equilibrato e alle proprietà benefiche, può essere incorporato in diversi contesti per valorizzare al meglio i suoi sapori e i suoi nutrienti. Ecco alcune idee su come utilizzarlo! In cucina Dolcificante naturale Perfetto per sostituire lo zucchero raffinato, il miele Millefiori può essere utilizzato per dolcificare bevande calde come tè, tisane, latte o caffè. Grazie alla sua dolcezza naturale, conferisce un sapore unico senza alterare gli aromi delle preparazioni. Condimento per colazione Provalo su fette biscottate, pane tostato, yogurt o ricotta per una colazione energetica e nutriente. Può essere abbinato a cereali o frutta fresca per un mix di sapori. Ingrediente per ricette Ideale per preparare dolci come torte, biscotti e crostate, il miele Millefiori è anche un ottimo alleato per marinare carne, pesce o verdure, aggiungendo una nota agrodolce e caramellata. Accompagnamento ai formaggi Il miele Millefiori si abbina magnificamente a formaggi freschi e stagionati, creando contrasti di sapori raffinati. Servilo durante un aperitivo o una cena per stupire i tuoi ospiti. Come rimedio naturale Lenitivo per la gola Una piccola quantità di miele Millefiori sciolta in acqua calda con limone è un rimedio naturale efficace per lenire mal di gola e tosse. Energia naturale Consumato puro, magari prima di un’attività sportiva, fornisce energia immediata grazie alla presenza di zuccheri naturali. Regolazione del sistema digestivo Una tisana calda con miele Millefiori può favorire la digestione e calmare eventuali fastidi intestinali. Per la cura del tuo corpo Idratante per la pelle Puoi utilizzare il miele Millefiori per creare maschere viso naturali, mescolandolo con yogurt o olio d’oliva. È ideale per idratare e nutrire la pelle secca. Scrub naturale Mescolato con zucchero o sale fino, il miele Millefiori diventa uno scrub efficace per esfoliare delicatamente la pelle, lasciandola morbida e luminosa. Trattamento per capelli Un impacco con miele Millefiori e olio di cocco aiuta a nutrire i capelli secchi e a migliorare la loro lucentezza. Integra il miele Millefiori nella tua routine alimentare quotidiana per beneficiare delle sue proprietà nutrizionali e godere di un sapore autentico e naturale. Perché non condividerlo anche con le persone che amiamo? È un’idea regalo ideale per chi apprezza prodotti naturali e di alta qualità. Come si conserva il miele Millefiori?   Il miele Millefiori è un prodotto naturale che, se conservato correttamente, mantiene a lungo le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Seguendo alcune semplici accortezze, puoi preservare al meglio la qualità del miele, evitando alterazioni di sapore, consistenza e benefici. Ecco come conservarlo: Conserva a temperatura ambiente: in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i 10°C e i 20°C. Non necessita di refrigerazione, poiché le sue proprietà naturali (come il basso contenuto d’acqua e l’alta concentrazione di zuccheri) impediscono lo sviluppo di batteri e muffe. Temperature troppo elevate (oltre i 25°C) potrebbero accelerare la perdita di enzimi e vitamine, compromettendo le proprietà nutrizionali. Evita l’esposizione alla luce: è importante tenere il miele lontano dalla luce diretta del sole. Questo perché l’esposizione prolungata ai raggi solari può causare l’ossidazione del prodotto, alterandone il colore e riducendo la concentrazione di composti antiossidanti. Attenzione al contenitore: utilizza quello originale o al massimo dei barattoli ermetici, preferibilmente di vetro. Evita contenitori in plastica di scarsa qualità, che potrebbero rilasciare sostanze chimiche a contatto prolungato. Assicurati che il coperchio sia sempre ben chiuso per evitare l’ingresso di aria, umidità o impurità, che potrebbero alterare il prodotto. Previeni la contaminazione: utilizza sempre utensili puliti e asciutti per prelevare il miele dal barattolo. L’introduzione di acqua, briciole o altre sostanze può favorire la fermentazione o contaminazione del miele, riducendone la durata. Non preoccuparti della cristallizzazione: è un processo naturale che non compromette la qualità o la sicurezza del prodotto! Come altri mieli, anche il Millefiori può cristallizzare nel tempo, soprattutto se conservato a temperature inferiori ai 10°C. Se preferisci un miele più fluido, puoi riportarlo allo stato liquido riscaldandolo delicatamente a bagnomaria (non superando i 40°C) per preservarne gli enzimi e le proprietà benefiche. Quanto dura il miele Millefiori?   Il miele Millefiori è un alimento che, grazie alla sua composizione naturale, ha una durata estremamente lunga. Tuttavia, per mantenere intatte le sue qualità organolettiche e nutrizionali, è importante considerare alcuni fattori legati alla conservazione e all’uso. durata naturale: grazie al suo basso contenuto di acqua e all’alta concentrazione di zuccheri, il miele Millefiori ha una durata potenzialmente illimitata. È uno degli alimenti più stabili in natura, resistente alla proliferazione di batteri e muffe grazie alle sue proprietà antimicrobiche. periodo ottimale di consumo: per preservare il sapore autentico, l’aroma e la consistenza ideale, si consiglia di consumarlo entro due anni dalla data di confezionamento. Trascorso questo periodo, il miele rimane commestibile, ma potrebbero verificarsi alcune alterazioni naturali, come variazioni nel gusto o nella consistenza. fattori che influenzano la durata: la durata del miele dipende principalmente dalle condizioni di conservazione. Per garantirne la freschezza, è essenziale tenerlo lontano da luce diretta, calore e umidità; conservarlo in un contenitore ermetico, preferibilmente di vetro ed evitare contaminazioni con acqua o utensili sporchi. Pur essendo un alimento stabile, il miele può deteriorarsi in rare condizioni sfavorevoli, come l’ingresso di acqua nel barattolo, che può causare fermentazione. Se noti odori sgradevoli o bollicine anomale, è consigliabile non consumarlo. Comunque, basta conservarlo correttamente: è un prodotto che dura a lungo senza perdere le sue caratteristiche principali. Consumandolo entro il periodo consigliato, potrai godere appieno del suo gusto e dei suoi benefici naturali. Il miele Millefiori è un prodotto apistico poliflorale, ottenuto dal nettare di una varietà di fiori raccolti dalle api in aree naturali o coltivate. A differenza dei mieli monoflorali, che derivano prevalentemente da una singola specie botanica (come acacia, castagno o tiglio), il Millefiori rappresenta una complessa sinfonia di nettari provenienti da diverse piante, che variano in base alla zona di produzione, alla stagionalità e alle condizioni climatiche. Questo lo rende un prodotto unico, con caratteristiche organolettiche e nutrizionali che cambiano di volta in volta. Una delle principali differenze tecniche rispetto ai mieli monoflorali è che il miele Millefiori non può essere standardizzato: il suo colore, aroma, consistenza e gusto dipendono dall'ecosistema circostante e dal periodo dell'anno in cui viene raccolto. Ad esempio, un Millefiori primaverile può presentare tonalità più chiare, sapori delicati e profumi floreali, mentre un Millefiori estivo o autunnale tende ad essere più scuro, corposo e aromatico, con note di caramello o frutta matura. Dal punto di vista nutrizionale, il miele Millefiori offre una gamma più ampia di polline rispetto ai mieli monoflorali, risultando ricco di enzimi naturali, vitamine (soprattutto del gruppo B e C), antiossidanti e minerali. Questa diversità di componenti non solo ne amplifica le proprietà benefiche, come il supporto al sistema immunitario e l’effetto energizzante, ma lo rende anche potenzialmente utile per ridurre la sensibilità alle allergie stagionali, poiché il consumo regolare introduce nell'organismo una piccola quantità di pollini locali. Il miele Millefiori è spesso considerato più rappresentativo del territorio di origine rispetto ai mieli monoflorali, poiché riflette la biodiversità florale della zona. Nel caso del nostro miele, è strettamente legato alla ricchezza botanica della Sicilia, unendo il nettare di fiori spontanei locali a una lavorazione artigianale che ne preserva tutte le caratteristiche naturali. Il miele Millefiori offre numerosi benefici, grazie alla sua origine poliflorale che racchiude una vasta gamma di nutrienti e principi attivi provenienti dai nettari di molteplici fiori. Questa caratteristica lo rende uno degli alimenti più completi e versatili, con proprietà che vanno dal supporto nutrizionale al benessere generale dell’organismo. Ricchezza di nutrienti Il miele Millefiori è una fonte naturale di zuccheri semplici, come glucosio e fruttosio, facilmente assimilabili dall’organismo, rendendolo un ottimo energizzante naturale. Inoltre, contiene vitamine (soprattutto B1, B2, B3 e C), minerali come calcio, ferro, magnesio e potassio, e una vasta gamma di enzimi che favoriscono la digestione e migliorano il metabolismo. Proprietà antiossidanti e antibatteriche Grazie alla presenza di polifenoli, flavonoidi e acidi organici, il miele Millefiori è un potente antiossidante naturale, capace di contrastare i danni causati dai radicali liberi e di rallentare l’invecchiamento cellulare. Inoltre, i suoi composti naturali possiedono proprietà antibatteriche e antimicrobiche, che aiutano a prevenire infezioni e a rafforzare il sistema immunitario. Supporto per il sistema respiratorio Il miele Millefiori è noto per le sue proprietà lenitive e decongestionanti, particolarmente utili nel trattamento di mal di gola, tosse e raffreddore. Grazie alla sua consistenza e composizione, crea una barriera protettiva nelle vie respiratorie, alleviando l’irritazione e favorendo la guarigione. Effetti benefici sull’apparato digerente Gli enzimi naturali presenti nel miele Millefiori, come l’amilasi e la diastasi, supportano la digestione e il benessere intestinale. Inoltre, grazie alla sua capacità prebiotica, favorisce la crescita dei batteri benefici nell’intestino, migliorando l’assorbimento dei nutrienti e regolando la flora intestinale. Adattabilità alle allergie stagionali Poiché il miele Millefiori contiene tracce di pollini locali, il consumo regolare può contribuire a ridurre la sensibilità alle allergie stagionali. Questa sorta di "immunoterapia naturale" può aiutare il corpo a sviluppare una maggiore tolleranza ai pollini presenti nell’ambiente. Versatilità d’uso Oltre ai benefici specifici, il miele Millefiori è un alimento naturale che può essere utilizzato in diversi modi: come dolcificante sano, come ingrediente per tisane e bevande, o come rimedio naturale per favorire il benessere quotidiano. Il miele Millefiori della nostra azienda agricola, prodotto biologicamente e senza trattamenti termici, conserva tutte queste proprietà, rendendolo una scelta eccellente per migliorare il proprio stile di vita in modo sano e naturale. Il nostro miele millefiori siciliano è la scelta ideale per chi preferisce un prodotto naturale, genuino e ricco di sapori autentici. Non è solo una scelta alimentare, ma anche un gesto consapevole per sostenere l’agricoltura sostenibile, la biodiversità e la salute del pianeta. Ma concentriamoci sui motivi principali per cui sceglierlo: Origine siciliana e biodiversità: il miele millefiori Rio è il frutto della straordinaria biodiversità della Sicilia, una regione caratterizzata da un ambiente incontaminato e una varietà floreale unica. Le api raccolgono nettare da piante spontanee e fiori tipici del territorio, conferendo al miele un gusto che racchiude l’essenza del paesaggio siciliano. Sostenibilità e rispetto per le api: scegliere il miele Millefiori Rio significa sostenere un’apicoltura responsabile, che pone il benessere delle api al centro del processo produttivo. Le api non sono forzate o sfruttate, ma lavorano in armonia con l’ambiente, contribuendo anche alla conservazione degli ecosistemi locali. Qualità: un prodotto biologico è più nutriente, gustoso e sicuro. Nessun pesticida, 100% naturale significa anche mantenere intatto il contenuto nutritivo della materia prima, che risulta così più ricca di vitamine, minerali e antiossidanti rispetto a quella trattati. Non solo: quando prediligi un prodotto biologico, fai una scelta che rispetta e tutela l'ambiente. Le api sono allevate in un ambiente sano, dove la natura è rispettata e preservata, garantendo un prodotto sicuro e autentico. Gusto più intenso: grazie alla lavorazione biologica. Il miele Millefiori Rio viene prodotto senza sottoporlo a pastorizzazione, conservando intatte tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali. È un miele crudo, ricco di enzimi, vitamine e antiossidanti naturali, che lo rendono benefico per il benessere generale dell’organismo. Non solo: è unico anche grazie alla raccolta poliflorale che varia a seconda della stagione. Questa peculiarità rende ogni vasetto un’esperienza diversa, con aromi e sapori che riflettono l’equilibrio naturale della Sicilia in quel momento. Scegliendo il miele millefiori siciliano ottieni un prodotto più genuino, più buono e più nutriente, supportando una piccola realtà agricola di famiglia e una produzione che rispetta l'ambiente. Persino a un prezzo piuttosto conveniente. Il miele Millefiori siciliano è un alimento naturalmente ricco di nutrienti essenziali, che lo rendono un’ottima scelta per il benessere quotidiano. Grazie alla sua origine poliflorale e alla lavorazione artigianale, conserva intatte tutte le sue qualità naturali, offrendo un profilo nutrizionale completo e versatile. Principali proprietà nutrizionali del miele millefiori bio siciliano Carboidrati semplici per energia immediata Il miele Millefiori è composto principalmente da zuccheri naturali, come glucosio e fruttosio, che forniscono energia immediatamente disponibile. È un alimento ideale per chi pratica attività fisica o ha bisogno di un rapido supporto energetico durante la giornata. Vitamine e minerali Questo miele è una fonte naturale di vitamine, in particolare del gruppo B (B1, B2, B3) e vitamina C, che supportano il metabolismo, il sistema nervoso e la salute del sistema immunitario. Contiene inoltre minerali essenziali come calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco, utili per la salute delle ossa, il funzionamento muscolare e il benessere generale. Enzimi naturali Il miele Millefiori crudo è ricco di enzimi naturali, tra cui l’amilasi, la diastasi e l’invertasi, che migliorano la digestione e aiutano il corpo a scomporre carboidrati complessi. Questi enzimi contribuiscono anche alla salute intestinale, favorendo un corretto equilibrio della flora batterica. Antiossidanti e flavonoidi Questo miele contiene una vasta gamma di antiossidanti naturali, come i polifenoli e i flavonoidi, che combattono i radicali liberi e proteggono le cellule dallo stress ossidativo. Gli antiossidanti sono fondamentali per il supporto del sistema immunitario e per prevenire l’invecchiamento precoce. Proprietà prebiotiche Il miele Millefiori ha un effetto prebiotico, favorendo la crescita di batteri benefici nell’intestino, come i bifidobatteri. Questo aiuta a migliorare la salute digestiva e a rafforzare il sistema immunitario. Aminoacidi e composti bioattivi Sebbene in quantità minore, il miele Millefiori contiene anche aminoacidi essenziali e composti bioattivi, come gli acidi organici, che supportano il metabolismo energetico e la rigenerazione dei tessuti. Indice glicemico moderato Rispetto agli zuccheri raffinati, il miele Millefiori ha un indice glicemico più basso, il che significa che rilascia energia in modo più graduale, evitando picchi glicemici improvvisi. Questo lo rende una scelta migliore per il controllo della glicemia. Insomma, questo miele non è solo buonissimo ma anche sano e nutriente! Il suo consumo regolare può apportare numerosi benefici per la salute, contribuendo a migliorare il benessere generale dell'organismo. Grazie al suo profilo nutrizionale, il miele millefiori non è solo un dolcificante sano e una fonte di energia naturale, ma un vero e proprio alleato prezioso per il benessere quotidiano, adatto a tutti, dai bambini (dopo i 12 mesi di età) agli adulti che vogliono integrare un alimento sano e genuino nella propria dieta. Il miele Millefiori è un alimento versatile e prezioso, non solo per il suo gusto unico, ma anche per i molteplici benefici che offre alla salute, grazie alla sua origine naturale e alle sue proprietà intrinseche. Ecco una panoramica dei vantaggi che lo rendono un alleato per il benessere: Adattabilità alle diverse esigenze alimentari Grazie alla sua origine biologica, il miele Millefiori è privo di additivi chimici o residui di pesticidi. Questo lo rende una scelta ideale per chi segue una dieta naturale o cerca prodotti compatibili con uno stile di vita sano e sostenibile. Apporto calorico equilibrato Pur essendo una fonte di zuccheri naturali, il miele Millefiori offre un rilascio energetico più graduale rispetto allo zucchero raffinato. È perfetto per chi ha bisogno di energia costante, come studenti, atleti o persone con giornate particolarmente impegnative. Supporto per la salute orale Il miele Millefiori bio può avere effetti positivi sulla salute orale grazie alle sue proprietà antimicrobiche, che contribuiscono a ridurre la proliferazione di batteri dannosi nella bocca. In piccole quantità, può anche aiutare a lenire gengive infiammate o irritate. Effetto calmante sul sistema nervoso Il miele Millefiori, grazie ai suoi composti naturali, può avere un effetto rilassante sul sistema nervoso. Consumato prima di dormire, magari in una tisana calda, può favorire il rilassamento e migliorare la qualità del sonno. Sostegno nella convalescenza Per la sua composizione ricca e naturale, il miele Millefiori è spesso utilizzato come alimento ricostituente durante i periodi di convalescenza. Fornisce energia rapida senza affaticare il sistema digestivo ed è facilmente digeribile anche da chi si sta riprendendo da malattie. Utilizzo per applicazioni topiche Il miele Millefiori bio non è solo benefico se consumato: grazie alle sue proprietà idratanti e antimicrobiche, può essere utilizzato per scopi cosmetici e curativi, come lenire piccole scottature, idratare la pelle secca o favorire la guarigione di ferite superficiali. Promozione dell’equilibrio ormonale I composti naturali presenti nel miele Millefiori possono sostenere l’equilibrio endocrino, favorendo una regolazione naturale di alcuni processi ormonali, specialmente in momenti di stress fisico o emotivo. Fonte di composti antinfiammatori naturali Il miele Millefiori contiene enzimi e polifenoli che possono aiutare a ridurre infiammazioni lievi nel corpo, offrendo sollievo in caso di irritazioni o dolori articolari minori. Il miele millefiori biologico è un alimento completo, capace di supportare il benessere fisico e mentale in modi che vanno oltre la semplice nutrizione. Grazie alla sua origine naturale e alle sue numerose applicazioni, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera integrare un prodotto versatile e sano nella propria routine quotidiana. Il miele Millefiori siciliano è un alimento estremamente versatile, che si presta a molteplici utilizzi in cucina, come rimedio naturale e persino per la cura della persona. Grazie al suo gusto equilibrato e alle proprietà benefiche, può essere incorporato in diversi contesti per valorizzare al meglio i suoi sapori e i suoi nutrienti. Ecco alcune idee su come utilizzarlo! In cucina Dolcificante naturale Perfetto per sostituire lo zucchero raffinato, il miele Millefiori può essere utilizzato per dolcificare bevande calde come tè, tisane, latte o caffè. Grazie alla sua dolcezza naturale, conferisce un sapore unico senza alterare gli aromi delle preparazioni. Condimento per colazione Provalo su fette biscottate, pane tostato, yogurt o ricotta per una colazione energetica e nutriente. Può essere abbinato a cereali o frutta fresca per un mix di sapori. Ingrediente per ricette Ideale per preparare dolci come torte, biscotti e crostate, il miele Millefiori è anche un ottimo alleato per marinare carne, pesce o verdure, aggiungendo una nota agrodolce e caramellata. Accompagnamento ai formaggi Il miele Millefiori si abbina magnificamente a formaggi freschi e stagionati, creando contrasti di sapori raffinati. Servilo durante un aperitivo o una cena per stupire i tuoi ospiti. Come rimedio naturale Lenitivo per la gola Una piccola quantità di miele Millefiori sciolta in acqua calda con limone è un rimedio naturale efficace per lenire mal di gola e tosse. Energia naturale Consumato puro, magari prima di un’attività sportiva, fornisce energia immediata grazie alla presenza di zuccheri naturali. Regolazione del sistema digestivo Una tisana calda con miele Millefiori può favorire la digestione e calmare eventuali fastidi intestinali. Per la cura del tuo corpo Idratante per la pelle Puoi utilizzare il miele Millefiori per creare maschere viso naturali, mescolandolo con yogurt o olio d'oliva. È ideale per idratare e nutrire la pelle secca. Scrub naturale Mescolato con zucchero o sale fino, il miele Millefiori diventa uno scrub efficace per esfoliare delicatamente la pelle, lasciandola morbida e luminosa. Trattamento per capelli Un impacco con miele Millefiori e olio di cocco aiuta a nutrire i capelli secchi e a migliorare la loro lucentezza. Integra il miele Millefiori nella tua routine alimentare quotidiana per beneficiare delle sue proprietà nutrizionali e godere di un sapore autentico e naturale. Perché non condividerlo anche con le persone che amiamo? È un’idea regalo ideale per chi apprezza prodotti naturali e di alta qualità. Il miele Millefiori è un prodotto naturale che, se conservato correttamente, mantiene a lungo le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Seguendo alcune semplici accortezze, puoi preservare al meglio la qualità del miele, evitando alterazioni di sapore, consistenza e benefici. Ecco come conservarlo: Conserva a temperatura ambiente: in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i 10°C e i 20°C. Non necessita di refrigerazione, poiché le sue proprietà naturali (come il basso contenuto d’acqua e l’alta concentrazione di zuccheri) impediscono lo sviluppo di batteri e muffe. Temperature troppo elevate (oltre i 25°C) potrebbero accelerare la perdita di enzimi e vitamine, compromettendo le proprietà nutrizionali. Evita l'esposizione alla luce: è importante tenere il miele lontano dalla luce diretta del sole. Questo perché l’esposizione prolungata ai raggi solari può causare l’ossidazione del prodotto, alterandone il colore e riducendo la concentrazione di composti antiossidanti. Attenzione al contenitore: utilizza quello originale o al massimo dei barattoli ermetici, preferibilmente di vetro. Evita contenitori in plastica di scarsa qualità, che potrebbero rilasciare sostanze chimiche a contatto prolungato. Assicurati che il coperchio sia sempre ben chiuso per evitare l’ingresso di aria, umidità o impurità, che potrebbero alterare il prodotto. Previeni la contaminazione: utilizza sempre utensili puliti e asciutti per prelevare il miele dal barattolo. L’introduzione di acqua, briciole o altre sostanze può favorire la fermentazione o contaminazione del miele, riducendone la durata. Non preoccuparti della cristallizzazione: è un processo naturale che non compromette la qualità o la sicurezza del prodotto! Come altri mieli, anche il Millefiori può cristallizzare nel tempo, soprattutto se conservato a temperature inferiori ai 10°C. Se preferisci un miele più fluido, puoi riportarlo allo stato liquido riscaldandolo delicatamente a bagnomaria (non superando i 40°C) per preservarne gli enzimi e le proprietà benefiche. Il miele Millefiori è un alimento che, grazie alla sua composizione naturale, ha una durata estremamente lunga. Tuttavia, per mantenere intatte le sue qualità organolettiche e nutrizionali, è importante considerare alcuni fattori legati alla conservazione e all’uso. durata naturale: grazie al suo basso contenuto di acqua e all’alta concentrazione di zuccheri, il miele Millefiori ha una durata potenzialmente illimitata. È uno degli alimenti più stabili in natura, resistente alla proliferazione di batteri e muffe grazie alle sue proprietà antimicrobiche. periodo ottimale di consumo: per preservare il sapore autentico, l’aroma e la consistenza ideale, si consiglia di consumarlo entro due anni dalla data di confezionamento. Trascorso questo periodo, il miele rimane commestibile, ma potrebbero verificarsi alcune alterazioni naturali, come variazioni nel gusto o nella consistenza. fattori che influenzano la durata: la durata del miele dipende principalmente dalle condizioni di conservazione. Per garantirne la freschezza, è essenziale tenerlo lontano da luce diretta, calore e umidità; conservarlo in un contenitore ermetico, preferibilmente di vetro ed evitare contaminazioni con acqua o utensili sporchi. Pur essendo un alimento stabile, il miele può deteriorarsi in rare condizioni sfavorevoli, come l’ingresso di acqua nel barattolo, che può causare fermentazione. Se noti odori sgradevoli o bollicine anomale, è consigliabile non consumarlo. Comunque, basta conservarlo correttamente: è un prodotto che dura a lungo senza perdere le sue caratteristiche principali. Consumandolo entro il periodo consigliato, potrai godere appieno del suo gusto e dei suoi benefici naturali. Excerpt: Il miele millefiori naturale è realizzato dalle nostre api che raccolgono il nettare dalla moltitudine di fiori coltivati organicamente nelle nostre terre. Puoi acquistarlo al chilo o risparmiare scegliendo di acquistare 5 vasi da 1 kg ciascuno. ### Nettare di arance bio succo e polpa (250 ml) Un sapore genuino e unico! Succo di arance siciliane 100% biologiche Realizzato con le nostre arance bio Tutti succhi di frutta Rio sono realizzati con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Il nostro nettare di arance bio contiene succo e polpa al 43% per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo quattro ingredienti: arance, acqua, limoni e zucchero. Ovviamente con frutta da agricoltura biologica. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Succo e polpa con un tocco di limone A colazione, il nostro succo di arance biologiche è ideale per iniziare la giornata in modo sano. Abbinato a yogurt e cereali, toast, biscotti, fette biscottate, frutta fresca o anche piatti salati come un avocado toast, salmone affumicato o delle uova strapazzate, consente di fare un pasto completo e bilanciato. Gustalo anche per uno spuntino o una merenda che offra la massima energia. Sia per condire verdure grigliate o per sfumarle se saltate in padella, sia per creare salse, emulsioni, vinaigrette, è davvero versatile. Per un primo originale e davvero light, aggiungilo a fine cottura al tuo risotto. Un classico è la marinatura di carne e pesce miscelando il succo con aglio, erbe aromatiche (rosmarino, timo, menta) e olio d'oliva da impiegare prima della cottura. L'acidità del succo tenderizza la carne e dona un sapore agrumato e fresco. Oltre che per creare gelati e sorbetti, è ideale anche per i dolci: ottimo sostituito del latte o dell'acqua, può aromatizzare creme e farciture. Si sposa sia con il cioccolato che con la cannella. Mescolandolo allo zucchero a velo, potrai creare una glassatura veramente originale per muffin, torte o biscotti. Miscelalo con lo spumante per gustare un Mimosa con la vodka per creare un Screwdriver. Puoi utilizzarlo per realizzare tantissimi cocktail alcolici e analcolici. Se preferisci qualcosa di più salutare, combinalo con altri frutti (mango, ananas, banane, fragole) o con vegetali (spinaci, carota) creando centrifughe super nutrienti. Puoi anche aggiungerlo a una limonata. Ingredienti Arance*(43%), acqua, limoni*, zucchero. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 43% su 250 ml di prodotto finito. Valori nutrizionali Valori Nutrizionali 100 ml Valore energetico Kj 248 kcal 59 Grassi totali di cui: 0,09 gr Grassi saturi 0 gr Carboidrati di cui: 15,2 gr Zuccheri 14,9 gr Proteine 0,4 gr Sale 0 gr Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Succo con arance veramente biologiche Scegliendo i prodotti realizzati con la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Il nettare di arance è realizzato con succo e polpa delle nostre arance biologiche in bottiglie da 250 ml. Più acquisti, più risparmi: fai scorta con il cartone da 10 bottiglie! Disponibile fino a esaurimento scorte. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 250 ml. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Succo 100% melagrana (250 ml) Un sapore genuino e unico! Succo di melagrane biologiche siciliane 100% frutta Realizzato con le nostre melagrane bio Tutti succhi di frutta Rio sono realizzati con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Il nostro succo di melagrana contiene 100% frutta per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo un ingrediente: succo pastorizzato di melagrana biologica. Senza zuccheri aggiunti. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Senza zuccheri aggiunti Per una colazione, uno spuntino o una merenda nutriente, abbinato a yogurt e cereali, tè o caffè, biscotti, fette biscottate, una fetta di torta o anche piatti salati come un avocado toast o delle uova strapazzate, il nostro succo di melagrane biologiche offre lo sprint di energia che occorre per affrontare al meglio la giornata. Puoi anche utilizzarlo per creare una vinaigrette, condendo con originalità le tue insalate, nelle zuppe di legumi o assieme ad aglio, rosmarino e spezie per marinare il pollo o anche altri carni, conferendo un tocco agrodolce. Provalo per arricchire i tuoi dolci o per realizzare gelati e sorbetti gustosi: è un ottimo sostituito del succo d'arancia, nonché ideale per aromatizzare creme e farciture. Si sposa sia con il mascarpone che con la panna montata. Mescolandolo allo zucchero a velo, potrai creare una glassatura veramente originale per muffin, torte o biscotti. Miscelalo con tè freddo, vodka, gin o prosecco: è ideale anche per realizzare bevande e cocktail. Se preferisci qualcosa di più salutare, prova con uno smoothie con succo di melagrana, banana, avocado e un pizzico di zenzero. Puoi anche aggiungerlo a una limonata, frullarlo con yogurt greco, banana e qualche noce, combinarlo con frutti di stagione come arance, polpelmi o mele. Sta benissimo anche con il latte di mandorla o di riso. Ingredienti Succo pastorizzato di melagrana* senza zuccheri aggiunti. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 100% su 250 ml di prodotto finito. Valori nutrizionali Valori Nutrizionali 100 ml Valore energetico Kj 290 kcal 69 Grassi totali di cui: 0,1 gr Grassi saturi 0,1 gr Carboidrati di cui: 15,5 gr Zuccheri 15,5 gr Proteine 0,6 gr Sale 0,00 gr Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Succo con melagrane veramente biologiche Scegliendo i prodotti realizzati con la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Il succo 100% frutta è realizzato con le nostre melagrane biologiche senza zuccheri aggiunti in bottiglie da 250 ml. Più acquisti, più risparmi: fai scorta con il cartone da 10 bottiglie! Disponibile fino a esaurimento scorte. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 250 ml. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Avocado biologici Hass Un sapore dolce e unico! Avocado siciliani Hass 100% biologici I nostri avocado hass L'avocado hass è la varietà più apprezzata grazie al gusto gradevolissimo e intenso che conquista qualsiasi palato. Questo frutto considerato per antonomasia come tropicale è sempre più richiesto in Italia; negli ultimi anni, infatti, in molti hanno deciso di provare a coltivarlo, anche noi. In Sicilia la produzione di avocado si è diffusa con facilità perché a livello agricolo e climatico, gli alberi trovano tutto ciò che gli occorre, dal sole e le temperature calde alla qualità della terra. Entrambi favoriscono la crescita, assicurando un sapore gustoso e inconfondibile dei frutti. Nel caso della produzione agricola Rio, il segreto non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di avocado La varietà di avocado hass è contraddistinta da dimensioni più contenute rispetto ad altre cultivar, ma un sapore molto più gustoso. Non a caso, è la più coltivata al mondo. La sua consistenza pastosa e cremosa delizia il palato assieme al gusto burroso e intenso. La buccia spessa e ruvida ha una colorazione verde con sfumature marroni che tendono al nero quando il frutto è maturo. La forma è piriforme. Gli avocado biologici Hass che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di novembre e possono essere raccolti fino a dicembre. Il gusto degli avocado hass Se ami la polpa pastosa, impazzirai per i nostri avocado biologici! Il sapore è delicato ma cremoso, così buono da risulta perfetto anche condito solo con un pizzico di sale, olio e/o limone. Puoi anche schiacciarlo con una forchetta per creare una crema da spalmare su pane caldo o crostini. L'avocado è buonissimo a crudo anche in qualsiasi insalata o in abbinamento con il pesce. Un'altra idea da provare è quella in abbinamento all'uovo: negli Stati Uniti è molto comune fare colazione con l'avocado toast, dove la polpa del frutto viene ridotta a crema assieme a olio, limone, sale e pepe e completata con uno strato di salmone affumicato. Non a caso, a livello nutrizionale, l'avocado è un frutto ricco di grassi buoni e considerato altamente energetico, per questo è ideale non solo a colazione ma anche a merenda. Direttamente dai nostri alberi di avocado Gusta i nostri avocado hass biologici raccolti a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Avocado hass veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Curiosità e domande più frequenti Tutto sugli avocado hass biologici siciliani Hai dei dubbi o delle curiosità sulle nostre navel? Puoi contattarci quando preferisci. Intanto, dai un'occhiata alle domande qui sotto: potresti trovare la risposta che stai cercando e scoprire anche un sacco di informazioni utili e interessanti! Quali sono le cultivar degli avocado hass siciliani? La Sicilia sta diventando uno dei territori più interessanti per la coltivazione dell’avocado, grazie al suo clima mite, ai terreni ben drenati e alla forte esposizione solare. Le condizioni pedoclimatiche dell’isola permettono lo sviluppo di frutti di alta qualità, dal sapore intenso e dalla consistenza cremosa. Tra le varietà di avocado coltivate, la Hass è senza dubbio la più apprezzata e diffusa. Si distingue per la buccia rugosa che da verde vira al nero a maturazione completa, nonché per la polpa compatta, cremosa e dal gusto ricco, ideale da gustare sia al naturale che in molteplici preparazioni in cucina. La raccolta avviene generalmente tra dicembre e aprile, ma può variare leggermente in base all’altitudine e all’andamento climatico dell’anno. Oltre all’Hass, in alcune zone dell’isola si coltivano anche varietà complementari, che maturano in periodi differenti e arricchiscono la biodiversità agricola locale: Fuerte: buccia liscia, verde, sapore delicato e consistenza morbida. Bacon: varietà a maturazione precoce, con polpa chiara e gusto leggero. Ettinger: forma più allungata, buccia sottile e sapore più dolce. Pinkerton: polpa abbondante, nocciolo piccolo e ottima resa. Tuttavia, è la Hass biologica a rappresentare il fiore all’occhiello della produzione siciliana, per gusto, qualità e conservabilità. Perché gli avocado hass siciliani sono così buoni? La fama degli avocado Hass siciliani non è affatto casuale. D'altronde, chi avrebbe mai immaginato che frutti tropicali come avocado, mango, papaya o litchi potessero trovare casa in Sicilia? E invece, grazie a condizioni uniche e a una passione tutta italiana per la terra, ci siamo riusciti. Scopriamo nel dettaglio perché ogni frutto è speciale ed è così buono: Terreno: i suoli vulcanici e ben drenati della Sicilia sono ricchi di minerali preziosi, che nutrono in profondità le piante di avocado e conferiscono alla polpa una cremosità e un sapore intensi. Clima Mediterraneo:inverni miti ed estati calde e ventilate offrono le condizioni ideali per una maturazione lenta e naturale. Le lunghe giornate di sole favoriscono lo sviluppo di un gusto ricco, equilibrato e persistente. Coltivazione Tradizionale: talento, passione e tecniche tramandate di generazione in generazione permettono a molti produttori siciliani di seguire i metodi di una volta. Anche per noi, è indispensabile rispettare i ritmi della natura e non utilizzare prodotti chimici aggressivi. Per questo raccogliamo frutti sani e dal sapore autentico. Raccolta Manuale: ogni frutto viene raccolto a mano al giusto grado di maturazione. Questo ci permette di selezionare solo gli avocado migliori, evitando danni e preservando freschezza, sapore e qualità. La nostra azienda agricola coltiva i terreni nel pieno rispetto di Madre Natura, senza utilizzare prodotti chimici di alcun tipo e raccogliendo a mano ogni frutto. Il resto lo fa la terra fertile e il clima: noi ci mettiamo l'amore e la passione! Perché scegliere gli avocado hass siciliani bio Rio? Gli avocado siciliani stanno conquistando sempre più spazio sulle tavole italiane per la loro qualità e il gusto inconfondibile. Consentono di consumare un frutto locale che risulta molto più genuino e gustoso rispetto a un prodotto che viene dall'altra parte del mondo! Ma cosa rende davvero speciali gli avocado Hass siciliani? Oltre ai fattori legati al territorio e alla coltivazione – approfonditi nella risposta precedente – ci sono alcune peculiarità che motivano la scelta di questi frutti. Vediamo nel caso specifico degli avocado Rio: Freschezza: i nostri avocado vengono raccolti solo dopo aver ricevuto l’ordine. Questo significa che non passano giorni in celle frigorifere o magazzini: arrivano dalla pianta direttamente a casa tua, nella loro piena stagionalità. Qualità: un prodotto biologico è più nutriente, gustoso e sicuro. Nessun pesticida, 100% naturale significa anche mantenere intatto il contenuto nutritivo dei frutti, che sono così più ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti rispetto a quelli trattati. Non solo: quando prediligi un prodotto biologico, fai una scelta che rispetta e tutela l'ambiente. Gusto più intenso: grazie alla coltivazione biologica. Dato che i frutti non vengono sottoposti a trattamenti chimici, il sapore è autentico, in quanto non compromesso da sostanze che possono alterare il gusto naturale. La buccia rugosa e la polpa burrosa parlano da sole: ogni morso restituisce tutta l’intensità della natura siciliana. Scegliendo gli avocado Hass siciliani biologici di Agricola Rio porti a tavola un frutto più fresco, più buono e più nutriente, sostenendo una piccola azienda agricola di famiglia e una coltivazione etica, attenta e rispettosa della terra. Persino a un prezzo piuttosto conveniente. Come si riconosce un avocado hass siciliano biologico? La risposta è facilissima: non serve un occhio esperto! Gli avocado hass biologici sono certificati: presentano infatti un'etichetta contraddistinta dal logo europeo dell'agricoltura biologica: una foglia verde all'interno di un esagono. Questo simbolo garantisce che il prodotto è stato coltivato secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica. A livello visivo, gli avocado hass biologici potrebbero presentare piccole imperfezioni sulla buccia, ed è perfettamente normale, dato che non vengono trattati con prodotti chimici per renderli esteticamente perfetti. Se vuoi essere sicuro al 100%, informati sempre sulla provenienza dei frutti. Scegliere prodotti a chilometro zero ti assicura una maggiore freschezza e un minor impatto ambientale ma, in assenza di produzione locale, puoi sempre prediligere un prodotto italiano. La nostra penisola è ricca di realtà agricole come Rio: supportarle è un gesto importante a favore di una produzione sostenibile. E poi i frutti sono molto più buoni! Si può utilizzare la buccia degli avocado hass bio? No, la buccia dell'avocado Hass non è commestibile. Anche se il frutto è biologico e privo di trattamenti chimici, la buccia ha una consistenza spessa, rugosa e un sapore amaro, che la rendono inadatta all'uso alimentare. Trova ampia diffusione nel settore cosmetico grazie alla proprietà antiossidanti e antibatteriche. Tuttavia, se non vuoi buttarla, puoi riutilizzarla in modo creativo: aggiungendola al compost domestico, perché ricca di fibra vegetale. essiccata e sbriciolata, puoi impiegarla come fertilizzante naturale può essere utilizzata per creare coloranti naturali (tinte dai toni rosati/marroni). Insomma, anche se non si mangia, la buccia dell'avocado può ancora rendersi utile in modo sostenibile! Quali sono le proprietà nutrizionali degli avocado hass siciliani? Gli avocado Hass siciliani non sono solo buoni, ma anche straordinariamente ricchi di nutrienti preziosi. E quando sono biologici, come quelli coltivati da Agricola Rio, mantengono intatto il loro profilo nutrizionale, privo di residui chimici e coltivato su terreni sani. Grazie al clima mediterraneo e ai terreni minerali della Sicilia, questi frutti si rivelano un vero concentrato di benessere! Principali proprietà nutrizionali degli avocado hass siciliani Grassi buoni (monoinsaturi): fondamentali per il cuore, aiutano a ridurre il colesterolo LDL e ad aumentare quello buono (HDL). Fibre: favoriscono la digestione, migliorano la regolarità intestinale e aumentano il senso di sazietà. Vitamina E: potente antiossidante, protegge le cellule dallo stress ossidativo e supporta la salute della pelle. Vitamina B6: contribuisce al metabolismo energetico e al corretto funzionamento del sistema nervoso. Acido folico (B9): importante per la crescita cellulare e fondamentale in gravidanza. Potassio: regola la pressione sanguigna e favorisce l'equilibrio idrosalino. Magnesio: aiuta a rilassare i muscoli e partecipa a numerose reazioni metaboliche. Mangiare avocado con regolarità significa offrire al corpo un alleato completo, naturale e gustoso, capace di nutrire in profondità senza rinunciare al piacere. Insomma, questi frutti non solo sono buonissimi ma anche sani e nutrienti! Il loro consumo regolare può apportare numerosi benefici per la salute, contribuendo a migliorare il benessere generale dell'organismo. Quali sono i benefici degli avocado siciliani hass bio? Gli avocado Hass biologici non sono solo buoni e nutrienti: sono veri e propri alleati per il benessere quotidiano. Grazie alla loro coltivazione naturale, priva di sostanze chimiche, conservano al meglio le proprietà originarie del frutto e apportano benefici reali e duraturi all’organismo. Ecco alcuni dei principali benefici per la salute: Azione antiossidante e anti-invecchiamento: grazie alla presenza di vitamina E e altri composti naturali, proteggono le cellule dallo stress ossidativo e aiutano a mantenere la pelle sana ed elastica. Salute cardiovascolare: i grassi monoinsaturi e il potassio favoriscono il controllo del colesterolo e della pressione sanguigna, contribuendo alla protezione del cuore. Digestione e regolarità intestinale: l’alto contenuto di fibre sostiene la digestione, favorisce il transito intestinale e aiuta a sentirsi sazi più a lungo. Benessere della pelle: le vitamine E e B contribuiscono all’idratazione e alla rigenerazione cellulare, rendendo la pelle più luminosa e protetta. Energia naturale: ricchi di nutrienti essenziali, sono perfetti per iniziare la giornata con una carica di energia sana e bilanciata. Supporto al sistema nervoso: grazie a vitamine del gruppo B, potassio e magnesio, favoriscono il buon funzionamento del sistema nervoso e aiutano a combattere lo stress. Sostegno in gravidanza: l’acido folico è fondamentale per lo sviluppo del feto, motivo per cui l’avocado è un frutto particolarmente indicato anche in questa fase delicata della vita. Consumare avocado Hass bio con regolarità significa fare una scelta buona, sana e consapevole per il corpo e per l’ambiente. Come utilizzare gli avocado hass siciliani biologici? Gli avocado Hass sono straordinariamente versatili in cucina, grazie alla loro consistenza cremosa e al gusto delicato ma ricco. Si prestano a un'infinità di abbinamenti, sia dolci che salati. Ecco qualche idea da cui prendere ispirazione: Spalmati sul pane: un grande classico per colazioni o merende nutrienti e genuine. Con un pizzico di sale e limone, gli avocado diventano un'alternativa sana e saporita al burro. Provali con uovo in camicia, pomodorini, salmone affumicato, hummus o semi tostati. Insalate: aggiungono morbidezza, cremosità e sostanza a ogni piatto. Ottimi con verdure fresche, rucola, finocchi, agrumi, frutta secca, si sposano perfettamente anche con formaggi come feta, caprino e gorgonzola. Un classico? Avocado, finocchi, arance e olive nere con un filo d’olio extravergine d’oliva. Guacamole: la salsa messicana per eccellenza va assolutamente provata! Schiaccia la polpa e uniscilo a lime, sale, cipolla rossa, peperoncino e coriandolo fresco. Di solito il guacamole viene consumato con tacos o nachos ma puoi mangiarlo anche assieme a dei grissini o semplicemente spalmarlo su una fetta di pane tostato per gustarlo. Oltre che per condire le bruschette, provalo come crema di accompagnamento a piatti di carne e verdure grigliate. Smoothie e frullati: puoi sempre utilizzarlo per realizzare bevande cremose ed energetiche. Abbina l'avocado a banana, cacao, datteri, vaniglia, frutti di bosco, mango o latte vegetale. Ottimo anche con yogurt greco, miele e cannella per una merenda ricca e saziante. Pasta e risotti: usato al posto della panna, dona cremosità senza appesantire. Frullalo con basilico, limone e pistacchi per un condimento originale. Provalo anche con pomodorini confit o gamberi per una pasta diversa dal solito. Secondi piatti: puoi servirlo a fette con carpacci di pesce, tartare di salmone o tonno, ma anche con carne bianca alla griglia. Ottimo come base per poké bowl con riso, legumi e verdure. Contorni e antipasti: a cubetti o a fettine, arricchisce verdure grigliate, legumi e bruschette. Provalo con zucchine, ceci, pomodorini secchi e una spolverata di paprika affumicata. Dolci: perfetto per dolci al cucchiaio e da forno, l'avocado può essere usato per preparare mousse al cioccolato, torte umide, brownies, cheesecake vegan e gelati vegetali. Sta benissimo con miele, cacao, vaniglia e cannella. Non temere di sperimentare: gli avocado Hass biologici di Agricola Rio sono così buoni e naturali che ogni abbinamento diventa speciale! Puoi semplicemente condirli con del succo di limone e olio extravergine d'oliva per apprezzarne il sapore autentico. Se siete amanti del dolce, provateli con un po' di miele e cannella! Come conservare gli avocado hass siciliani biologici? Hai timore di fare scorta dei nostri avocado hass perché non sai come conservarli? Niente paura: segui i nostri consigli per mantenere intatta tutta la bontà dei nostri frutti bio! A temperatura ambiente se sono acerbi: lasciali in una ciotola o su un vassoio, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Matureranno naturalmente in 3-5 giorni. Vicino a una mela o una banana per accelerare la maturazione: questi frutti emettono etilene, un gas naturale che stimola la maturazione. Se vuoi velocizzare il processo, metti tutto in un sacchetto di carta. In frigorifero se sono maturi: una volta morbidi al tatto, possono essere conservati in frigo per altri 2-3 giorni. Meglio riporli nel cassetto delle verdure, non chiusi ermeticamente. Tagliati a metà? Nessun problema: spruzza la polpa con succo di limone, copri con pellicola o metti in un contenitore ermetico e consuma entro 24 ore. Non lavarli prima di conservarli: l’umidità può favorire la formazione di muffe. Lavali solo prima di consumarli. Controlla regolarmente: al tatto devono risultare leggermente cedevoli, senza zone troppo molli o scure. Con questi semplici accorgimenti, potrai gustare i tuoi avocado hass sempre al punto giusto di maturazione! Quanto durano gli avocado hass bio siciliani? La durata degli avocado Hass biologici dipende dallo stadio di maturazione in cui si trovano al momento dell'acquisto e da come vengono conservati. Se segui alcuni semplici accorgimenti, potrai gustarli al meglio e senza sprechi: a temperatura ambiente se non ancora maturi): possono durare fino a 5-6 giorni, maturando lentamente in un ambiente fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. in frigorifero (una volta maturi): si conservano per 2-3 giorni nel cassetto delle verdure, meglio se non chiusi ermeticamente. tagliati: la metà non consumata va spruzzata con succo di limone, coperta con pellicola o conservata in contenitore ermetico e consumata entro 24 ore. Per gustarli al meglio, ti consigliamo di consumarli appena raggiungono la giusta morbidezza. Se dovessero diventare troppo molli o presentare macchie scure nella polpa, è il segnale che è ora di mangiarli! Excerpt: Gli avocado biologici siciliani della varietà Hass sono disponibili nei mesi di novembre e dicembre. Il peso medio di ciascun frutto va dai 150 ai 300 grammi. Puoi acquistarli al chilo (dai 3 ai 5 avocado) o risparmiare scegliendo la cassa da 5 o 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. ### Mandorle siciliane naturali sgusciate Un sapore autentico e unico! Mandorle naturali sgusciate 100% siciliane Le nostre mandorle naturali Le mandorle siciliane rappresentano una delle eccellenze agroalimentari dell'isola, apprezzate in tutto il mondo per la loro qualità, sapore unico e versatilità in cucina. In particolare, nel territorio siracusano vengono coltivate alcune delle varianti più pregiate, dalla mandorla pizzuta a quella di Avola. Qui il terreno calcareo gioca un ruolo importantissimo, nutrendo i mandorli di minerali che conferiscono alle mandorle un sapore distintivo e una consistenza eccellente. Il clima mediterraneo, le terre fertili e le tecniche agricole tradizionali tramandate di generazione in generazione contribuiscono a ottenere una qualità del frutto straordinaria, che spiega il sapore dolce e inconfondibile grazie al quale le cultivar siciliane sono divenute uniche nel panorama delle mandorle. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di mandorla La mandorla siciliana è contraddistinta da un sapore naturalmente dolce, senza note amare, con note aromatiche intense e caratteristiche. Croccante ma non dura, risulta più gustosa rispetto ad altre varietà sia perché ricca di oli essenziali, sia per la coltivazione biologica che contribuisce a preservarne il gusto, nonché per il terreno calcareo e il clima mediterraneo. Ricche di vitamina E, antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi, è un alimento sano e completo. Le mandorle contengono anche fibre, magnesio e proteine vegetali che le rendono ideali per una dieta equilibrata. Le mandorle naturali che coltiviamo vengono raccolte dai nostri alberi nei mesi di agosto e settembre. Il gusto delle mandorle naturali Le mandorle siciliane si distinguono per il loro sapore naturalmente dolce, intenso e persistente. Il loro gusto autentico e le intense note aromatiche dovuti alla maggiore concentrazione di oli essenziali derivano sia dal terreno calcareo della Sicilia sud-orientale sia dalle condizioni climatiche ideali di questa zona. A differenziarle dalle altre mandorle ovviamente è anche la coltivazione che ne preserva il sapore in ogni fase, dal rispetto dei tempi naturali di maturazione fino alla raccolta manuale. Nel mondo della pasticceria è una delle mandorle più ricercate a livello mondiale. In Sicilia, ad esempio, trova ampio uso per la preparazione dell'iconico latte di mandorla e di diversi dolci tipici come pasta di mandorla, torrone, cassate e marzapane. Utilizzala per creare torte, creme, biscotti o gustala a merenda: le sue proprietà nutrizionali sono ideali per uno spuntino veloce ed energizzante. Il suo uso è versatile: puoi anche tritarla per creare pesti o impiegarne la granella o la farina, nonché aggiungerla a piatti salati per un tocco di croccantezza. Direttamente dai nostri mandorli Gusta le nostre mandorle naturali raccolte a mano da mandorli coltivati con amore in campagna nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Mandorle veramente naturali Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto naturale. Per questo possiamo garantirvi sempre una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le mandorle siciliane naturali sgusciate sono disponibili tutto l'anno; il raccolto avviene nei mesi di agosto e settembre. Disponibili in confezioni da 500 grammi e 1 kg; risparmia con l'acquisto di più confezioni scegliendo 2 kg, 3 kg o 5 kg. ### Mandorle siciliane tostate sgusciate Un sapore autentico e unico! Mandorle tostate sgusciate 100% siciliane Le nostre mandorle tostate Le mandorle siciliane sono un grandissimo vanto per la nostra isola! A Siracusa, abbiamo la fortuna di essere assistiti dal clima e dal terreno calcareo che nutre i mandorli di minerali preziosi, indispensabili per conferire alle mandorle un sapore distintivo e una consistenza eccellente. Infatti, in questa area vantiamo cultivar d'eccellenza, dalla mandorla di Avola a quella di Noto, fra le più rinomate e ricercate al mondo. In più, le tecniche agricole tradizionali tramandate di generazione in generazione e la coltivazione contribuiscono a ottenere una qualità del frutto straordinaria, che spiega il sapore dolce e inconfondibile grazie al quale le cultivar siciliane sono divenute uniche nel panorama delle mandorle. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di mandorla La mandorla siciliana tostata è contraddistinta da un sapore dolce intensificato ulteriormente dall'essiccazione naturale al sole. Questo procedimento rende infatti la mandorla tosta ed è un esempio perfetto di come tradizione e semplicità possano dare vita a un prodotto straordinario. La tostatura artigianale esalta il sapore autentico delle mandorle, rendendole un alimento ancora più gustoso, oltre che sano e versatile. A livello nutrizionale, le mandorle tostate mantengono gran parte delle proprietà di quelle naturali: sono ricche di vitamine e minerali, contengono grassi sani monoinsaturi benefici per il cuore e sono una fonte di fibre e proteine vegetali. La tostatura può leggermente ridurre alcune vitamine termosensibili, ma aumenta la digeribilità. La consistenza è croccante ma non dura. Le mandorle tostate che coltiviamo vengono raccolte dai nostri alberi nei mesi di agosto e settembre. Il gusto delle mandorle tostate Le mandorle tostate siciliane hanno un gusto e una croccantezza unici! Rispetto a quelle naturali, vengono essiccate al sole, quindi la tostatura è totalmente naturale. Durante questo procedimento, gli oli essenziali delle mandorle si sprigionano, generando un profumo intenso e avvolgente. La tostatura amplifica il gusto dolce delle mandorle siciliane, aggiungendo note calde e leggermente caramellate. Il loro gusto autentico e le intense note aromatiche sono frutto delle condizioni climatiche, del terreno calcareo e dalla coltivazione che ne preserva il sapore in ogni fase, dal rispetto dei tempi naturali di maturazione fino alla raccolta manuale. Perfette come snack naturale e salutare, ricco di energia e nutrienti, possono essere utilizzate per decorare dolci (es. torte, biscotti, semifreddi) o tritate per creare gustosi croccanti. Puoi aggiungerle alle insalate per un tocco aromatico e croccante, impiegarle per la realizzazione di pesti e salse o ridurle in granella per guarnire piatti dolci o salati. Direttamente dai nostri mandorli Gusta le nostre mandorle tostate raccolte a mano da mandorli coltivati con amore in campagna nella provincia di Siracusa ed essicate al sole per una perfetta tostatura naturale. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Mandorle veramente naturali Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto naturale. Per questo possiamo garantirvi sempre una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le mandorle siciliane tostate sono disponibili tutto l'anno; il raccolto avviene nei mesi di agosto e settembre. Disponibili in confezioni da 500 grammi e 1 kg; risparmia con l'acquisto di più confezioni scegliendo 2 kg, 3 kg o 5 kg. ### Mandorle di Avola naturali sgusciate Un sapore autentico e unico! Mandorle naturali sgusciate di Avola 100% siciliane Le nostre mandorle naturali di Avola Quando si parla di frutta secca siciliana, è impossibile non menzionare le mandorle. In particolare, nel territorio siracusano vengono coltivate alcune delle varianti più pregiate al mondo, dalla mandorla pizzuta a quella di Avola. Le cultivar del suddetto del territorio sono una vera e propria eccellenza gastronomica, sia per la qualità che per il sapore straordinariamente ricco, dolce e persistente, che le rende uniche nel panorama delle mandorle. Il terreno calcareo della zona di Avola e Siracusa contribuisce alla ricchezza di nutrienti e minerali, che conferiscono alle mandorle un sapore distintivo e una consistenza eccellente. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di mandorla La mandorla di Avola è contraddistinta da sapore dolce e intenso, una consistenza croccante e un'aroma ricco e avvolgente grazie agli oli essenziali presenti nel seme. Ricca di grassi "buoni" (acidi grassi monoinsaturi), proteine, vitamine (soprattutto la vitamina E) e minerali come magnesio e calcio, costituisce un toccasana per spuntini salutari, oltre a un ottimo complemento per tantissimi piatti, dalle insalate ai pesti fino ai secondi. Le mandorle naturali di Avola che coltiviamo vengono raccolte dai nostri alberi nei mesi di agosto e settembre. Il gusto delle mandorle di Avola Le mandorle di Avola si distinguono per il loro sapore naturalmente dolce, intenso e persistente. Il loro gusto autentico e le intense note aromatiche dovuti alla maggiore concentrazione di oli essenziali derivano sia dal terreno calcareo della Sicilia sud-orientale sia dalle condizioni climatiche ideali di questa zona. A differenziarle dalle altre mandorle ovviamente è anche la coltivazione che ne preserva il sapore in ogni fase, dal rispetto dei tempi naturali di maturazione fino alla raccolta manuale. L'aroma delicato, unito alla sua croccantezza, rende questa mandorla unica e ricercata a livello mondiale, specialmente nel mondo della pasticceria. Utilizzala per creare torte, creme, biscotti o gustala a merenda: le sue proprietà nutrizionali sono ideali per uno snack veloce e salutare. Il suo uso è versatile: puoi anche tritarla per impiegarne la granella o la farina. Direttamente dai nostri mandorli Gusta le nostre mandorle naturali raccolte a mano da mandorli coltivati con amore in campagna ad Avola, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione è in grado di offrire, unito ad amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Mandorle veramente naturali Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto naturale. Per questo possiamo garantirvi sempre una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le mandorle di Avola naturali sgusciate sono disponibili tutto l'anno; il raccolto avviene nei mesi di agosto e settembre. Disponibili in confezioni da 500 grammi e 1 kg; risparmia con l'acquisto di più confezioni scegliendo 2 kg, 3 kg o 5 kg. ### Marmellata bio arance e cannella (350 gr) Un sapore genuino e unico! Marmellata di arance siciliane 100% biologiche e cannella Realizzata con le nostre arance bio Tutte le marmellate Rio sono realizzate con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. La nostra marmellata di arance biologiche siciliane e cannella è realizzata al 55% con scorza e polpa della frutta (55 gr su 100 gr di prodotto finito) per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo quattro ingredienti: arance, zucchero di canna, scorza di agrumi e succo di limone, tutto proveniente da agricoltura biologica. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica assicura la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Tutta da gustare Per una colazione nutriente, spalmata su pane, fette biscottate, pancarrè e prodotti simili, la nostra marmellata di arance biologiche e cannella offre lo sprint di energia che occorre per affrontare al meglio la giornata. Se consumi lo yogurt bianco, aggiungi un cucchiaino per conferirgli un tocco agrumato. Sta benissimo anche con la ricotta e con il mascarpone. Provala nei tuoi dolci: si sposa perfettamente con pan di spagna e pasta frolla, quindi puoi impiegarla come ripieno di biscotti, crostate, ciambelle nonché per farcire torte e plumcake. Un altro impiego gustoso è in abbinamento a formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata e la robiola; dato il gusto acre essendo agrumato, viene bilanciato perfettamente dai sapori tendenti al dolce. Portala in tavola accanto a un tagliere, per un aperitivo originale e goloso! Ingredienti Arance* (polpa 55%), zucchero di canna*, scorza di agrumi*, cannella* (1,3%), succo di limoni*. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 55 gr su 100 gr di prodotto finito. Valori nutrizionali Valori Nutrizionali 100 gr Valore energetico Kj 1245 kcal 293 Grassi di cui: 0 gr Acidi grassi saturi 0 gr Carboidrati di cui: 55 gr Zuccheri 55 gr Fibre 1,3 gr Proteine 0,6 gr Sale 0,01 gr Excerpt: La marmellata di arance e cannella è prodotta con le nostre arance biologiche. Disponibile fino a esaurimento scorte. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 350 gr. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Arance tarocco biologiche da spremuta Un sapore dolce e unico! Arance siciliane tarocco da spremuta 100% biologiche Le nostre arance tarocco biologiche da spremuta L'arancia tarocco ha una polpa color arancio con screziature rosse più o meno intense in relazione al periodo di raccolta; la sua caratteristica principale è il gusto dolce e succoso, che la rende davvero unica nel suo genere e molto pregiata. Tale varietà è di provenienza Siciliana: scoperta a inizio '900 nel Siracusano, è probabilmente la più rinomata, non solo in Italia ma a livello mondiale. Vera e propria eccellenza gastronomica siciliana, hanno un sapore gustoso e inconfondibile grazie al clima e alla qualità della terra dell'isola che ne favoriscono la crescita. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di arancia La varietà di arancia tarocco è contraddistinta sia dai colori tendenti al rosso, che si possono riscontrare parzialmente nella buccia, poco spessa ma resistente, e in modo più evidente nella pigmentazione della polpa (le sfumature variano in base al periodo di raccolta). La forma può essere globosa od obovata. Il calibro minimo è di 10: il diametro delle arance tarocco oscilla infatti fra i 6 e i 10 cm. Tali dimensioni e caratteristiche assicurano circa il 40% di succo, ennesima peculiarità di questa cultivar unica nel suo genere che la rende ampiamente prediletta per la spremitura. Le arance siciliane biologiche tarocco da spremuta che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di dicembre e possono essere raccolte fino a gennaio. Sul nostro shop online trovi anche le arance tarocco da mangiare. Il gusto delle arance tarocco da spremuta Succose e zuccherine, le arance tarocco possono essere gustate a spicchi o utilizzate per spremute squisite. L'elevato valore Brix, perfettamente bilanciato con l'acidità tipica degli agrumi, garantisce un sapore dolce che delizia il palato. La varietà di arance tarocco è ideale per assumere elevate quantità di vitamina C e antiossidanti, supportando l'organismo a livello energetico e contrastando stress e affaticamento. Il suo sapore dolce la rende perfetta anche per la creazione di scorze candite. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, creme e marmellate o come ornamento. Provala anche nelle insalate! Si sposa perfettamente con olive e finocchi. Direttamente dai nostri alberi di arancio Gusta le nostre arance tarocco biologiche raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance tarocco da spremuta veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Curiosità e domande più frequenti Tutto sulle arance tarocco biologiche siciliane da spremuta Hai dei dubbi o delle curiosità sulle nostre tarocco da spremuta? Puoi contattarci quando preferisci. Intanto, dai un'occhiata alle domande qui sotto: potresti trovare la risposta che stai cercando e scoprire anche un sacco di informazioni utili e interessanti! Quali sono le cultivar delle arance tarocco da spremuta siciliane? La Sicilia è rinomata per la produzione di arance di altissima qualità, grazie al suo clima favorevole e ai terreni vulcanici ricchi di minerali. Tra queste eccellenze, le Tarocco si distinguono per le loro caratteristiche uniche di sapore, colore e contenuto di antociani, offrendo un'esperienza gustativa straordinaria. Il periodo di raccolta di questaa cultivar va generalmente da dicembre ad aprile, variando leggermente in base alla specifica varietà e alle condizioni climatiche. In particolare, le arance Tarocco da spremuta sono facilmente riconoscibili dal loro colore rosso intenso, che si sviluppa nella polpa e, in parte, nella buccia. Questo pigmento naturale non solo conferisce loro un aspetto unico, ma è anche indice delle loro proprietà benefiche, come un alto contenuto di vitamina C e antiossidanti. La polpa è succosa, dolce e aromaticamente bilanciata, con una leggera acidità che ne esalta il gusto. La buccia, mediamente spessa, è facile da rimuovere, rendendole ideali per il consumo fresco o per spremute di qualità superiore. Le varietà principali di arance tarocco sono: Tarocco Liscio: caratterizzato da una polpa dolce e con basso contenuto di semi, è tra le varietà più apprezzate per il consumo diretto. Tarocco Gallo: noto per il suo sapore equilibrato e l’intensa colorazione rossa della polpa, ideale per spremute. Tarocco Rosso: con una pigmentazione particolarmente marcata e un gusto più aromatico, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale unica. Perché le arance tarocco biologiche da spremuta siciliane sono così buone? La fama delle arance tarocco siciliane da spremuta e in generale di tutti gli agrumi coltivati sull'isola non è casuale. Ogni frutto è speciale! Perché? Terreno: i terreni vulcanici e alluvionali della Sicilia sono particolarmente fertili e ricchi di minerali, che vengono assorbiti dagli agrumi e ne arricchiscono il gusto. Clima Mediterraneo: estati calde e secche e inverni miti non sono solo ideali per un vacanza in Sicilia, ma anche per la coltivazione degli agrumi. Le lunghe ore di sole e le temperature miti favoriscono la maturazione lenta e graduale dei frutti, permettendo lo sviluppo di un sapore più ricco e complesso. Coltivazione Tradizionale: talento, passione e tecniche tramandate di generazione in generazione permettono a molti produttori siciliani di seguire i metodi di una volta. Anche per noi, è indispensabile rispettare i ritmi della natura e non utilizzare prodotti chimici aggressivi. Per questo raccogliamo frutti sani e dal sapore autentico. Raccolta Manuale: non è utile solo per selezionare le arance migliori. La raccolta manuale, sebbene più laboriosa, garantisce una maggiore cura e attenzione, evitando di danneggiare i frutti e preservandone la freschezza. La nostra azienda agricola coltiva i terreni nel pieno rispetto di Madre Natura, senza utilizzare prodotti chimici di alcun tipo e raccogliendo a mano ogni frutto. Il resto lo fa la terra fertile e il clima: noi ci mettiamo l'amore e la passione! Perché scegliere le arance tarocco da spremuta siciliane bio Rio? Gli agrumi siciliani sono rinomati in tutto il mondo per il loro sapore intenso e aromatico, uno dei molteplici motivi per cui preferirli. Cosa rende così speciali le arance tarocco siciliane? Al di là dei molteplici fattori che contribuiscono alla loro bontà, analizzati nella domanda precedente, possiamo individuare diverse peculiarità che motivano la scelta di questi frutti. Vediamo nel caso specifico delle arance tarocco Rio: Freschezza: le nostre arance tarocco siciliane da spremuta bio arrivano direttamente dai campi alla tua tavola. Infatti, la spedizione viene effettuata ogni lunedì e martedì della settimana successiva all'ordine. Questo perché raccogliamo i frutti dopo aver ricevuto l'ordine, garantendo la massima freschezza e un sapore inconfondibile. Qualità: un prodotto biologico è più nutriente, gustoso e sicuro. Nessun pesticida, 100% naturale significa anche mantenere intatto il contenuto nutritivo dei frutti, che sono così più ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti rispetto a quelli trattati. Non solo: quando prediligi un prodotto biologico, fai una scelta che rispetta e tutela l'ambiente. Gusto più intenso: grazie alla coltivazione biologica. Dato che i frutti non vengono sottoposti a trattamenti chimici, il sapore è autentico, in quanto non compromesso da sostanze che possono alterare il gusto naturale. Scegliendo le arance tarocco siciliane biologiche da spremuta Rio ottieni un frutto più fresco, più buono e più nutriente, supportando una piccola realtà agricola di famiglia e una produzione che rispetta l'ambiente. Persino a un prezzo piuttosto conveniente. Come si riconosce un'arancia tarocco siciliana da spremuta biologica? La risposta è facilissima: non serve un occhio esperto! Le arance biologiche sono certificate: presentano infatti un'etichetta contraddistinta dal logo europeo dell'agricoltura biologica: una foglia verde all'interno di un esagono. Questo simbolo garantisce che il prodotto è stato coltivato secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica. A livello visivo, le arance biologiche potrebbero presentare piccole imperfezioni sulla buccia, come punture d'insetti o piccole macchie. Questo è normale, dato che non vengono trattate con prodotti chimici per renderle esteticamente perfette. Se vuoi essere sicuro al 100%, informati sempre sulla provenienza dei frutti. Scegliere prodotti a chilometro zero ti assicura una maggiore freschezza e un minor impatto ambientale ma, in assenza di produzione locale, puoi sempre prediligere un prodotto italiano. La nostra penisola è ricca di realtà agricole come Rio: supportarle è un gesto importante a favore di una produzione sostenibile. E poi i frutti sono molto più buoni! Si può utilizzare la buccia delle arance tarocco biologiche da spremuta? Assolutamente sì! Anzi, sarebbe un vero peccato sprecarla. Puoi prepararci delle gustosissime marmellate o grattugiarla per aromatizzare dolci e piatti salati. Lasciandola essiccare, può essere utilizzata per infusi e tisane dal sapore agrumato e rilassante. Un'idea originale può essere aggiungere la scorza grattugiata all'impasto del pane e non solo a quello dei dolci. Per gli amanti degli alcolici, è un ingrediente fondamentale per la preparazione di liquori e anche in questo caso, potrete sbizzarrirvi. Le buccia delle nostre arance è edibile: puoi mangiarla in piena sicurezza. Non avere timore di impiegarla in qualsiasi impasto (biscotti, torte, muffin) o per aromatizzare, sughi, arrosti, piatti di carne e pesce di ogni genere. Quali sono le proprietà nutrizionali delle arance tarocco da spremuta siciliane? Le arance tarocco siciliane sono celebri non solo per il loro sapore unico e intenso, ma anche per il loro eccezionale profilo nutrizionale. Nel caso delle arance biologiche, la qualità è ulteriormente garantita dall’assenza di sostanze chimiche e trattamenti che potrebbero impoverire il terreno e, di conseguenza, i frutti. Questo le rende un prodotto autentico, capace di offrire tutti i benefici di un’agricoltura sostenibile. Grazie al clima mediterraneo e ai terreni vulcanici, questi agrumi sono un vero e proprio concentrato di vitamine, minerali e antiossidanti. Principali proprietà nutrizionali delle arance tarocco siciliane Vitamina C: ne sono particolarmente ricche e questo potente antiossidante non solo rafforza il sistema immunitario, ma protegge anche le cellule dai radicali liberi e migliora l’assorbimento del ferro, contribuendo così alla salute del sangue e alla prevenzione delle infezioni. Antocianine: è il tratto distintivo di tutte le arance rosse come quelle tarocco. Le antocianine sono potenti antiossidanti che combattono l’invecchiamento cellulare, proteggono il cuore e svolgono un’azione antinfiammatoria, contribuendo alla prevenzione di malattie cardiovascolari e metaboliche. Flavonoidi: composti fitochimici come esperidina e nobiletina non solo conferiscono il caratteristico colore rosso, ma migliorano la circolazione sanguigna, proteggono i capillari e riducono il rischio di patologie cardiovascolari. Potassio: essenziale per il buon funzionamento del sistema nervoso e muscolare, aiuta a regolare la pressione sanguigna e l’equilibrio idrico del corpo, contribuendo alla salute generale. Fibre: le arance Tarocco contengono fibre solubili e insolubili, che migliorano la salute intestinale, favoriscono la digestione e contribuiscono al controllo del colesterolo e della glicemia, aumentando anche la sensazione di sazietà. Vitamina B9 (acido folico): fondamentale per la produzione di globuli rossi, la crescita cellulare e la salute del sistema nervoso, l’acido folico è particolarmente importante per le donne in gravidanza. Calcio e magnesio: essenziali per la salute delle ossa e dei denti, questi minerali contribuiscono anche al rilassamento muscolare, al metabolismo energetico e al mantenimento di una pressione sanguigna equilibrata. Le arance Tarocco, con il loro mix unico di antiossidanti, vitamine e minerali, sono un alimento funzionale per eccellenza. Il consumo regolare di questi agrumi siciliani non solo apporta benefici alla salute cardiovascolare e immunitaria, ma contribuisce anche al mantenimento di una pelle sana, alla regolazione del metabolismo e alla protezione contro lo stress ossidativo. Insomma, questi frutti non solo sono buonissimi ma anche sani e nutrienti! Il loro consumo regolare può apportare numerosi benefici per la salute, contribuendo a migliorare il benessere generale dell'organismo. Quali sono i benefici delle arance siciliane tarocco da spremuta bio? Le arance tarocco biologiche sono una preziosa fonte di salute per il nostro organismo, grazie alla loro coltivazione priva di pesticidi e sostanze chimiche. Questo metodo di produzione preserva al meglio i nutrienti naturali del frutto, valorizzandone le proprietà benefiche. Ecco i principali vantaggi che le arance Tarocco apportano al benessere: Azione antiossidante e anti-invecchiamento: ricche di antocianine, flavonoidi e vitamina C, le arance Tarocco sono potenti alleate nella lotta contro i radicali liberi, rallentando l’invecchiamento cellulare e proteggendo l’organismo da malattie croniche. Questi antiossidanti non solo migliorano la salute interna, ma contribuiscono a mantenere una pelle giovane, luminosa e protetta dai danni ambientali. Salute cardiovascolare: grazie al loro contenuto di potassio, antocianine e flavonoidi, le arance Tarocco favoriscono la circolazione sanguigna, regolano la pressione arteriosa e riducono il rischio di malattie cardiovascolari, come l’ipertensione e l’aterosclerosi. I loro composti fitochimici contribuiscono a ridurre il colesterolo LDL e a migliorare la salute del cuore. Sostegno alla digestione e al benessere intestinale: le arance Tarocco favoriscono una corretta attività intestinale, prevenendo la stitichezza e migliorando il metabolismo dei nutrienti grazie al loro contenuto di fibre naturali. Inoltre, contribuiscono a mantenere il microbiota in equilibrio, migliorando la salute digestiva complessiva. Bellezza a cura della pelle sana e protetta: la produzione di collagene, fondamentale per mantenere la pelle elastica e giovane, è stimolata dalla vitamina C presente nelle arance Tarocco. La combinazione di antocianine e vitamina A offre protezione contro i raggi UV e supporta il rinnovamento cellulare, mentre l’elevato contenuto di acqua garantisce idratazione naturale e previene la secchezza cutanea. Energia naturale: con i loro zuccheri naturali facilmente assimilabili, le arance Tarocco forniscono una carica di energia ideale per affrontare la giornata o per il recupero post-allenamento, senza appesantire l’organismo. Un aiuto per il sistema immunitario: grazie alla loro abbondanza di vitamina C e antiossidanti, le arance Tarocco rinforzano il sistema immunitario, contribuendo a prevenire infezioni stagionali e a proteggere l’organismo da virus e batteri. Antinfiammatorio naturale: flavonoidi e antocianine agiscono anche come potenti antinfiammatori, riducendo i livelli di infiammazione cronica nel corpo. Questo le rende utili per prevenire patologie legate all’infiammazione, come artrite o malattie metaboliche. Stimolo per mente e cervello: i nutrienti contenuti nelle arance Tarocco, tra cui flavonoidi e folati, supportano la salute cerebrale. Favoriscono le funzioni cognitive, migliorano la memoria e contribuiscono a ridurre il rischio di malattie neurodegenerative, offrendo un supporto completo per la salute mentale. Rilassamento e benessere emotivo: Il potassio presente nelle arance Tarocco aiuta a regolare la pressione arteriosa e il livello di stress, promuovendo un senso di rilassamento e migliorando l’umore. Questo effetto calmante, combinato con il loro sapore dolce e rinfrescante, le rende perfette per un momento di piacere e relax. Come utilizzare le arance tarocco da spremuta siciliane biologiche? Le arance Tarocco siciliane, con la loro polpa dolce e succosa e il caratteristico aroma agrumato, sono perfette per arricchire una varietà di piatti, sia dolci che salati. La loro versatilità le rende un ingrediente ideale per esaltare i sapori di ogni preparazione, dal più semplice al più elaborato. Questa cultivar in particolare è principalmente indicata per spremute e succhi freschi (provale con un tocco di zenzero o di cannella!) ma se per qualche motivo volessi consumarle in modo differente, ecco alcune idee creative per utilizzarle in cucina: Insalate: le arance tarocco si abbinano splendidamente a ingredienti sia dolci che salati. Provale in insalate con finocchi, cipolle rosse, olive nere e un filo di olio extravergine di oliva, una combinazione tipica siciliana. Oppure sperimenta con frutta secca come mandorle e pistacchi o formaggi saporiti come feta, gorgonzola e ricotta salata. Si sposano benissimo anche con verdure a foglia verde, rucola, radicchio e sedano. Marmellate e confetture: le arance tarocco sono ideali per marmellate e confetture grazie alla loro dolcezza naturale e alla buccia sottile ma aromatica. Puoi arricchirle con cannella, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo, per conserve profumate e ricche di sapore. Potrai utilizzare la marmellata sia su pane tostato, sia per farcire torte o dolci al cucchiaio. Si sposa benissimo anche con formaggi stagionati e yogurt greco. Puoi realizzarla tu o provare una delle nostre conserve biologiche! Sul nostro shop online trovi la marmellata di arance e la marmellata di agrumi siciliani e zenzero. Secondi piatti: utilizza il succo delle arance tarocco per aromatizzare o marinare la carne, che sia pollo, maiale, vitello, anatra, nonché il pesce, come tonno e salmone. Puoi miscelarlo anche con aglio, rosmarino, pepe nero e olio d'oliva impiegando persino la scorza. Contorni: puoi sbizzarrirti anche in questo caso. Succo e scorza si sposano perfettamente con il mondo vegetale: utilizzali con le verdure, specialmente carote, zucchine e finocchi. La scorza grattugiata e il succo aggiungono una nota agrumata che esalta anche piatti a base di patate, spinaci o zucca. Dolci tipici e creativi: le arance Tarocco sono protagoniste in pasticceria, sia come aroma che come ingrediente principale. Dalla classica crostata al gelo d’arancia, tipica della tradizione siciliana, al soffice pan d’arancio, che utilizza l’intero frutto (buccia compresa) nell’impasto. Provale in torte, muffin o crostate, magari abbinate a gocce di cioccolato, per un classico intramontabile. Gelati e sorbetti: le arance Tarocco sono perfette per dessert freschi! L’aroma agrumato si combina bene con cioccolato fondente, yogurt greco o spezie come basilico e zenzero, creando dolci leggeri e rinfrescanti. Drink: le arance tarocco sono un ingrediente fantastico per creare drink freschi e aromatici sia alcolici che analcolici. Basti pensare al Mimosa, che può essere realizzato sia con prosecco che con champagne, al Tequila Sunrise (bastano della tequila e della granatina) e allo Screwdriver (vodka e succo d'arancia). Anche semplici spremute, arricchite con erbe aromatiche come menta o timo, possono trasformarsi in rinfrescanti bevande gourmet. Non aver paura di sperimentare creando diverse combinazioni di aromi e spezie! Ricordati che scegliendo le arance siciliane biologiche Rio, potrai tranquillamente utilizzare la buccia essendo edibile. Come conservare le arance tarocco da spremuta siciliane biologiche? Hai timore di fare scorta delle nostre arance tarocco da spremuta perché non sai come conservarle? Niente paura: segui i nostri consigli! Luogo fresco e buio a temperatura ambiente: è ideale per conservare le arance, lontano da fonti di calore e luce diretta. Se hai intenzione di consumarle in pochi giorni, puoi tranquillamente conservarle a temperatura ambiente in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. Evita il frigorifero: è la soluzione migliore per farle durare più a lungo, anche se è preferibile evitarlo, soprattutto se le temperature esterne non sono troppo elevate. Il freddo eccessivo potrebbe alterare il sapore e la consistenza della frutta. Posizionale nel cassetto per la frutta o in un sacchetto di plastica perforato o un contenitore traspirante, in modo che l'umidità non si accumuli; così facendo eviti anche l'esposizione al freddo eccessivo. È importante non chiudere completamente il sacchetto, ma lasciare che l'aria possa circolare. Non sovrapporle: evita di ammucchiare le arance una sull'altra. Lascia che circoli aria tra i frutti per prevenire la formazione di muffe e accelerare il processo di maturazione. Non conservarle con altri frutti: le arance non dovrebbero essere conservate insieme a frutti che emettono etilene, come mele o banane, poiché tale gas può accelerare la maturazione e compromettere la loro freschezza più velocemente. Controlla i frutti regolarmente: dai un'occhiata periodicamente e rimuovi eventuali frutti ammuffiti o danneggiati per evitare che contamino gli altri. Non lavarle prima di conservarle: l'umidità favorisce la formazione di muffe. Lava le arance solo prima di consumarle. Quanto durano le arance tarocco da spremuta bio siciliane? La durata di conservazione delle arance tarocco bio dipende da diversi fattori, come la varietà, il grado di maturazione al momento dell'acquisto e le condizioni di conservazione. In genere, se conservate correttamente, possono durare: a temperatura ambiente: circa 1 settimana, purché non vengano esposte a fonti dirette di calore o luce solare; in frigorifero: fino a 2-3 settimane, se conservate in un cassetto per la frutta o in un sacchetto di plastica perforato per evitare che si secchino troppo. Per preservare al meglio la freschezza, ti consigliamo di consumarle entro una settimana dall'acquisto. Se dovessi notare che le arance cominciano a diventare morbide o a mostrare segni di muffa, è meglio affrettarsi consumandole prima che deteriorino ulteriormente. Excerpt: Le arance Tarocco biologiche da spremuta sono disponibili nei mesi di dicembre e gennaio. Rispetto a quelle classiche, hanno delle dimensioni più piccole con un peso medio tra i 130 e i 160 grammi, ma risultano maggiormente succose. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 10, 20, 30, 40 o 50 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Marmellata bio di arance (350 gr) Un sapore genuino e unico! Marmellata di arance siciliane 100% biologiche Realizzata con le nostre arance bio Tutte le marmellate Rio sono realizzate con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. La nostra marmellata di arance biologiche siciliane è realizzata al 55% con scorza e polpa della frutta (55 gr su 100 gr di prodotto finito) per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo quattro ingredienti: arance, zucchero di canna, scorza di agrumi e succo di limone, tutto proveniente da agricoltura biologica. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica assicura la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Tutta da gustare Per una colazione nutriente, spalmata su pane, fette biscottate, pancarrè e prodotti simili, la nostra marmellata di arance biologiche offre lo sprint di energia che occorre per affrontare al meglio la giornata. Se consumi lo yogurt bianco, aggiungi un cucchiaino per conferirgli un tocco agrumato. Sta benissimo anche con la ricotta e con il mascarpone. Provala nei tuoi dolci: si sposa perfettamente con pan di spagna e pasta frolla, quindi puoi impiegarla come ripieno di biscotti, crostate, ciambelle nonché per farcire torte e plumcake. Un altro impiego gustoso è in abbinamento a formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata e la robiola; dato il gusto acre essendo agrumato, viene bilanciato perfettamente dai sapori tendenti al dolce. Portala in tavola accanto a un tagliere, per un aperitivo originale e goloso! Ingredienti Arance* (polpa 55%), zucchero di canna*, scorza di agrumi*, succo di limoni*. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 55 gr su 100 gr di prodotto finito. Valori nutrizionali Valori Nutrizionali 100 gr Valore energetico Kj 1245 kcal 293 Grassi di cui: 0 gr Acidi grassi saturi 0 gr Carboidrati di cui: 55 gr Zuccheri 55 gr Fibre 1,3 gr Proteine 0,6 gr Sale 0,01 gr Excerpt: La marmellata di arance è prodotta con le nostre arance biologiche. Disponibile fino a esaurimento scorte. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 350 gr. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Marmellata bio mandarini siciliani (350 gr) Un sapore dolce e unico! Marmellata di mandarini siciliani 100% biologici Realizzata con i nostri mandarini bio Tutte le marmellate Rio sono realizzate con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. La nostra marmellata di mandarini biologici siciliani è realizzata al 70% con scorza e polpa della frutta (70 gr su 100 gr di prodotto finito) per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo tre ingredienti: mandarini, zucchero di canna e succo di limone, tutto proveniente da agricoltura biologica. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Tutta da gustare Per una colazione nutriente, spalmata su pane, fette biscottate, pancarrè e prodotti simili, la nostra marmellata di mandarini biologici offre lo sprint di energia che occorre per affrontare al meglio la giornata. Se consumi lo yogurt bianco, aggiungi un cucchiaino per conferirgli un tocco agrumato. Provala nei tuoi dolci: si sposa perfettamente con pan di spagna e pasta frolla, quindi puoi impiegarla come ripieno di biscotti, crostate, ciambelle nonché per farcire torte e plumcake. Un altro impiego gustoso è in abbinamento a formaggi freschi e stagionati: portala in tavola accanto a un tagliere, per un aperitivo originale e goloso! Ingredienti Mandarini* (polpa e scorza 70%), zucchero di canna*, succo di limoni*. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 70 gr su 100 gr di prodotto finito. Valori nutrizionali Valori Nutrizionali 100 gr Valore energetico Kj 1242 kcal 349 Grassi di cui: 0 gr Acidi grassi saturi 0 gr Carboidrati di cui: 65 gr Zuccheri 65 gr Fibre 1,2 gr Proteine 0,6 gr Sale 0,01 gr Excerpt: La marmellata bio di mandarini siciliani è realizzata con i mandarini che coltiviamo biologicamente e raccogliamo a mano. Disponibile fino a esaurimento scorte. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 350 gr. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Marmellata bio agrumi siciliani e zenzero (350 gr) Un sapore genuino e unico! Marmellata di agrumi siciliani 100% biologici e zenzero Realizzata con i nostri agrumi bio Tutte le marmellate Rio sono realizzate con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. La nostra marmellata di agrumi biologici siciliani e zenzero è realizzata al 55% con scorza e polpa della frutta (55 gr su 100 gr di prodotto finito) per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo tre ingredienti: mix di frutta a base di limoni, mandarini e arance, zucchero di canna e zenzero, tutto proveniente da agricoltura biologica. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Tutta da gustare Per una colazione nutriente, spalmata su pane, fette biscottate, pancarrè e prodotti simili, la nostra marmellata di agrumi siciliani biologici e zenzero offre lo sprint di energia che occorre per affrontare al meglio la giornata. Se consumi lo yogurt bianco, aggiungi un cucchiaino per conferirgli un tocco agrumato: puoi farlo anche con il gelato. Sta benissimo anche con formaggi freschi come ricotta e mascarpone. Provala nei tuoi dolci: si sposa perfettamente con pan di spagna e pasta frolla, quindi puoi impiegarla come ripieno di biscotti, crostate, ciambelle nonché per farcire torte, plumcake e cornetti. Un altro impiego gustoso è in abbinamento a formaggi freschi, piccanti, stagionati, come il gorgonzola; il mix di sapori dato il gusto acidulo e piccante al tempo stesso conquisterà tutti. Portala in tavola accanto a un tagliere, per un aperitivo originale e goloso! Ingredienti Arance*, mandarini*, limoni* in proporzione variabile (polpa e scorze 70%), zucchero di canna biologico, zenzero 3%. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 55 gr su 100 gr di prodotto finito. Valori nutrizionali Valori Nutrizionali 100 gr Valore energetico Kj 1245 kcal 293 Grassi di cui: 0 gr Acidi grassi saturi 0 gr Carboidrati di cui: 65 gr Zuccheri 65 gr Fibre 1,2 gr Proteine 0 gr Sale 0 gr Excerpt: La marmellata bio di agrumi siciliani e zenzero è realizzata con i mandarini, i limoni e le arance che coltiviamo biologicamente e raccogliamo a mano. Disponibile fino a esaurimento scorte. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 350 gr. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Marmellata bio limoni siciliani e zenzero (350 gr) Un sapore genuino e unico! Marmellata di limoni siciliani 100% biologici e zenzero Realizzata con i nostri limoni bio Tutte le marmellate Rio sono realizzate con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. La nostra marmellata di limoni biologici siciliani e zenzero è realizzata al 55% con scorza e polpa della frutta (55 gr su 100 gr di prodotto finito) per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo tre ingredienti: limoni, zucchero di canna e zenzero, tutto proveniente da agricoltura biologica. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Tutta da gustare Per una colazione nutriente, spalmata su pane, fette biscottate, pancarrè e prodotti simili, la nostra marmellata di limoni siciliani biologici e zenzero offre lo sprint di energia che occorre per affrontare al meglio la giornata. Se consumi lo yogurt bianco, aggiungi un cucchiaino per conferirgli un tocco agrumato: puoi farlo anche con il gelato. Sta benissimo anche con formaggi freschi come ricotta e mascarpone. Provala nei tuoi dolci: si sposa perfettamente con pan di spagna e pasta frolla, quindi puoi impiegarla come ripieno di biscotti, crostate, ciambelle nonché per farcire torte, plumcake e cornetti. Un altro impiego gustoso è in abbinamento a formaggi freschi, piccanti, stagionati, come la burrata e la robiola; il mix di sapori dato il gusto acidulo e piccante al tempo stesso conquisterà tutti. Portala in tavola accanto a un tagliere, per un aperitivo originale e goloso! Puoi provarla anche assieme al salmone affumicato. Ingredienti Limoni* (polpa e scorze 55%), zucchero di canna, zenzero. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 55 gr su 100 gr di prodotto finito. Valori nutrizionali Valori Nutrizionali 100 gr Valore energetico Kj 1115 kcal 262 Grassi di cui: 0 gr Acidi grassi saturi 0 gr Carboidrati di cui: 65 gr Zuccheri 65 gr Fibre 1,2 gr Proteine 0 gr Sale 0 gr Excerpt: La marmellata bio di limoni siciliani e zenzero è realizzata con i limoni che coltiviamo biologicamente e raccogliamo a mano. Disponibile fino a esaurimento scorte. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 350 gr. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Degusta-Rio Box Small Prova i nostri agrumi principali! Box di frutti siciliani 100% biologici Le nostre box degustazione DEGUSTA-RIO Box è una preziosa scatola degustazione in cui potrai trovare alcuni dei nostri frutti biologici di stagione. In questo modo, potrai assaggiare subito i nostri prodotti agricoli principali. Le nostre box sono perfette da regalare a un amico per una ricorrenza o una festività! Donare prodotti alimentari di qualità è una scelta furba oltre che etica: è un regalo sicuramente gradito, salutare e di eccellente qualità il nostro packaging è amico dell'ambiente (zero plastica, solo carta e cartone) sosterrai una realtà agricola Italiana e non ultimo farai un figurone Solo frutti di stagione Lavorando solo con prodotti di stagione, le scatole DEGUSTA-RIO cambiano sempre il loro contenuto! A seconda della disponibilità del mese, durante il periodo invernale potrai trovare all'interno della box small: arance Navel e/o arance Tarocco limoni Femminello Siracusano e/o limoni senza semi e/o limoni Interdonato di Messina IGP mandarini Nova e/o Clementine o mandaranci e/o mandarini tradizionali Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Frutti veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Degusta-Rio Box è la scatola degustazione dei nostri prodotti BIOLOGICI di stagione! La Degusta-Rio Box Small comprende: 5 kg arance bio 4 kg limoni bio 2 kg mandarini bio La spedizione è inclusa! Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. ### Degusta-Rio Box Medium Prova i nostri agrumi e l'olio d'oliva bio! Box di frutti siciliani 100% biologici e il nostro olio d'oliva Le nostre box degustazione Degusta-Rio Box è una preziosa scatola degustazione in cui potrai trovare alcuni dei nostri frutti biologici di stagione. In questo modo, potrai assaggiare subito i nostri prodotti agricoli principali.Le nostre box sono perfette da regalare a un amico per una ricorrenza o una festività! Donare prodotti alimentari di qualità è una scelta furba oltre che etica:è un regalo sicuramente gradito, salutare e di eccellente qualitàil nostro packaging è amico dell'ambiente (zero plastica, solo carta e cartone)sosterrai una realtà agricola Italianae non ultimo farai un figurone Solo frutti di stagione Lavorando solo con prodotti di stagione, le scatole Degusta-Rio cambiano sempre il loro contenuto! A seconda della disponibilità del mese, durante il periodo invernale potrai trovare all'interno della box medium: 5 kg di arance bio Navel e/o Tarocco 4 kg di limoni bio Femminello Siracusano e/o senza semi e/o Interdonato di Messina IGP 2 kg di mandarini bio tradizionali e/o Nova e/o Clementine o mandaranci una latta da 1 litro del nostro olio extravergine di oliva Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Frutti veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Degusta-Rio Box è la scatola degustazione dei nostri prodotti BIOLOGICI di stagione! Acquistando la Degusta-Rio Box Medium ricevi: 5 kg di arance bio 4 kg di limoni bio 2 kg di mandarini bio una latta da 1 litro di olio extravergine di oliva La spedizione è inclusa! Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. ### Degusta-Rio Box Large Prova i nostri agrumi, l'olio e le marmellata bio! Box di frutti siciliani, marmellata e confettura 100% biologici e olio d'oliva Le nostre box degustazione Degusta-Rio Box è una preziosa scatola degustazione in cui potrai trovare alcuni dei nostri frutti biologici di stagione. In questo modo, potrai assaggiare subito i nostri prodotti agricoli principali.Le nostre box sono perfette da regalare a un amico per una ricorrenza o una festività! Donare prodotti alimentari di qualità è una scelta furba oltre che etica:è un regalo sicuramente gradito, salutare e di eccellente qualitàil nostro packaging è amico dell'ambiente (zero plastica, solo carta e cartone)sosterrai una realtà agricola Italianae non ultimo farai un figurone Solo frutti di stagione Lavorando solo con prodotti di stagione, le scatole Degusta-Rio cambiano sempre il loro contenuto! A seconda della disponibilità del mese, durante il periodo invernale potrai trovare all'interno della box large: 5 kg di arance bio Navel e/o Tarocco 4 kg di limoni bio Femminello Siracusano e/o senza semi e/o Interdonato di Messina IGP 2 kg di mandarini bio tradizionali e/o Nova e/o Clementine o mandaranci una latta da 1 litro del nostro olio extravergine di oliva un barattolo da 340 gr di confettura delle nostre mele cotogne bio un barattolo da 350 gr di marmellata delle nostre arance bio Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Frutti veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Degusta-Rio Box è la scatola degustazione dei nostri prodotti BIOLOGICI di stagione! Acquistando la Degusta-Rio Box Large ricevi: 5 kg di arance bio 4 kg di limoni bio 2 kg di mandarini bio una latta da 1 litro di olio extravergine di oliva un barattolo da 340 gr di confettura delle nostre mele cotogne bio un barattolo da 350 gr di marmellata delle nostre arance bio La spedizione è inclusa! Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. ### Confettura di mele cotogne bio (350 gr) Un sapore genuino e unico! Confettura di mele cotogne siciliane 100% biologiche Realizzata con le nostre mele cotogne bio Tutte le marmellate Rio sono realizzate con la frutta raccolta a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. La nostra confettura di mele cotogne biologiche siciliane è realizzata al 55% con polpa della frutta (55 gr su 100 gr di prodotto finito) per garantirvi la stessa genuinità di ciò che coltiviamo. Solo tre ingredienti: purea di mele cotogne, zucchero e succo di limone, tutto proveniente da agricoltura biologica. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica assicura la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Tutta da gustare Per una colazione nutriente, spalmata su pane, fette biscottate, pancarrè e prodotti simili, la nostra marmellata di mele cotogne biologiche offre lo sprint di energia che occorre per affrontare al meglio la giornata essendo ricca di vitamine e minerali. Provala nei tuoi dolci: si sposa perfettamente con pan di spagna e pasta frolla, quindi puoi impiegarla come ripieno di biscotti, crostate, ciambelle nonché per farcire torte, plumcake, brioches. Un altro impiego gustoso è in abbinamento a formaggi freschi e stagionati, nonché erborinati, specialmente con un sapore deciso e aromatico. Portala in tavola accanto a un tagliere con del provolone, del pecorino o del parmigiano reggiano, per un aperitivo originale e goloso! In alternativa, accompagna perfettamente anche carni bollite e grigliate (es. pollo e tacchino) con l'aggiunta di un pizzico di peperoncino. Per una merenda gustosa, puoi spalmarla anche su dei crackers. Ingredienti Zucchero, pura di mele cotogne*, succo di limoni*. * da agricoltura biologica Frutta utilizzata: 55 gr su 100 gr di prodotto finito. Valori nutrizionali   Valori Nutrizionali 100 gr Valore energetico Kj 831 kcal 196 Grassi di cui: 0 gr Acidi grassi saturi 0 gr Carboidrati di cui: 47 gr Zuccheri 47 gr Fibre 4,0 gr Proteine 0 gr Sale 0 gr Excerpt: La confettura di mele cotogne è realizzata con le mele cotogne biologiche che raccogliamo a mano dai nostri alberi. Si produce dal mese di settembre ed è disponibile fino a esaurimento scorte. Si conserva per circa 6 mesi in un luogo fresco e asciutto. Il prezzo esposto è da considerare per una confezione da 350 gr. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. ### Fichi d'india biologici La polpa del fico d'India è succosa e contiene molti semi, ma è ricca di acqua, minerali e vitamine, le proprietà dei fichi d'India sono infatti davvero tante, anche se questo frutto si trova poco sulle nostre tavole: è diuretico, lassativo, aiuta a dimagrire ed è ottimo contro il diabete grazie all'alto contenuto di fibre che aumentano il senso di fame e aiutano ad assimilare meno zuccheri. Maturano nei mesi di settembre e ottobre, ma possono essere raccolti anche ad agosto.   Excerpt: I fichi d'india biologici sono disponibili nei mesi di settembre e ottobre. A seconda del clima, possono già essere raccolti ad agosto. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale Il prezzo esposto è da considerare in kg ### Adotta un albero di arance tarocco biologiche Per te chami mangiare "sano e buono"! Adotta un albero L’Azienda Agricola Rio è stata una della prime realtà a introdurre la formula “Adotta un albero di arance”. Questa iniziativa offre numerosi vantaggi: non solo, quello di gustare sapori autentici e frutta genuina esclusivamente di stagione, sostenendo a distanza la crescita del proprio albero, ma anche di supportare una realtà locale che coltiva le proprie terre nel pieno rispetto della natura.Con l’adozione riceverai un certificato con il nome che potrai dare al tuo albero, assieme a ben 80 kg di arance tarocco biologiche fresche.Il costo dell'adozione comprende anche la spedizione dei frutti! rapporto diretto con il coltivatore: nessun intermediario; garanzia della provenienza dei frutti e alta qualità del prodotto; frutta sempre fresca e sana direttamente a casa tua. Scopri di più sull'arancia tarocco L’arancia Tarocco ha un colore della polpa arancio con screziature rosse più o meno intense in relazione al periodo di raccolta. L’arancia Tarocco è una tipologia di arancia rossa siciliana. In particolare, rientra fra alcune varietà di arance a indicazione geografica protetta coltivate in numerosi centri delle province di Catania, Enna e Siracusa. Si raccoglie nei mesi di dicembre e gennaio. Un'emozione da provare Adotta un albero in 3 step! 1. Ricevi aggiornamenti su richiesta, ti forniremo sempre informazioni sullo stato di salute del tuo albero e sulle cure che riceverà (es. concimazione, potatura, raccolta) 2. Assisti alla maturazione ci prenderemo cura del tuo albero e ti invieremo delle fotografie per seguire la sua crescita: sarà bellissimo vedere i primi frutti!  3. Gusta i tuoi frutti raccolti a mano e spediti direttamente a casa tua in 3-4 volte in modo che siano maturi al punto giusto ed evitare che possano rovinarsi Una scelta etica A supporto della vera agricoltura sostenibile Adottare una pianta inoltre, assume un significato etico molto importante. Sarai sostenitore diretto dell’agricoltura italiana di qualità evitando le speculazioni delle multinazionali e della grande distribuzione organizzata che guardano sempre di più al profitto, a scapito della qualità dei prodotti e sempre più lontani da un'agricoltura consapevole.Per ogni albero garantiamo un quantitativo di frutti che verrà spedito in 3-4 volte. In questo, modo riceverai sempre frutti maturi al punto giusto, come la Natura vuole che sia, e non dovrai gestire un grande quantitativo deperibile (è pur sempre frutta!) in tempi troppo rapidi. Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Se mangiare “sano e buono” è una tua priorità, non ti resta che adottare il primo dei tuoi alberi da frutto! Il prezzo esposto è da considerare per un abbonamento stagionale comprensivo di 80 kg di arance Tarocco biologiche che ti arriveranno in 4 spedizioni. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. ### Adotta un albero di arance navel biologiche Per te che ami mangiare "sano e buono"! Adotta un albero L’Azienda Agricola Rio è stata una della prime realtà a introdurre la formula “Adotta un albero di arance”. Questa iniziativa offre numerosi vantaggi: non solo, quello di gustare sapori autentici e frutta genuina esclusivamente di stagione, sostenendo a distanza la crescita del proprio albero, ma anche di supportare una realtà locale che coltiva le proprie terre nel pieno rispetto della natura. Con l’adozione riceverai un certificato con il nome che potrai dare al tuo albero, assieme a ben 80 kg di arance navel biologiche fresche. Il costo dell'adozione comprende anche la spedizione dei frutti! rapporto diretto con il coltivatore: nessun intermediario; garanzia della provenienza dei frutti e alta qualità del prodotto; frutta sempre fresca e sana direttamente a casa tua. Scopri di più sull'arancia navel L'arancia navel ha una polpa chiara e non ha semi ma la caratteristica principale è il gusto gradevolissimo e mai acido, che la rende davvero deliziosa. Con il termine di arancia Navel si indica in modo generico una varietà di arancia che presenta un frutto gemello all’interno della buccia. Dall’esterno, in corrispondenza del secondo frutto, la buccia presenta un incavo che ricorda l’ombelico (navel in inglese). L'arancia navel è matura per il raccolto nei mesi di novembre e dicembre. Un'emozione da provare Adotta un albero in 3 step! 1. Ricevi aggiornamenti su richiesta, ti forniremo sempre informazioni sullo stato di salute del tuo albero e sulle cure che riceverà (es. concimazione, potatura, raccolta) 2. Assisti alla maturazione ci prenderemo cura del tuo albero e ti invieremo delle fotografie per seguire la sua crescita: sarà bellissimo vedere i primi frutti! 3. Gusta i tuoi frutti raccolti a mano e spediti direttamente a casa tua in 3-4 volte in modo che siano maturi al punto giusto ed evitare che possano rovinarsi Una scelta etica A supporto della vera agricoltura sostenibile Adottare una pianta inoltre, assume un significato etico molto importante. Sarai sostenitore diretto dell’agricoltura italiana di qualità evitando le speculazioni delle multinazionali e della grande distribuzione organizzata che guardano sempre di più al profitto, a scapito della qualità dei prodotti e sempre più lontani da un'agricoltura consapevole. Per ogni albero garantiamo un quantitativo di frutti che verrà spedito in 3-4 volte. In questo, modo riceverai sempre frutti maturi al punto giusto, come la Natura vuole che sia, e non dovrai gestire un grande quantitativo deperibile (è pur sempre frutta!) in tempi troppo rapidi. Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Se mangiare “sano e buono” è una tua priorità, non ti resta che adottare il primo dei tuoi alberi da frutto! Il prezzo esposto è da considerare per un abbonamento stagionale comprensivo di 80 kg di arance Navel biologiche che ti arriveranno in 4 spedizioni. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale ### Mandarini tardivi biologici I nostri mandarini di Ciaculli Un agrume 100% siciliano è il mandarino tardivo di Ciaculli, originario di Palermo (prende il nome dall'omonimo frazione dove è nato), noto anche come "marzuddu" per via della maturazione nel mese di marzo. Infatti, tale frutto è generalmente tipico delle stagioni invernali, con un raccolto che va da dicembre e febbraio; il mandarino di Ciaculli matura invece a marzo, per questo viene denominato "tardivo". La terra siciliana è ideale per la coltivazione del mandarini di Ciaculli, grazie alla presenza di sali minerali che rendono il terreno fertile; anche il clima mite ne favorisce la crescita. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto Il mandarino tardivo di Ciacullo ha un calibro medio-grande, una forma arrotondata schiacciata ai poli e un colore arancione inteso. I suoi spicchi sono molto dolci e succosi mentre la buccia è sottile, di facile rimozione e profumatissima. A livello nutrizionale, i mandarini tardivi di Ciaculli costituiscono un'ottima fonte di vitamine (B1, B2, C, PP), con molteplici vantaggi per il nostro organismo, dal supporto al sistema immunitario e a quello nervoso, a proprietà antiossidanti, antinfiammatori e depurative. Il sapore zuccherino, la coltivazione unica, la maturazione prolungata nel mese di marzo gli hanno garantito la tutela del presidio Slow Food; si tratta infatti di una varietà prestigiosa, vero e proprio vanto della produzione agricola siciliana. I mandarini biologici tardivi di Ciaculli che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di marzo. Il gusto dei mandarini di Ciaculli Grazie al sapore piacevolmente dolce, il mandarino tardivo di Ciaculli è delizioso da gustare a spicchi e non solo. Viene ampiamente utilizzato in pasticceria e in generale nel mondo dei dolci e dei gelati, proprio perché succoso e dall'elevato tenore zuccherino. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate, granite e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Puoi tranquillamente frullarla e aggiungerla all'impasto di una torta, come il pan di mandarino. Generalmente i mandarini di Ciaculli vengono consumati freschi ma sono anche molto apprezzati gustati sotto forma di confetture, sfiziosissime e dal caratteristico sapore agrumato, vivace e molto dolce. Direttamente dai nostri alberi di mandarino Gusta i nostri mandarini biologici tardivi di Ciaculli raccolti a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Mandarini veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: I mandarini tardivi biologici sono disponibili nel mese di marzo. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare in kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Clementine biologiche Un sapore dolce e unico! Clementine siciliane 100% biologiche Le nostre clementine Le clementine sono una tipologia di mandarancio particolarmente dolce e privo di semi, uno dei frutti più coltivati in Sicilia grazie al terreno ricco di sali minerali che ne favorisce la crescita. Ibrido tra il mandarino e l'arancio (conosciuto infatti anche come mandarancio), questo agrume si presenta sotto forma di succosi piccoli spicchi che conquistano il palato di grandi e piccoli. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto La clementina è un frutto particolarmente dolce dalla colorazione arancio intenso composto da piccoli spicchi molto succosi. La sua buccia sottile e liscia si rimuove con facilità ed è profumatissima. La sua polpa è più aranciata rispetto a quella del mandarino, mentre la forma risulta rotonda e non appiattita. A livello nutrizionale, le clementine costituiscono un'ottima fonte di vitamine e di antiossidanti (es. esperidina, narirutina, beta carotene), fornendo un vero e proprio boost di energia. Sono un toccasana per l'organismo e il sistema immunitario, vantando numerose proprietà benefiche (antinfiammatorie, antitumorali, nonché digestive e dimagranti). Le clementine biologiche che coltiviamo maturano sui nostri alberi nei mesi tra novembre e gennaio. Il gusto delle clementine Il sapore delle clementina è piacevolmente dolce, consentendo un impiego versatile al di fuori del classico consumo a spicchi. Non a caso, è l'agrume più venduto in Italia dopo l'arancia. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Puoi tranquillamente frullarla e aggiungerla all'impasto di una torta, come il pan di clementine. Direttamente dai nostri alberi di clementine Gusta le nostre clementine biologiche raccolte a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Clementine veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le clementine o mandaranci biologici sono disponibili nei mesi di novembre, dicembre e gennaio. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare in kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Mandarini tradizionali biologici I nostri mandarini Appartenente alla famiglia delle rutacee, il mandarino è il più dolce fra gli agrumi grazie al suo elevato contenuto zuccherino. È un frutto tipico delle stagioni invernali, che inizia ad essere raccolto nei campi già dal mese di dicembre. La terra siciliana è ideale per la coltivazione del mandarini, grazie alla presenza di sali minerali che rendono il terreno fertile; anche il clima mite ne favorisce la crescita. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto Il mandarino tradizionale si presenta sotto forma di succosi piccoli spicchi, con una polpa color arancio e dalla buccia sottile, di facile rimozione e profumatissima. A livello nutrizionale, i mandarini costituiscono un'ottima fonte di vitamine (A, B1, B2, B3, P) sono inoltre ricchi di acqua, che unita alla presenza di fibre, contribuiscono al processo digerente. Contengono anche sinefrina, ideale per ridurre i livelli di colesterolo. Hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, supportando il nostro sistema immunitario. I mandarini biologici che coltiviamo maturano sui nostri alberi nei mesi tra dicembre e marzo. Il gusto dei mandarini Dato il sapore piacevolmente dolce, il mandarino è buono da gustare a spicchi e non solo. Non trattando alcun albero o frutto nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Puoi tranquillamente frullarla e aggiungerla all'impasto di una torta, come il pan di mandarino. Generalmente i mandarini vengono consumati freschi ma sono anche molto apprezzati quando vengono gustati sotto forma di confetture, sfiziosissime e dal caratteristico sapore agrumato, vivace e molto dolce. Direttamente dai nostri alberi di mandarino Gusta i nostri mandarini biologici raccolti a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Mandarini veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: I mandarini tradizionali biologici sono disponibili nei mesi di novembre, dicembre e gennaio. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Cotognata siciliana Un sapore particolarmente dolce! Cotognata siciliana 100% naturale La nostra cotognata siciliana naturale La cotognata siciliana ha radici profonde nella tradizione culinaria contadina, essendo un esempio di come conservare i frutti stagionali per lunghi periodi. Per realizzarla, bastano solo tre ingredienti: mele cotogne mature, zucchero e del succo di limone per bilanciare la dolcezza e preservare il colore.Dopo essere state lavate, sbucciate e tagliate a pezzi, le mele cotogne vengono bollite fino a diventare morbide e poi passate al setaccio o frullate per ottenere una purea liscia. La cottura della purea assieme allo zucchero va mescolata di continuo per ottenere una consistenza densa e compatta. Successivamente, la cotognata viene versata in stampi tradizionali, spesso decorativi, per conferirle forme caratteristiche. Dopo il raffreddamento, viene lasciata asciugare per alcuni giorni, diventando più solida e concentrata.Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Per questo la nostra cotognata ha un gusto autentico: grazie all'impiego delle nostre mele cotogne biologiche. Il frutto La mela cotogna è il frutto del cotogno, uno dei più antichi alberi da frutto conosciuti all’uomo. Dalla colorazione giallognola e molto profumata, è ricca di pectina ossia una fibra alimentare solubile con proprietà addensanti, stabilizzanti e gelatinizzanti e per questo viene utilizzata per le marmellate o per la cotognata tradizionale siciliana, un dolce tipico di Siracusa. Le mele cotogne biologiche che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di settembre. Il gusto della cotognata Dimentica il gusto acre delle mele cotogne: nella cotognata, l'acidità viene smorzata dalla cottura con zucchero e succo di limone. A seconda della cottura, può avere un colore che varia dall’ambra chiara al rosso scuro, in base alla cottura. È compatta e gelatinosa, ma non troppo dura, rendendola facile da tagliare a pezzi. La consistenza risulta come quella di una marmellata indurita. Può essere affettata con il coltello per consumarla come snack o a fine pasto, assieme frutta secca (es. mandorle) o fichi secchi come dolce da dessert. Va assolutamente provata con formaggi stagionati e salati, come il pecorino siciliano, per un contrasto gustativo unico.Grazie all'alto contenuto di zucchero, la cotognata siciliana si conserva per mesi in ambienti asciutti e freschi, rendendola una riserva dolce e genuina da consumare durante tutto l'inverno. Realizzata con le nostre mele cotogne bio Gusta la cotognata siciliana realizzata con le nostre mele cotogne biologiche raccolte a mano dagli alberi di melo cotogno che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa.Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Cotognata con mele cotogne veramente biologiche Scegliendo i prodotti realizzati con la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto naturale. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: La cotognata siracusana è un dolce della tradizione siciliana realizzata con le nostre mele cotogne biologiche. Si produce dal mese di settembre ed è disponibile fino a esaurimento scorte. Scegli il formato che preferisci fra 300 gr, 500 gr, 1 kg e 5 kg. Puoi conservarla fino a circa 6 mesi in un luogo fresco e asciutto con molta attenzione a non far prendere umidità al prodotto. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. PROMO ATTIVA: acquistando la confezione da 1 kg, ricevi in omaggio 200 gr! ### Olio extravergine di oliva biologico Un sapore autentico e corposo! Olio extravergine di olive siciliane 100% biologiche Il nostro olio d'oliva biologico La coltivazione delle olive in Sicilia è una tradizione millenaria che risale all'antichità, con influenze greche, romane e arabe. Siamo veramente fortunati: la natura ci assiste in tutto nella coltivazione, dalla terra fertile e ricca di minerali al clima mediterraneo, che grazie a temperature miti, poca umidità e un sole costante, favorisce la crescita dei nostri frutti, consentendo una coltivazione naturale e la crescita di frutti buonissimi. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. E questo vale anche per le olive che utilizziamo per il nostro olio extra vergine. Le varietà di olive Il nostro olio extravergine di oliva biologico è ottenuto dalla spremitura di due cultivar: oliva Siracusana: una cultivar autoctona siciliana che cresce tipicamente nell’area orientale dell’isola; ha una polpa consistente e saporita, infatti viene utilizzata sia per la produzione di olio che per il consumo come oliva da tavola. oliva Nocellara del Belice: rappresenta una cultivar molto pregiata; tra le varietà autoctone siciliane è probabilmente la più stimata in assoluto. La sua eccellenza è stata riconosciuta ufficialmente nel 1998 con l'ottenimento della certificazione DOP (Denominazione di Origine Protetta). È, infatti, una delle poche varietà italiane a fregiarsi di questa denominazione sia per la produzione di olio extravergine d’oliva che come oliva da tavola, confermandone l’elevato valore e la versatilità. Il gusto dell'olio d'oliva bio Rio Il nostro olio extravergine di oliva ha un sapore autentico e corposo, da gustare pienamente a crudo ma adatto anche per l'impiego da cotto. Il suo colore colore va generalmente dal giallo al verde intenso; all’olfatto, si presenta con un sentore fruttato di oliva di media intensità accompagnato da note di mandorla, pomodoro verde e di erbe aromatiche. Il gusto è amaro, leggermente piccante e con una punta di dolce. Ha un'acidità molto bassa. Come ogni olio veramente bio, dà il meglio di sè a crudo, valorizzando verdure, insalata, minestroni, carne e pesce, ma puoi tranquillamente utilizzarlo anche per la preparazione di arrosti e fritture. La resa sarà comunque ottima grazie al fatto che il suo punto di fumo è più alto rispetto alle altre tipologie di oli. Direttamente dai nostri olivi Gusta l'olio d'oliva realizzato con le nostre olive biologiche raccolte a mano dagli olivi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti e le delizie che ne derivano, come l'olio e le conserve, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Olive veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Il nostro olio E.V.O. biologico è disponibile per tutto l'arco dell'anno fino a esaurimento scorte. Puoi acquistarlo al litro singolo o in lattina da 5 litri.  Il prezzo esposto è da considerare al litro. ### Uva biologica Le nostre cultivar biologiche di uva: Black Magic: è un'uva da tavola molto aspra con retrogusto amarognolo, adatta per vini ad alta gradazione alcolica, tipici del sud Italia. Red Globe: apprezzata per i grappoli molto grossi, con acini grandi e rotondi di colore rosa-bluastro e con pochi semi, è un'uva dal sapore mediamente dolce e buccia croccante. Fragola: è una delle varietà più diffuse di vitigno; molto gustosa al palato, si può impiegare sia come un’uva da tavola, ma anche come una vera e propria uva da vino. Cessalà: cultivar di uva oggi quasi introvabile essendo un vitigno delicato e di poca produzione. Maturano nei mesi di settembre e ottobre. Excerpt: L'uva biologica è disponibile nei mesi di settembre e ottobre. Disponibile nel taglio da kg o in casse da 5 kg selezionabili tramite “Scegli un opzione”. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale Il prezzo esposto è da considerare al kg ### Pomeli biologici Un sapore unico e genuino! Pomeli siciliani 100% biologici I nostri pomeli biologici Il pomelo è il più antico frutto coltivato dall'uomo assieme al cedro ed al mandarino. Infatti la sua pianta (Citrus maxima o Citrus grandis) p ritenuta una delle tre specie da cui derivano tutti gli agrumi oggi conosciuti. Diversamente da ogni altro agrume, non è sferico o leggermente schiacciato ma si presenta spesso con aspetto piriforme. Ha un gusto più dolce di quello dell'arancia ma solo nella polpa: albedo e buccia risultano alquanto aspri. In Sicilia il clima e la qualità della terra ne favoriscono la crescita, assicurando un sapore gustoso e inconfondibile. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di agrume Il pomelo è contraddistinto da una polpa bianca, tendente al giallo chiarissimo, una allungata, simile a quella di una pera troppo cresciuta, spicchi piuttosto grandi con piccoli e una buccia spessa facile da togliere. Le dimensioni ricordano quelle del melone. Come gli altri agrumi, contiene molte vitamine e sali minerali; è poco calorico e privo di grassi, quindi può essere consumato nella maggior parte dei regimi alimentari. Non solo: essendo ricco di acqua e fibre solubili, contribuisce a sentirsi sazi mentre idrata il nostro organismo. I pomeli siciliani biologici che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di marzo e possono essere raccolte fino ad aprile. Il gusto dei pomeli Il sapore del pomelo è unico: dalla sua unione con il mandarino è nato l'arancio, con l'arancio dolce invece ha dato origine al pompelmo. La sua polpa è contraddistinta da una nota zuccherina che conquista gli amanti dell'agrumato non aspro ma bilanciato. Per alcuni, il suo gusto è infatti il connubio perfetto fra dolce e acidulo, specialmente se confrontato con il polpelmo. Il pomelo è molto buono consumato al naturale; un frutto medio corrisponde in genere ad almeno quattro porzioni, ma spesso viene utilizzato come ingrediente in insalate oppure per accompagnare legumi. Il gusto fresco e gradevole al palato è ideale per godersi una buona spremuta dissetante anche durante i mesi più caldi dell'anno. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, creme e marmellate o come ornamento. Provala come decorazione in dolci e dessert o aggiunta a tisane e tè! Direttamente dai nostri alberi di pomeli Gusta i nostri pomeli biologici raccolti a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Excerpt: I pomeli biologici sono disponibili nei mesi di marzo e aprile. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Olive da tavola biologiche Le nostre cultivar biologiche: Oliva siracusana: nota anche come oliva Zaituna, nasce dall’olivo tipico dell’area del Siracusano ed è possibile trovarlo dalla costa sino ai 400 slm. Oliva Nocellara del Belice: è una cultivar di olivo che si produce in Sicilia occidentale, in particolare nel territorio della Valle del Belice. Maturano nei mesi di ottobre e novembre. Excerpt: Le nostre olive biologiche sono disponibili nei mesi di ottobre e novembre. Disponibile nel taglio da kg o in casse da 10 kg selezionabili tramite “Scegli un opzione”. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale Il prezzo esposto è da considerare al kg   ### Melagrane rosa biologiche La melagrana o melagranata è una bacca di consistenza molto robusta, con buccia molto dura e coriacea, ha forma rotonda o leggermente allungata. Il frutto matura tra i mesi di ottobre e novembre. Le nostre melagrane biologiche sono Dente di Cavallo, tipica cultivar della nostra zona dal chicco rosa e dal gusto dolce. Excerpt: Le melagrane rosa biologiche sono disponibili nei mesi di ottobre e novembre. Disponibile nel taglio da kg o in casse da 10 kg selezionabili tramite “Scegli un opzione”. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale Il prezzo esposto è da considerare al kg ### Mele cotogne biologiche Un sapore particolare ma unico! Mele cotogne siciliane 100% biologiche Le nostre mele cotogne La mela cotogna è il frutto del cotogno, uno dei più antichi alberi da frutto conosciuti all’uomo. Si possono distinguere due tipologie: la mela cotogna (forma meleiforme) e la pera cotogna (forma pereiforme). Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto La mela cotogna è un frutto molto profumato dalla colorazione giallognola; è ricca di pectina ossia una fibra alimentare solubile, con proprietà addensanti, stabilizzanti e gelatinizzanti e per questo viene utilizzata per le marmellate o per la cotognata tradizionale siciliana, un dolce tipico di Siracusa. Una caratteristica del frutto è la presenza di peluria: si crea mentre si trovano sull'albero, fornendo protezione fino a completa maturazione, mostrando il tipico giallo oro della buccia della mela cotogna. Le mele cotogne biologiche che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di settembre. Il gusto delle mele cotogne Il sapore delle mele cotogne è caratteristico: il gusto è acre, ma la sua asprezza non risulta problematica. Si può smorzare l'acidità con la cottura del frutto assieme ad acqua e zucchero. Al di là delle ricette più classiche, come la mostarda, la cotognata e le conserve in generale, risultano gustose anche preparate al forno con chiodi di garofano e vino rosso e impiattate assieme al gelato alla vaniglia. Per realizzare una torta, basterà cuocere le mele cotogne con succo di limone e zucchero. Per godere delle molteplici proprietà nutrizionali del frutto gustando anche una bevanda particolare, si può realizzare anche un liquore, ideale come digestivo. Direttamente dai nostri alberi di melo cotogno Gusta le nostre mele cotogne biologiche raccolte a mano dagli alberi di melo cotogno che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Mele cotogne veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le mele cotogne biologiche sono disponibili nel mese di settembre (fine) e ottobre. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Clementine nova biologiche Un sapore dolce e unico! Clementine nova siciliane 100% biologiche Le nostre clementine nova Le clementine nova sono una tipologia di mandarancio particolarmente dolce e privo di semi, frutto dell'incrocio fra Clementine Comuni e Tangelo Orlando. In Sicilia sono particolarmente coltivate, trovando terreno fertile, in quanto ricco di sali minerali, e un clima tiepido che favorisce la crescita di tale agrume ibrido. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto La clementina nova è un frutto particolarmente dolce dalla colorazione arancio intenso composto da piccoli spicchi molto succosi. La sua buccia sottile, ruvida, porosa è di facile rimozione e profumatissima. A livello nutrizionale, le clementine nova costituiscono una buona fonte di calcio, potassio, magnesio e folati, vantando soprattutto moltissima vitamina C (basta consumarne un paio per assumere il fabbisogno giornaliero di tale vitamina di una persona adulta). In inverno, sono un vero e proprio toccasana per l'organismo e il sistema immunitario. Le clementine nova biologiche che coltiviamo maturano sui nostri alberi nei mesi tra novembre e gennaio. Il gusto delle clementine nova Il sapore delle clementina nova è piacevolmente dolce, consentendo un impiego versatile al di fuori del classico consumo a spicchi. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Direttamente dai nostri alberi di clementine nova Gusta le nostre clementine nova biologiche raccolte a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Clementine veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le clementine Nova biologiche sono disponibili nei mesi di novembre, dicembre e gennaio. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Limoni dolci o piretti biologici Un sapore dolce e unico! Limoni dolci piretti 100% biologici I nostri limoni dolci piretti Il limone dolce Piretto è una cultivar d'eccellenza nel territorio siracusano. Come un cedro, è costituito dall'albedo, ossia la parte bianca proprio sotto la buccia, e la polpa, entrambi squisitamente zuccherini. Per questo, i piretti di Siracusa sono noti anche come limoni dolci. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto Il limone dolce piretto ha una dimensione medio-grande e la forma simile a quella del cedro. Il sapore della polpa è delicato e poco acidulo. La buccia particolarmente sottile copre l'albedo che ha un gusto piacevolmente dolce. Il limone dolce ha una lunga maturazione. Distinguiamo infatti tre fioriture: da ottobre a marzo limone giallo da marzo a maggio limone bianchetto da agosto a settembre limone verdello A livello nutrizionale, è ricco di vitamina C (acido ascorbico), sali minerali (bromo, magnesio, potassio, calcio, ferro) e flavonoidi, costituendo una risorsa preziosa per le difese immunitarie. Avendo pochissime calorie, è consigliato nelle diete ipocaloriche. Vanta inoltre proprietà digestive, antiossidanti e antinfiammatorie. I limoni dolci piretti che coltiviamo maturano sui nostri alberi tutto l'anno, ad eccezione dei mesi di giugno e luglio. Il gusto dei limoni dolci piretti Succo e buccia dei limoni piretti sono molto dolci, infatti, data la polpa poco aspra, vengono utilizzati freschi a crudo. Provali con un pizzico di sale e un filo di olio o in una gustosa insalata con cipolle, olive e origano. Il succo è ideale per condire carne, pesce, verdure, ortaggi. Non trattando alcun albero o frutto nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti: la scorza è ideale per la preparazione di pietanze dolci e salate. Dona un tocco agrumato inconfondibile a sorbetti, granite. gelati e creme, infatti è ampiamente utilizzata nel mondo della pasticceria. Basterà frullarla per impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate, creme e aggiungerla all'impasto di una torta e altre pietanze gustose. Provala anche candita o come ornamento! Direttamente dai nostri alberi di limoni dolci piretti Gusta i nostri limoni dolci piretti biologici raccolti a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Limoni veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Piretto o limoni dolci biologici sono disponibili da agosto a maggio. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Limoni senza semi biologici Un sapore genuino e unico! Limoni senza semi 100% biologici I nostri limoni senza semi "lemox" Il limone senza semi è una cultivar che nasce dall'incrocio tra il limone Femminello Siracusano IGP, limone Pera del commendatore e limone doppio di Lentini. Frutto ibrido triploide brevettato dai ricercatori del CRA-ISAGRU di Acireale (Giuseppe Reforgiato Recupero, Giuseppe Russo, Santo Recupero), il lemox si distingue essendo il primo a mantenere le caratteristiche di un limone comune. È una delle varietà più coltivate in Italia. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto Il limone senza semi lemox ha una dimensione medio-grande e la forma è ellittica. La polpa risulta succosa e moderatamente agre e la buccia sottile. Ha una lunga maturazione, molto precoce rispetto ad altri agrumi. Distinguiamo tre fioriture: da ottobre a marzo limone giallo da marzo a maggio limone bianchetto da agosto a settembre limone verdello A livello nutrizionale, come le altre cultivar di limone è ricco di vitamina C (acido ascorbico), costituendo un valido alleato per le difese immunitarie e l'organismo, specialmente in presenza di influenza e raffreddore. I limoni senza semi biologici che coltiviamo sui nostri alberi maturano tutto l'anno, ad eccezione dei mesi di giugno e luglio. Data la raccolta già a partire dalla metà di settembre, il lemox viene considerato un limone precoce. Il gusto dei limoni senza semi lemox Il succo dei limoni senza semi lemox risulta mediamente agre, data la polpa poco aspra. Il suo impiego è ideale come condimento di carne e pesce, nonché per aromatizzare verdure e ortaggi. Spremili con facilità: sono molto succosi. Non trattando alcun albero o frutto nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti: la scorza è ideale per la preparazione di pietanze dolci e salate. Basterà frullarla per impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate, creme e aggiungerla all'impasto di una torta e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Direttamente dai nostri alberi di limoni senza semi lemox Gusta i nostri limoni senza semi lemox biologici raccolti a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Limoni veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: I Lemox biologici sono disponibili da agosto a maggio. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Limoni femminello zagara bianca biologici Un sapore genuino e unico! Limoni Femminello Zagara Bianca di Siracusa 100% biologici I nostri limoni Femminello Zagara Bianca Il limone Femminello Zagara Bianca è una delle cultivar più diffuse in Italia essendo particolarmente prestigiosa come varietà; ha una forma ellittica e una pezzatura medio-grossa, ricco di succo e di oli essenziali ampiamente ricercati per l'impiego in profumi e cosmetici. Viene prodotto nei comuni di Siracusa, Augusta, Priolo, Melilli, Sortino, Floridia, Solarino, Avola, Noto e Rosolini e dal 2000 è tutelato dall’omonimo Consorzio che è nato proprio per la sua promozione. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto Il limone Femminello Zagara Bianca di Siracusa ha una forma ellittica, una pezzatura medio-grossa, la buccia sottile e liscia, la polpa con una succosità elevata e il colore è giallo. Ha una lunga maturazione. Distinguiamo infatti tre fioriture:da ottobre a marzo limone gialloda marzo a maggio limone bianchettoda agosto a settembre limone verdelloA livello nutrizionale, è l'agrume più ricco di vitamina C e acido citrico. Le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e disintossicanti lo rendono un vero e proprio toccasana per l'organismoI limoni biologici Femminello Zagara Bianca che coltiviamo maturano sui nostri alberi tutto l'anno, ad eccezione dei mesi di giugno e luglio. Il gusto dei limoni Femminello Zagara Bianca Succo e buccia dei limoni Femminello Zagara Bianca sono molto pregiati, tanto in ambito alimentare quanto cosmetico. Possono essere impiegati per aromatizzare e/o condire carne, pesce, verdure e dolci di ogni genere, risultando estremamente versatili.Non trattando alcun albero o frutto nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti: la scorza è ideale per la preparazione di pietanze dolci e salate. Basterà frullarla per impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate, creme e aggiungerla all'impasto di una torta e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Direttamente dai nostri alberi di limoni Femminello a Siracusa Gusta i nostri limoni Femminello Zagara Bianca di Siracusa biologici raccolti a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Limoni veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: I limoni Femminello Zagara Bianca biologici sono disponibili da agosto a maggio. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. ### Limoni Interdonato Messina biologici Un sapore genuino e unico! Limoni Interdonato Messina 100% biologici I nostri limoni Interdonato Messina Il limone Interdonato Messina è una cultivar che nasce dall'incrocio tra un limone locale messinese (l'ariddaru) e un cedro. Si tratta di frutto ibrido naturale dal basso contenuto di acido citrico, per questo il suo sapore è particolarmente dolce e delicato. Il suo nome deriva dal colonnello Giovanni Interdonato, che nella seconda metà dell’800 fu fautore di tale incrocio. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. Il frutto Il limone Interdonato Messina ha una dimensione medio-grande e la forma simile a quella del cedro. Il sapore della polpa è delicato e poco acidulo. La buccia particolarmente sottile ha portato alla comune denominazione di "limone fino". Ha una lunga maturazione. Distinguiamo infatti tre fioriture: da ottobre a marzo limone giallo da marzo a maggio limone bianchetto da agosto a settembre limone verdello A livello nutrizionale, è ricco di vitamina C (acido ascorbico) vantando proprietà digestive, antiossidanti e antinfiammatorie. Risulta ideale per contrastare influenza e raffreddore, rafforzando le difese immunitarie, nonché in presenza di gastriti e affezioni intestinali. I limoni biologici Interdonato Messina che coltiviamo maturano sui nostri alberi tutto l'anno, ad eccezione dei mesi di giugno e luglio. Il gusto dei limoni Interdonato Messina Succo e buccia dei limoni Interdonato Messina sono molto dolci, infatti, data la polpa poco aspra, non richiede molto zucchero se impiegato per la realizzazione di bevande, marmellate, creme e altre pietanze dolci. Può essere gustato persino condito a insalata: basterà tagliarlo a fettine. Possono essere impiegati per aromatizzare e/o condire carne, pesce, verdure di ogni genere, risultando estremamente versatili. Provali nelle tue macedonie! Non trattando alcun albero o frutto nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti: la scorza è ideale per la preparazione di pietanze dolci e salate. Basterà frullarla per impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate, creme e aggiungerla all'impasto di una torta e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Direttamente dai nostri alberi di limoni Interdonato Messina Gusta i nostri limoni Interdonato Messina biologici raccolti a mano dagli alberi che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Limoni veramente biologici Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: I limoni interdonato Messina biologici sono disponibili da agosto a maggio. Puoi acquistarli al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Arance navel biologiche Un sapore dolce e unico! Arance siciliane navel 100% biologiche Le nostre arance navel bio L'arancia navel ha una polpa chiara e non ha semi; la sua caratteristica principale è il gusto gradevolissimo e mai acido, che la rende davvero deliziosa. In Sicilia sono una vera e propria eccellenza gastronomica, grazie al clima e alla qualità della terra che ne favoriscono la crescita, assicurando un sapore gustoso e inconfondibile. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di arancia La varietà di arancia navel dalla polpa bionda è contraddistinta da un frutto gemello all’interno della buccia. Non a caso, prende il nome di navel, ossia "ombelico". Questo perché dall’esterno, in corrispondenza del secondo frutto, la buccia presenta un incavo sito al polo apicale opposto al picciolo che ricorda un ombelico. Le arance siciliane biologiche navel che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di novembre e possono essere raccolte fino a dicembre. Il gusto delle arance navel Data la bassissima acidità, l'arancia navel è la varietà ideale per chi soffre di gastrite. Il suo sapore dolce la rende perfetta anche per la creazione di scorze candite. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Direttamente dai nostri alberi di arancio Gusta le nostre arance biologiche navel raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance navel veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Curiosità e domande più frequenti Tutto sulle arance navel biologiche siciliane Hai dei dubbi o delle curiosità sulle nostre navel? Puoi contattarci quando preferisci. Intanto, dai un'occhiata alle domande qui sotto: potresti trovare la risposta che stai cercando e scoprire anche un sacco di informazioni utili e interessanti! Quali sono le cultivar delle arance navel siciliane? La Sicilia è rinomata per la produzione di arance di altissima qualità, grazie al suo clima favorevole e ai terreni vulcanici ricchi di minerali. Le cultivar siciliane si distinguono per le loro caratteristiche uniche di sapore, colore e periodo di maturazione, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile. Il periodo di raccolta va da dicembre a maggio, in base alla cultivar. In particolare, le arance Navel sono facilmente riconoscibili dalla presenza di un "ombelico" (navel) all'estremità opposta al picciolo. La polpa è succosa e dolce, con pochi semi. Il periodo di raccolta va da novembre a marzo, in base alla cultivar. Le varietà principali sono: Washington Navel: la più diffusa, con polpa bionda e sapore dolce. Navelina: a maturazione precoce, con polpa succosa e leggermente acidula. Perché le arance navel siciliane sono così buone? La fama delle arance navel siciliane e in generale di tutti gli agrumi coltivati sull'isola non è casuale. Ogni frutto è speciale! Perché? Terreno: i terreni vulcanici e alluvionali della Sicilia sono particolarmente fertili e ricchi di minerali, che vengono assorbiti dagli agrumi e ne arricchiscono il gusto. Clima Mediterraneo: estati calde e secche e inverni miti non sono solo ideali per un vacanza in Sicilia, ma anche per la coltivazione degli agrumi. Le lunghe ore di sole e le temperature miti favoriscono la maturazione lenta e graduale dei frutti, permettendo lo sviluppo di un sapore più ricco e complesso. Coltivazione Tradizionale: talento, passione e tecniche tramandate di generazione in generazione permettono a molti produttori siciliani di seguire i metodi di una volta. Anche per noi, è indispensabile rispettare i ritmi della natura e non utilizzare prodotti chimici aggressivi. Per questo raccogliamo frutti sani e dal sapore autentico. Raccolta Manuale: non è utile solo per selezionare le arance migliori. La raccolta manuale, sebbene più laboriosa, garantisce una maggiore cura e attenzione, evitando di danneggiare i frutti e preservandone la freschezza. La nostra azienda agricola coltiva i terreni nel pieno rispetto di Madre Natura, senza utilizzare prodotti chimici di alcun tipo e raccogliendo a mano ogni frutto. Il resto lo fa la terra fertile e il clima: noi ci mettiamo l'amore e la passione! Perché scegliere le arance navel siciliane bio Rio? Gli agrumi siciliani sono rinomati in tutto il mondo per il loro sapore intenso e aromatico, uno dei molteplici motivi per cui preferirli. Cosa rende così speciali le arance navel siciliane? Al di là dei molteplici fattori che contribuiscono alla loro bontà, analizzati nella domanda precedente, possiamo individuare diverse peculiarità che motivano la scelta di questi frutti. Vediamo nel caso specifico delle arance navel Rio: Freschezza: le nostre arance navel siciliane bio arrivano direttamente dai campi alla tua tavola. Infatti, la spedizione viene effettuata ogni lunedì e martedì della settimana successiva all'ordine. Questo perché raccogliamo i frutti dopo aver ricevuto l'ordine, garantendo la massima freschezza e un sapore inconfondibile. Qualità: un prodotto biologico è più nutriente, gustoso e sicuro. Nessun pesticida, 100% naturale significa anche mantenere intatto il contenuto nutritivo dei frutti, che sono così più ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti rispetto a quelli trattati. Non solo: quando prediligi un prodotto biologico, fai una scelta che rispetta e tutela l'ambiente. Gusto più intenso: grazie alla coltivazione biologica. Dato che i frutti non vengono sottoposti a trattamenti chimici, il sapore è autentico, in quanto non compromesso da sostanze che possono alterare il gusto naturale. Scegliendo le arance navel siciliane biologiche Rio ottieni un frutto più fresco, più buono e più nutriente, supportando una piccola realtà agricola di famiglia e una produzione che rispetta l'ambiente. Persino a un prezzo piuttosto conveniente. Come si riconosce un'arancia navel siciliana biologica? La risposta è facilissima: non serve un occhio esperto! Le arance biologiche sono certificate: presentano infatti un'etichetta contraddistinta dal logo europeo dell'agricoltura biologica: una foglia verde all'interno di un esagono. Questo simbolo garantisce che il prodotto è stato coltivato secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica. A livello visivo, le arance biologiche potrebbero presentare piccole imperfezioni sulla buccia, come punture d'insetti o piccole macchie. Questo è normale, dato che non vengono trattate con prodotti chimici per renderle esteticamente perfette. Se vuoi essere sicuro al 100%, informati sempre sulla provenienza dei frutti. Scegliere prodotti a chilometro zero ti assicura una maggiore freschezza e un minor impatto ambientale ma, in assenza di produzione locale, puoi sempre prediligere un prodotto italiano. La nostra penisola è ricca di realtà agricole come Rio: supportarle è un gesto importante a favore di una produzione sostenibile. E poi i frutti sono molto più buoni! Si può utilizzare la buccia delle arance navel bio? Assolutamente sì! Anzi, sarebbe un vero peccato sprecarla. Puoi prepararci delle gustosissime marmellate o grattugiarla per aromatizzare dolci e piatti salati. Lasciandola essiccare, può essere utilizzata per infusi e tisane dal sapore agrumato e rilassante. Un'idea originale può essere aggiungere la scorza grattugiata all'impasto del pane e non solo a quello dei dolci. Per gli amanti degli alcolici, è un ingrediente fondamentale per la preparazione di liquori e anche in questo caso, potrete sbizzarrirvi. Le buccia delle nostre arance è edibile: puoi mangiarla in piena sicurezza. Non avere timore di impiegarla in qualsiasi impasto (biscotti, torte, muffin) o per aromatizzare, sughi, arrosti, piatti di carne e pesce di ogni genere. Quali sono le proprietà nutrizionali delle arance navel siciliane? Le arance navel siciliane sono rinomate non solo per il loro gusto delizioso, ma anche per le loro ricche proprietà nutrizionali. Nel caso di quelle biologiche, tra l'altro, restano intatte non essendo compromesse in alcun modo da sostanze e trattamenti chimici che impoveriscono il terreno, riducendo il contenuto nutritivo dei frutti. Grazie al clima mediterraneo e ai terreni vulcanici, questi agrumi sono un vero e proprio concentrato di vitamine, minerali e antiossidanti. Principali proprietà nutrizionali delle arance navel siciliane Vitamina C: è probabilmente il nutriente più conosciuto delle arance Navel. Questo potente antiossidante stimola il sistema immunitario, protegge le cellule dai danni dei radicali liberi e facilita l’assorbimento del ferro, supportando così la salute del sangue e la resistenza alle infezioni. Flavonoidi: questi composti fitochimici conferiscono alle arance navel il loro caratteristico colore e hanno potenti proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e protettive per il cuore. Tra i flavonoidi più importanti presenti nelle arance troviamo l'esperidina e la nobiletina, che contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, proteggendo il cuore e migliorano la circolazione. Potassio: è fondamentale per il corretto funzionamento del sistema nervoso e muscolare. Inoltre, aiuta a regolare la pressione sanguigna e contribuisce all'equilibrio idro-salino dell'organismo. Fibre: le arance navel contengono fibre solubili e insolubili, che favoriscono la digestione e la regolarità intestinale, promuovono la sensazione di sazietà e aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. Vitamina B9 (acido folico): essenziale per la produzione di globuli rossi. per la salute del sistema nervoso e per la crescita cellulare, soprattutto durante la gravidanza. Calcio: minerale fondamentale per la salute delle ossa e dei denti. Magnesio: coinvolto in numerosi processi metabolici, aiuta a rilassare i muscoli e a regolare la pressione sanguigna. Anche se le arance rosse sono particolarmente ricche di antocianine, che conferiscono loro un potente potere antiossidante, le arance Navel non sono da meno. Questi agrumi, pur essendo privi di antocianine, offrono una straordinaria combinazione di nutrienti che contribuiscono al benessere dell'organismo. Insomma, questi frutti non solo sono buonissimi ma anche sani e nutrienti! Il loro consumo regolare può apportare numerosi benefici per la salute, contribuendo a migliorare il benessere generale dell'organismo. Quali sono i benefici delle arance siciliane navel bio? Le arance Navel biologiche sono una vera fonte di benessere per il nostro organismo, grazie alla loro coltivazione senza l'uso di pesticidi e sostanze chimiche, che preserva al meglio i nutrienti naturali del frutto. Ecco alcuni dei principali benefici per la salute: Azione antiossidante e anti-invecchiamento: sono ricche di flavonoidi e altri antiossidanti naturali, che combattono i radicali liberi, rallentando l'invecchiamento cellulare e prevenendo malattie croniche. Questi composti proteggono anche la pelle, aiutandola a mantenere un aspetto giovane e sano. Salute cardiovascolare: grazie al loro contenuto di potassio e flavonoidi, le arance Navel favoriscono il mantenimento di una pressione sanguigna equilibrata e contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari come l'ipertensione e l'aterosclerosi. Digestione regolare: sono una buona fonte di fibra, che aiuta a mantenere il corretto funzionamento dell'intestino, favorendo la digestione e prevenendo la stitichezza. Pelle sana e protetta: la vitamina C delle arance Navel è fondamentale per la produzione di collagene, una proteina che conferisce elasticità e compattezza alla pelle, proteggendola dai danni ambientali. Inoltre, la vitamina A contribuisce alla rigenerazione cellulare e difende la pelle dai danni causati dai raggi UV. La ricchezza di acqua nelle arance Navel è altresì utile per mantenere la pelle idratata e prevenire la secchezza. Energia naturale: sono una fonte naturale di energia grazie ai loro carboidrati semplici, che forniscono un'ottima carica di vitalità senza appesantire. Rafforzamento del sistema immunitario: ricche di vitamina C, le arance Navel sono alleate ideali per rinforzare le difese immunitarie, aiutando a prevenire i malanni stagionali e proteggendo l'organismo da virus e batteri. Proprietà antinfiammatorie: alcuni studi indicano che i composti presenti nelle arance bio, come i flavonoidi, possiedono proprietà antinfiammatorie che possono essere utili per ridurre il rischio di malattie croniche legate all'infiammazione. Salute cerebrale: alcuni nutrienti presenti nelle arance, come i flavonoidi, sono stati associati a un miglioramento delle funzioni cognitive e a una riduzione del rischio di malattie neurodegenerative. I folati, invece, sono dei micronutrienti fondamentali per la produzione di neurotrasmettitori, sostanze chimiche che consentono la comunicazione tra i neuroni. Riduzione dello stress: il potassio presente nelle arance aiuta a regolare la pressione sanguigna e a ridurre lo stress, favorendo il rilassamento e il benessere mentale. Come utilizzare le arance navel siciliane biologiche? Le arance Navel siciliane, con la loro polpa succosa e il sapore dolce e intenso, sono perfette per una varietà di preparazioni, sia dolci che salate. Possono essere utilizzate sia per esaltare il sapore di verdure e formaggi, sia per contrastare la sapidità di pesce o carne affumicata. Ecco qualche idea: Spremute e succhi: grazie alla loro polpa morbida e priva di semi, le arance navel sono facili da spremere e offrono un sapore delicato ma ricco, senza l'acidità tipica di altre varietà. Se desideri un tocco in più, prova ad aggiungere una spruzzata di lime o un po' di zenzero per un contrasto interessante. Puoi consumare succhi e spremute a colazione e merenda per godere di un immediato sprint di energia! Insalate: perfette per conferire una nota agrumata che può essere completata anche da frutta secca (es. mandorle, noci, nocciole, pistacchi per aggiungere croccantezza) o esotica (ananas, mango, papaya, frutto della passione). Un contrasto da provare è  anche con i formaggi (feta, gorgonzola, caprino o ricotta salata) che donano un tocco salato e cremoso. In Sicilia amiamo mangiarle con finocchi, cipolle rosse, olive nere e un filo d'olio extravergine d'oliva. Si sposano benissimo con radicchio, rucola, lattuga, carote e sedano. Marmellate e confetture: le arance Navel sono ideali per marmellate e confetture grazie alla loro dolcezza naturale e alla buccia spessa che dona una consistenza perfetta. Puoi arricchirle con cannella, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo, per una preparazione aromatica e ricca di sapore. Potrai utilizzare la marmellata sia su pane tostato, sia per farcire torte o dolci al cucchiaio. Si sposa benissimo anche con formaggi erborinati e yogurt greco. Puoi realizzarla tu o provare una delle nostre conserve biologiche! Sul nostro shop online trovi la marmellata di arance e la marmellata di agrumi siciliani e zenzero. Secondi piatti: utilizza il succo delle arance navel per aromatizzare o marinare la carne, che sia pollo, maiale, vitello, anatra, nonché il pesce. Puoi miscelarlo anche con aglio, rosmarino, pepe nero e olio d'oliva impiegando persino la scorza. Contorni: puoi sbizzarrirti anche in questo caso. Succo e scorza si sposano perfettamente con il mondo vegetale: utilizzali con le verdure, specialmente zucchine e finocchi. Stanno molto bene anche con le patate. Torte, muffin e crostate: le arance Navel sono un ingrediente versatile anche in pasticceria. Puoi utilizzarle sia come aroma che come ingrediente principale. L'abbinamento più celebre è indubbiamente con gocce di cioccolato, un classico intramontabile, un po' come il pan d'arancio, che prevede di frullare e unire all'impasto tutto dell'arancia, buccia compresa. In Sicilia è molto tipica la crostata al gelo d'arancia realizzata con una base di pasta frolla e un ripieno a base di succo e scorza d'arancia. Gelati e sorbetti: realizza dessert freschi e leggeri perfetti per le giornate calde con le arance Navel o abbinale a cioccolato, yogurt greco, zenzero, basilico. Drink: le arance Navel sono un ingrediente fantastico per creare drink freschi e aromatici sia alcolici che analcolici. Basti pensare al Mimosa, che può essere realizzato sia con prosecco che con champagne, al Tequila Sunrise (bastano della tequila e della granatina) e allo Screwdriver (vodka e succo d'arancia). Non aver paura di sperimentare creando diverse combinazioni di aromi e spezie! Ricordati che scegliendo le arance siciliane biologiche Rio, potrai tranquillamente utilizzare la buccia essendo edibile. Come conservare le arance navel siciliane biologiche? Hai timore di fare scorta delle nostre arance navel perché non sai come conservarle? Niente paura: segui i nostri consigli! Luogo fresco e buio a temperatura ambiente: è ideale per conservare le arance, lontano da fonti di calore e luce diretta. Se hai intenzione di consumarle in pochi giorni, puoi tranquillamente conservarle a temperatura ambiente in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. Evita il frigorifero: è la soluzione migliore per farle durare più a lungo, anche se è preferibile evitarlo, soprattutto se le temperature esterne non sono troppo elevate. Il freddo eccessivo potrebbe alterare il sapore e la consistenza della frutta. Posizionale nel cassetto per la frutta o in un sacchetto di plastica perforato o un contenitore traspirante, in modo che l'umidità non si accumuli; così facendo eviti anche l'esposizione al freddo eccessivo. È importante non chiudere completamente il sacchetto, ma lasciare che l'aria possa circolare. Non sovrapporle: evita di ammucchiare le arance una sull'altra. Lascia che circoli aria tra i frutti per prevenire la formazione di muffe e accelerare il processo di maturazione. Non conservarle con altri frutti: le arance non dovrebbero essere conservate insieme a frutti che emettono etilene, come mele o banane, poiché tale gas può accelerare la maturazione e compromettere la loro freschezza più velocemente. Controlla i frutti regolarmente: dai un'occhiata periodicamente e rimuovi eventuali frutti ammuffiti o danneggiati per evitare che contamino gli altri. Non lavarle prima di conservarle: l'umidità favorisce la formazione di muffe. Lava le arance solo prima di consumarle. Quanto durano le arance navel bio siciliane? La durata di conservazione delle arance navel bio dipende da diversi fattori, come la varietà, il grado di maturazione al momento dell'acquisto e le condizioni di conservazione. In genere, se conservate correttamente, possono durare: a temperatura ambiente: circa 1 settimana, purché non vengano esposte a fonti dirette di calore o luce solare; in frigorifero: fino a 2-3 settimane, se conservate in un cassetto per la frutta o in un sacchetto di plastica perforato per evitare che si secchino troppo. Per preservare al meglio la freschezza, ti consigliamo di consumarle entro una settimana dall'acquisto. Se dovessi notare che le arance cominciano a diventare morbide o a mostrare segni di muffa, è meglio affrettarsi consumandole prima che deteriorino ulteriormente. Excerpt: Le arance Navel biologiche sono disponibili nei mesi di novembre e dicembre. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Arance tarocco biologiche Un sapore dolce e unico! Arance siciliane tarocco 100% biologiche Le nostre arance tarocco L'arancia tarocco ha una polpa color arancio con screziature rosse più o meno intense in relazione al periodo di raccolta; la sua caratteristica principale è il gusto dolce e succoso, che la rende davvero unica nel suo genere e molto pregiata. Tale varietà è di provenienza Siciliana: scoperta a inizio '900 nel Siracusano, è probabilmente la più rinomata, non solo in Italia ma a livello mondiale. In Sicilia sono una vera e propria eccellenza gastronomica, grazie al clima e alla qualità della terra che ne favoriscono la crescita, assicurando un sapore gustoso e inconfondibile. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di arancia La varietà di arancia tarocco è contraddistinta sia dai colori tendenti al rosso, che si possono riscontrare parzialmente nella buccia, poco spessa ma resistente, e in modo più evidente nella pigmentazione della polpa (le sfumature variano in base al periodo di raccolta). La forma può essere globosa od obovata. Il calibro minimo è di 10: il diametro delle arance tarocco oscilla infatti fra i 6 e i 10 cm. Tali dimensioni e caratteristiche assicurano circa il 40% di succo, ennesima peculiarità di questa cultivar unica nel suo genere che la rende ampiamente prediletta per la spremitura. Le arance siciliane biologiche tarocco che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di dicembre e possono essere raccolte fino a gennaio. Sul nostro shop online trovi anche le arance tarocco da spremere. Il gusto delle arance tarocco Succose, zuccherine, gustose, le arance tarocco possono essere gustate a spicchi o utilizzate per spremute squisite. L'elevato valore Brix, perfettamente bilanciato con l'acidità tipica degli agrumi, garantisce un sapore dolce che delizia il palato. La varietà di arance tarocco è ideale per assumere elevate quantità di vitamina C e antiossidanti, supportando l'organismo a livello energetico e contrastando stress e affaticamento. Il suo sapore dolce la rende perfetta anche per la creazione di scorze candite. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, creme e marmellate o come ornamento. Provala anche nelle insalate! Si sposa perfettamente con olive e finocchi. Direttamente dai nostri alberi di arancio Gusta le nostre arance biologiche tarocco raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance tarocco veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Curiosità e domande più frequenti Tutto sulle arance tarocco biologiche siciliane Hai dei dubbi o delle curiosità sulle nostre tarocco? Puoi contattarci quando preferisci. Intanto, dai un'occhiata alle domande qui sotto: potresti trovare la risposta che stai cercando e scoprire anche un sacco di informazioni utili e interessanti! Quali sono le cultivar delle arance tarocco siciliane? La Sicilia è rinomata per la produzione di arance di altissima qualità, grazie al suo clima favorevole e ai terreni vulcanici ricchi di minerali. Tra queste eccellenze, le Tarocco si distinguono per le loro caratteristiche uniche di sapore, colore e contenuto di antociani, offrendo un'esperienza gustativa straordinaria. Il periodo di raccolta di questaa cultivar va generalmente da dicembre ad aprile, variando leggermente in base alla specifica varietà e alle condizioni climatiche. In particolare, le arance Tarocco sono facilmente riconoscibili dal loro colore rosso intenso, che si sviluppa nella polpa e, in parte, nella buccia. Questo pigmento naturale non solo conferisce loro un aspetto unico, ma è anche indice delle loro proprietà benefiche, come un alto contenuto di vitamina C e antiossidanti. La polpa è succosa, dolce e aromaticamente bilanciata, con una leggera acidità che ne esalta il gusto. La buccia, mediamente spessa, è facile da rimuovere, rendendole ideali per il consumo fresco o per spremute di qualità superiore. Le varietà principali di arance tarocco sono: Tarocco Liscio: caratterizzato da una polpa dolce e con basso contenuto di semi, è tra le varietà più apprezzate per il consumo diretto. Tarocco Gallo: noto per il suo sapore equilibrato e l’intensa colorazione rossa della polpa, ideale per spremute. Tarocco Rosso: con una pigmentazione particolarmente marcata e un gusto più aromatico, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale unica. Perché le arance tarocco siciliane sono così buone? La fama delle arance tarocco siciliane e in generale di tutti gli agrumi coltivati sull'isola non è casuale. Ogni frutto è speciale! Perché? Terreno: i terreni vulcanici e alluvionali della Sicilia sono particolarmente fertili e ricchi di minerali, che vengono assorbiti dagli agrumi e ne arricchiscono il gusto. Clima Mediterraneo: estati calde e secche e inverni miti non sono solo ideali per un vacanza in Sicilia, ma anche per la coltivazione degli agrumi. Le lunghe ore di sole e le temperature miti favoriscono la maturazione lenta e graduale dei frutti, permettendo lo sviluppo di un sapore più ricco e complesso. Coltivazione Tradizionale: talento, passione e tecniche tramandate di generazione in generazione permettono a molti produttori siciliani di seguire i metodi di una volta. Anche per noi, è indispensabile rispettare i ritmi della natura e non utilizzare prodotti chimici aggressivi. Per questo raccogliamo frutti sani e dal sapore autentico. Raccolta Manuale: non è utile solo per selezionare le arance migliori. La raccolta manuale, sebbene più laboriosa, garantisce una maggiore cura e attenzione, evitando di danneggiare i frutti e preservandone la freschezza. La nostra azienda agricola coltiva i terreni nel pieno rispetto di Madre Natura, senza utilizzare prodotti chimici di alcun tipo e raccogliendo a mano ogni frutto. Il resto lo fa la terra fertile e il clima: noi ci mettiamo l'amore e la passione! Perché scegliere le arance tarocco siciliane bio Rio? Gli agrumi siciliani sono rinomati in tutto il mondo per il loro sapore intenso e aromatico, uno dei molteplici motivi per cui preferirli. Cosa rende così speciali le arance tarocco siciliane? Al di là dei molteplici fattori che contribuiscono alla loro bontà, analizzati nella domanda precedente, possiamo individuare diverse peculiarità che motivano la scelta di questi frutti. Vediamo nel caso specifico delle arance tarocco Rio: Freschezza: le nostre arance tarocco siciliane bio arrivano direttamente dai campi alla tua tavola. Infatti, la spedizione viene effettuata ogni lunedì e martedì della settimana successiva all'ordine. Questo perché raccogliamo i frutti dopo aver ricevuto l'ordine, garantendo la massima freschezza e un sapore inconfondibile. Qualità: un prodotto biologico è più nutriente, gustoso e sicuro. Nessun pesticida, 100% naturale significa anche mantenere intatto il contenuto nutritivo dei frutti, che sono così più ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti rispetto a quelli trattati. Non solo: quando prediligi un prodotto biologico, fai una scelta che rispetta e tutela l'ambiente. Gusto più intenso: grazie alla coltivazione biologica. Dato che i frutti non vengono sottoposti a trattamenti chimici, il sapore è autentico, in quanto non compromesso da sostanze che possono alterare il gusto naturale. Scegliendo le arance tarocco siciliane biologiche Rio ottieni un frutto più fresco, più buono e più nutriente, supportando una piccola realtà agricola di famiglia e una produzione che rispetta l'ambiente. Persino a un prezzo piuttosto conveniente. Come si riconosce un'arancia tarocco siciliana biologica? La risposta è facilissima: non serve un occhio esperto! Le arance biologiche sono certificate: presentano infatti un'etichetta contraddistinta dal logo europeo dell'agricoltura biologica: una foglia verde all'interno di un esagono. Questo simbolo garantisce che il prodotto è stato coltivato secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica. A livello visivo, le arance biologiche potrebbero presentare piccole imperfezioni sulla buccia, come punture d'insetti o piccole macchie. Questo è normale, dato che non vengono trattate con prodotti chimici per renderle esteticamente perfette. Se vuoi essere sicuro al 100%, informati sempre sulla provenienza dei frutti. Scegliere prodotti a chilometro zero ti assicura una maggiore freschezza e un minor impatto ambientale ma, in assenza di produzione locale, puoi sempre prediligere un prodotto italiano. La nostra penisola è ricca di realtà agricole come Rio: supportarle è un gesto importante a favore di una produzione sostenibile. E poi i frutti sono molto più buoni! Si può utilizzare la buccia delle arance tarocco bio? Assolutamente sì! Anzi, sarebbe un vero peccato sprecarla. Puoi prepararci delle gustosissime marmellate o grattugiarla per aromatizzare dolci e piatti salati. Lasciandola essiccare, può essere utilizzata per infusi e tisane dal sapore agrumato e rilassante. Un'idea originale può essere aggiungere la scorza grattugiata all'impasto del pane e non solo a quello dei dolci. Per gli amanti degli alcolici, è un ingrediente fondamentale per la preparazione di liquori e anche in questo caso, potrete sbizzarrirvi. Le buccia delle nostre arance è edibile: puoi mangiarla in piena sicurezza. Non avere timore di impiegarla in qualsiasi impasto (biscotti, torte, muffin) o per aromatizzare, sughi, arrosti, piatti di carne e pesce di ogni genere. Quali sono le proprietà nutrizionali delle arance tarocco siciliane? Le arance tarocco siciliane sono celebri non solo per il loro sapore unico e intenso, ma anche per il loro eccezionale profilo nutrizionale. Nel caso delle arance biologiche, la qualità è ulteriormente garantita dall’assenza di sostanze chimiche e trattamenti che potrebbero impoverire il terreno e, di conseguenza, i frutti. Questo le rende un prodotto autentico, capace di offrire tutti i benefici di un’agricoltura sostenibile. Grazie al clima mediterraneo e ai terreni vulcanici, questi agrumi sono un vero e proprio concentrato di vitamine, minerali e antiossidanti. Principali proprietà nutrizionali delle arance tarocco siciliane Vitamina C: ne sono particolarmente ricche e questo potente antiossidante non solo rafforza il sistema immunitario, ma protegge anche le cellule dai radicali liberi e migliora l’assorbimento del ferro, contribuendo così alla salute del sangue e alla prevenzione delle infezioni. Antocianine: è il tratto distintivo di tutte le arance rosse come quelle tarocco. Le antocianine sono potenti antiossidanti che combattono l’invecchiamento cellulare, proteggono il cuore e svolgono un’azione antinfiammatoria, contribuendo alla prevenzione di malattie cardiovascolari e metaboliche. Flavonoidi: composti fitochimici come esperidina e nobiletina non solo conferiscono il caratteristico colore rosso, ma migliorano la circolazione sanguigna, proteggono i capillari e riducono il rischio di patologie cardiovascolari. Potassio: essenziale per il buon funzionamento del sistema nervoso e muscolare, aiuta a regolare la pressione sanguigna e l’equilibrio idrico del corpo, contribuendo alla salute generale. Fibre: le arance Tarocco contengono fibre solubili e insolubili, che migliorano la salute intestinale, favoriscono la digestione e contribuiscono al controllo del colesterolo e della glicemia, aumentando anche la sensazione di sazietà. Vitamina B9 (acido folico): fondamentale per la produzione di globuli rossi, la crescita cellulare e la salute del sistema nervoso, l’acido folico è particolarmente importante per le donne in gravidanza. Calcio e magnesio: essenziali per la salute delle ossa e dei denti, questi minerali contribuiscono anche al rilassamento muscolare, al metabolismo energetico e al mantenimento di una pressione sanguigna equilibrata. Le arance Tarocco, con il loro mix unico di antiossidanti, vitamine e minerali, sono un alimento funzionale per eccellenza. Il consumo regolare di questi agrumi siciliani non solo apporta benefici alla salute cardiovascolare e immunitaria, ma contribuisce anche al mantenimento di una pelle sana, alla regolazione del metabolismo e alla protezione contro lo stress ossidativo. Insomma, questi frutti non solo sono buonissimi ma anche sani e nutrienti! Il loro consumo regolare può apportare numerosi benefici per la salute, contribuendo a migliorare il benessere generale dell'organismo. Quali sono i benefici delle arance siciliane tarocco bio? Le arance tarocco biologiche sono una preziosa fonte di salute per il nostro organismo, grazie alla loro coltivazione priva di pesticidi e sostanze chimiche. Questo metodo di produzione preserva al meglio i nutrienti naturali del frutto, valorizzandone le proprietà benefiche. Ecco i principali vantaggi che le arance Tarocco apportano al benessere: Azione antiossidante e anti-invecchiamento: ricche di antocianine, flavonoidi e vitamina C, le arance Tarocco sono potenti alleate nella lotta contro i radicali liberi, rallentando l’invecchiamento cellulare e proteggendo l’organismo da malattie croniche. Questi antiossidanti non solo migliorano la salute interna, ma contribuiscono a mantenere una pelle giovane, luminosa e protetta dai danni ambientali. Salute cardiovascolare: grazie al loro contenuto di potassio, antocianine e flavonoidi, le arance Tarocco favoriscono la circolazione sanguigna, regolano la pressione arteriosa e riducono il rischio di malattie cardiovascolari, come l’ipertensione e l’aterosclerosi. I loro composti fitochimici contribuiscono a ridurre il colesterolo LDL e a migliorare la salute del cuore. Sostegno alla digestione e al benessere intestinale: le arance Tarocco favoriscono una corretta attività intestinale, prevenendo la stitichezza e migliorando il metabolismo dei nutrienti grazie al loro contenuto di fibre naturali. Inoltre, contribuiscono a mantenere il microbiota in equilibrio, migliorando la salute digestiva complessiva. Bellezza a cura della pelle sana e protetta: la produzione di collagene, fondamentale per mantenere la pelle elastica e giovane, è stimolata dalla vitamina C presente nelle arance Tarocco. La combinazione di antocianine e vitamina A offre protezione contro i raggi UV e supporta il rinnovamento cellulare, mentre l’elevato contenuto di acqua garantisce idratazione naturale e previene la secchezza cutanea. Energia naturale: con i loro zuccheri naturali facilmente assimilabili, le arance Tarocco forniscono una carica di energia ideale per affrontare la giornata o per il recupero post-allenamento, senza appesantire l’organismo. Un aiuto per il sistema immunitario: grazie alla loro abbondanza di vitamina C e antiossidanti, le arance Tarocco rinforzano il sistema immunitario, contribuendo a prevenire infezioni stagionali e a proteggere l’organismo da virus e batteri. Antinfiammatorio naturale: flavonoidi e antocianine agiscono anche come potenti antinfiammatori, riducendo i livelli di infiammazione cronica nel corpo. Questo le rende utili per prevenire patologie legate all’infiammazione, come artrite o malattie metaboliche. Stimolo per mente e cervello: i nutrienti contenuti nelle arance Tarocco, tra cui flavonoidi e folati, supportano la salute cerebrale. Favoriscono le funzioni cognitive, migliorano la memoria e contribuiscono a ridurre il rischio di malattie neurodegenerative, offrendo un supporto completo per la salute mentale. Rilassamento e benessere emotivo: Il potassio presente nelle arance Tarocco aiuta a regolare la pressione arteriosa e il livello di stress, promuovendo un senso di rilassamento e migliorando l’umore. Questo effetto calmante, combinato con il loro sapore dolce e rinfrescante, le rende perfette per un momento di piacere e relax. Come utilizzare le arance tarocco siciliane biologiche? Le arance Tarocco siciliane, con la loro polpa dolce e succosa e il caratteristico aroma agrumato, sono perfette per arricchire una varietà di piatti, sia dolci che salati. La loro versatilità le rende un ingrediente ideale per esaltare i sapori di ogni preparazione, dal più semplice al più elaborato. Ecco alcune idee creative per utilizzarle in cucina: Spremute e succhi: grazie alla loro succosità e al bilanciamento tra dolcezza e acidità, le arance Tarocco sono perfette per spremute e succhi freschi. La presenza di antocianine dona al succo un colore rosso intenso e un sapore unico, ideale per una colazione energizzante o una pausa rigenerante. Provale con un tocco di zenzero o di cannella per un contrasto aromatico e per godere di un immediato sprint di energia! Insalate: le arance tarocco si abbinano splendidamente a ingredienti sia dolci che salati. Provale in insalate con finocchi, cipolle rosse, olive nere e un filo di olio extravergine di oliva, una combinazione tipica siciliana. Oppure sperimenta con frutta secca come mandorle e pistacchi o formaggi saporiti come feta, gorgonzola e ricotta salata. Si sposano benissimo anche con verdure a foglia verde, rucola, radicchio e sedano. Marmellate e confetture: le arance tarocco sono ideali per marmellate e confetture grazie alla loro dolcezza naturale e alla buccia sottile ma aromatica. Puoi arricchirle con cannella, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo, per conserve profumate e ricche di sapore. Potrai utilizzare la marmellata sia su pane tostato, sia per farcire torte o dolci al cucchiaio. Si sposa benissimo anche con formaggi stagionati e yogurt greco. Puoi realizzarla tu o provare una delle nostre conserve biologiche! Sul nostro shop online trovi la marmellata di arance e la marmellata di agrumi siciliani e zenzero. Secondi piatti: utilizza il succo delle arance tarocco per aromatizzare o marinare la carne, che sia pollo, maiale, vitello, anatra, nonché il pesce, come tonno e salmone. Puoi miscelarlo anche con aglio, rosmarino, pepe nero e olio d'oliva impiegando persino la scorza. Contorni: puoi sbizzarrirti anche in questo caso. Succo e scorza si sposano perfettamente con il mondo vegetale: utilizzali con le verdure, specialmente carote, zucchine e finocchi. La scorza grattugiata e il succo aggiungono una nota agrumata che esalta anche piatti a base di patate, spinaci o zucca. Dolci tipici e creativi: le arance Tarocco sono protagoniste in pasticceria, sia come aroma che come ingrediente principale. Dalla classica crostata al gelo d’arancia, tipica della tradizione siciliana, al soffice pan d’arancio, che utilizza l’intero frutto (buccia compresa) nell’impasto. Provale in torte, muffin o crostate, magari abbinate a gocce di cioccolato, per un classico intramontabile. Gelati e sorbetti: le arance Tarocco sono perfette per dessert freschi! L’aroma agrumato si combina bene con cioccolato fondente, yogurt greco o spezie come basilico e zenzero, creando dolci leggeri e rinfrescanti. Drink: le arance tarocco sono un ingrediente fantastico per creare drink freschi e aromatici sia alcolici che analcolici. Basti pensare al Mimosa, che può essere realizzato sia con prosecco che con champagne, al Tequila Sunrise (bastano della tequila e della granatina) e allo Screwdriver (vodka e succo d'arancia). Anche semplici spremute, arricchite con erbe aromatiche come menta o timo, possono trasformarsi in rinfrescanti bevande gourmet. Non aver paura di sperimentare creando diverse combinazioni di aromi e spezie! Ricordati che scegliendo le arance siciliane biologiche Rio, potrai tranquillamente utilizzare la buccia essendo edibile. Come conservare le arance tarocco siciliane biologiche? Hai timore di fare scorta delle nostre arance tarocco perché non sai come conservarle? Niente paura: segui i nostri consigli! Luogo fresco e buio a temperatura ambiente: è ideale per conservare le arance, lontano da fonti di calore e luce diretta. Se hai intenzione di consumarle in pochi giorni, puoi tranquillamente conservarle a temperatura ambiente in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. Evita il frigorifero: è la soluzione migliore per farle durare più a lungo, anche se è preferibile evitarlo, soprattutto se le temperature esterne non sono troppo elevate. Il freddo eccessivo potrebbe alterare il sapore e la consistenza della frutta. Posizionale nel cassetto per la frutta o in un sacchetto di plastica perforato o un contenitore traspirante, in modo che l'umidità non si accumuli; così facendo eviti anche l'esposizione al freddo eccessivo. È importante non chiudere completamente il sacchetto, ma lasciare che l'aria possa circolare. Non sovrapporle: evita di ammucchiare le arance una sull'altra. Lascia che circoli aria tra i frutti per prevenire la formazione di muffe e accelerare il processo di maturazione. Non conservarle con altri frutti: le arance non dovrebbero essere conservate insieme a frutti che emettono etilene, come mele o banane, poiché tale gas può accelerare la maturazione e compromettere la loro freschezza più velocemente. Controlla i frutti regolarmente: dai un'occhiata periodicamente e rimuovi eventuali frutti ammuffiti o danneggiati per evitare che contamino gli altri. Non lavarle prima di conservarle: l'umidità favorisce la formazione di muffe. Lava le arance solo prima di consumarle. Quanto durano le arance tarocco bio siciliane? La durata di conservazione delle arance tarocco bio dipende da diversi fattori, come la varietà, il grado di maturazione al momento dell'acquisto e le condizioni di conservazione. In genere, se conservate correttamente, possono durare: a temperatura ambiente: circa 1 settimana, purché non vengano esposte a fonti dirette di calore o luce solare; in frigorifero: fino a 2-3 settimane, se conservate in un cassetto per la frutta o in un sacchetto di plastica perforato per evitare che si secchino troppo. Per preservare al meglio la freschezza, ti consigliamo di consumarle entro una settimana dall'acquisto. Se dovessi notare che le arance cominciano a diventare morbide o a mostrare segni di muffa, è meglio affrettarsi consumandole prima che deteriorino ulteriormente. Excerpt: Le arance Tarocco biologiche sono disponibili nei mesi di novembre e dicembre. Rispetto a quelle da spremuta, hanno delle dimensioni più grandi con un peso medio tra i 190 e i 220 grammi. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 10, 20, 30, 40 o 50 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Arance ovale biologiche Un sapore dolce e unico! Arance siciliane ovale 100% biologiche Le nostre arance ovale L'arancia ovale ha una polpa bionda e succosa dal gusto gradevolissimo essendo alquanto dolce, ideale per un consumo a spicchi o a spremuta. Si tratta di una varietà ampiamente diffusa sia in Sicilia che in Calabria. Tipica della provincia di Siracusa, è di indicazione geografica protetta. La coltivazione viene praticata negli agrumeti terrazzati sulle sponde del fiume Anapo e dei suoi affluenti. La Valle dell'Anapo è una riserva naturale orientata, che racchiude la necropoli rupestre di Pantalica, divenuta di recente patrimonio UNESCO. Cresce perfettamente grazie al clima e alla qualità della terra, assicurando un sapore gustoso e inconfondibile. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di arancia La varietà di arancia ovale è contraddistinta da una polpa chiara, dolce, prima di semi e una scorza dura e sottile. La fase di maturazione tardiva, proprio come quella delle arance Valencia, le rende ampiamente diffuse; la cultivar viene raccolta da marzo a giugno infatti, consentendo di gustare le arance in un periodo generalmente considerato fuori stagione per questo frutto. Le arance siciliane biologiche ovale che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di marzo e possono essere raccolte fino a giugno. Il gusto delle arance ovale Ricche di antiossidanti, sali minerali, diverse vitamine (A, B1, B2, C e PP) e acido citrico, le arance ovale sono un toccasana per l'organismo. Pur essendo dolci, non hanno troppi zuccheri, risultando ideali per qualsiasi genere di alimentazione. Proprio questo sapore rende perfette la suddetta cultivar per la creazione di scorze candite, bevande e gelatine. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, marmellate e altre pietanze gustose. Provala anche come ornamento! Direttamente dai nostri alberi di arancio Gusta le nostre arance biologiche ovale raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le arance Ovale biologiche sono disponibili da fine marzo a giugno. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo una cassa da 10, 20, 30, 40 o 50 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Arance valencia biologiche Un sapore dolce e unico! Arance siciliane Valencia 100% biologiche Le nostre arance Valencia L'arancia Valencia ha una polpa arancione; la sua caratteristica principale è relativa al periodo di raccolta. Si tratta infatti di una varietà tardiva che permette di gustare le arance anche durante la primavera. Ha un gusto dolce e succoso con una punta acidula, che consente di gustarla sia tal quale che spremuta. Tale varietà è di provenienza spagnola: fu importata in Sicilia si stima durante gli anni di dominazione asburgica (quindicesimo secolo), trovando terreno fertile e il clima ideale per crescere e diventare una delle cultivar più importanti dell'isola. In Sicilia sono una vera e propria eccellenza gastronomica, grazie al clima e alla qualità della terra che ne favoriscono la crescita, assicurando un sapore gustoso e inconfondibile. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di arancia La varietà di arancia Valencia è contraddistinta da una polpa bionda, una forma sferica (leggermente ellittica) e una buccia resistente di medio spessore che ne prolunga la conservazione. Costituisce una delle poche cultivar fuori stagione; anche per questo, è particolarmente ricercata e apprezzata nei mesi estivi insieme all'arancia ovale IGP. Utilizzata principalmente per il succo d'arancia, ha semi, in numero variabile da zero a nove per frutto. Le arance siciliane biologiche Valencia che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di aprile e possono essere raccolte fino a giugno. Il gusto delle arance Valencia Dalla polpa ricca di succo e con pochi semi, l'arancia Valencia risulta abbastanza dolce grazie all'ingente presenza di zuccheri. Il gusto fresco e gradevole al palato è ideale per godersi una buona spremuta dissetante anche durante i mesi più caldi dell'anno. La varietà di arance Valencia è un toccasana per la salute: ricca di vitamina C e antiossidanti, supporta le difese immunitarie e dona una sferzata di energia all'organismo, contrastando stress e affaticamento. Il suo sapore dolce la rende perfetta anche per la creazione di scorze candite. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, creme e marmellate o come ornamento. La sua buccia è molto meno amara rispetto a quella di altre cultivar, in quanto contiene meno limonene. Direttamente dai nostri alberi di arancio Gusta le nostre arance biologiche Valencia raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Excerpt: Le arance Valencia biologiche sono disponibili nei mesi di aprile, maggio e giugno. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre ### Arance vaniglia biologiche Un sapore dolce e unico! Arance siciliane vaniglia 100% biologiche Le nostre arance vaniglia L'arancia vaniglia ha una polpa bionda dal gusto dolce e delicato, che la rende davvero unica nel suo genere. Dagli spicchi sottili e priva di semi, è ampiamente coltivata in Sicilia, dove viene raccolta durante i mesi invernali. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell'amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com'è in natura. La varietà di arancia La varietà di arancia vaniglia è contraddistinta da un gusto e un profumo delicato che ricordano proprio la vaniglia. Si dice che fu merito dei marinai genovesi se arrivò in Sicilia nel quattordicesimo secolo, importata dalla Cina e dalle Indie, ma non esistono reali testimonianze a riguardo (potrebbe essere frutto di incroci e riproduzioni agamiche successive). A differenza di molte altre arance, la vaniglia ha un’acidità estremamente ridotta, rendendola piacevole da consumare anche senza zucchero. Per questo, risulta molto gustosa per spremute, succhi e centrifugati. L'assenza di semi ne agevola anche il consumo a spicchi, perfetto per una colazione o una merenda energetica. Le arance siciliane biologiche vaniglia che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di febbraio e possono essere raccolte fino a marzo. Il gusto delle arance vaniglia Un grandissimo punto di forza delle arance vaniglia sta nel sapore dolciastro e poco acidulo. Contengono pochi zuccheri, risultando ideali anche per i diabetici. Tale cultivar è inoltre l’unica varietà al mondo a bassissima acidità e per questo viene raccomandata come varietà sia a chi è affetto da disturbi gastrici sia da chi soffre di disturbi intestinali ed epatici in quanto facilmente tollerabile. I valori nutrizionali sono ottimali e la rendono ideale per assumere elevate quantità di vitamina C, A, B1, B2 e PP, assieme a sali minerali e acido citrico, e antiossidanti Grazie al sapore dolce, l'arancia vaniglia trova ampio uso nella preparazione di torte, biscotti e budini. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, creme e marmellate o come ornamento. Provala anche per creare canditi o per impreziosire le tue pietanze impiegandola a scaglie o utilizzandone la scorza. Direttamente dai nostri alberi di arancio Gusta le nostre arance biologiche vaniglia raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa. Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia! Il nostro segreto: dedizione e rispetto per la terra. Arance vaniglia veramente biologiche Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora. Curiosità e domande più frequenti Tutto sulle arance vaniglia biologiche siciliane Hai dei dubbi o delle curiosità sulle nostre arance vaniglia? Puoi contattarci quando preferisci. Intanto, dai un'occhiata alle domande qui sotto: potresti trovare la risposta che stai cercando e scoprire anche un sacco di informazioni utili e interessanti! Quali sono le cultivar delle arance vaniglia siciliane? La Sicilia è celebre per la coltivazione di agrumi di altissima qualità, grazie al clima mite e ai terreni vulcanici ricchi di nutrienti. Tra le varietà di pregio si trovano le arance Vaniglia, rinomate per la loro dolcezza delicata e per l’assenza di acidità, caratteristiche che le rendono un prodotto unico nel panorama degli agrumi. La raccolta di queste arance avviene solitamente tra dicembre e marzo, con variazioni legate alle condizioni meteorologiche e all’area di coltivazione. Le arance Vaniglia si riconoscono per la loro buccia di colore arancio chiaro, liscia e di medio spessore, facilmente rimovibile. La polpa è succosa, dolce e quasi priva di acidità, qualità che le rende ideali per chi cerca un’arancia dal sapore più delicato e ben tollerata anche da chi ha difficoltà a consumare frutti acidi. Grazie al contenuto equilibrato di zuccheri e vitamine, in particolare la vitamina C, le arance vaniglia rappresentano una scelta salutare e piacevole al palato. Le varietà principali di arance vaniglia sono: Vaniglia Apireno: totalmente priva di semi, è apprezzata per la consistenza morbida della polpa e il gusto raffinato, perfetta da gustare fresca. Vaniglia di Ribera: tipica della zona di Ribera, si distingue per la polpa croccante e per un sapore dolce, particolarmente adatta per insalate e preparazioni gastronomiche. Vaniglia del Mediterraneo: con un aroma particolarmente intenso e una buccia liscia, è ideale anche per decorazioni e ricette creative. Questa cultivar è un simbolo dell’arte agrumicola siciliana, con un sapore inconfondibile che la rende una prelibatezza apprezzata da chi ama la dolcezza degli agrumi senza note aspre. Perché le arance vaniglia siciliane sono così buone? La fama delle arance vaniglia siciliane e in generale di tutti gli agrumi coltivati sull'isola non è casuale. Ogni frutto è speciale! Perché? Terreno: i terreni vulcanici e alluvionali della Sicilia sono particolarmente fertili e ricchi di minerali, che vengono assorbiti dagli agrumi e ne arricchiscono il gusto. Clima Mediterraneo: estati calde e secche e inverni miti non sono solo ideali per un vacanza in Sicilia, ma anche per la coltivazione degli agrumi. Le lunghe ore di sole e le temperature miti favoriscono la maturazione lenta e graduale dei frutti, permettendo lo sviluppo di un sapore più ricco e complesso. Coltivazione Tradizionale: talento, passione e tecniche tramandate di generazione in generazione permettono a molti produttori siciliani di seguire i metodi di una volta. Anche per noi, è indispensabile rispettare i ritmi della natura e non utilizzare prodotti chimici aggressivi. Per questo raccogliamo frutti sani e dal sapore autentico. Raccolta Manuale: non è utile solo per selezionare le arance migliori. La raccolta manuale, sebbene più laboriosa, garantisce una maggiore cura e attenzione, evitando di danneggiare i frutti e preservandone la freschezza. La nostra azienda agricola coltiva i terreni nel pieno rispetto di Madre Natura, senza utilizzare prodotti chimici di alcun tipo e raccogliendo a mano ogni frutto. Il resto lo fa la terra fertile e il clima: noi ci mettiamo l'amore e la passione! Perché scegliere le arance vaniglia siciliane bio Rio? Gli agrumi siciliani sono rinomati in tutto il mondo per il loro sapore intenso e aromatico, uno dei molteplici motivi per cui preferirli. Cosa rende così speciali le arance vaniglia siciliane? Al di là dei molteplici fattori che contribuiscono alla loro bontà, analizzati nella domanda precedente, possiamo individuare diverse peculiarità che motivano la scelta di questi frutti. Vediamo nel caso specifico delle arance vaniglia Rio: Freschezza: le nostre arance vaniglia siciliane bio arrivano direttamente dai campi alla tua tavola. Infatti, la spedizione viene effettuata ogni lunedì e martedì della settimana successiva all'ordine. Questo perché raccogliamo i frutti dopo aver ricevuto l'ordine, garantendo la massima freschezza e un sapore inconfondibile. Qualità: un prodotto biologico è più nutriente, gustoso e sicuro. Nessun pesticida, 100% naturale significa anche mantenere intatto il contenuto nutritivo dei frutti, che sono così più ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti rispetto a quelli trattati. Non solo: quando prediligi un prodotto biologico, fai una scelta che rispetta e tutela l'ambiente. Gusto più intenso: grazie alla coltivazione biologica. Dato che i frutti non vengono sottoposti a trattamenti chimici, il sapore è autentico, in quanto non compromesso da sostanze che possono alterare il gusto naturale. Scegliendo le arance vaniglia siciliane biologiche Rio ottieni un frutto più fresco, più buono e più nutriente, supportando una piccola realtà agricola di famiglia e una produzione che rispetta l'ambiente. Persino a un prezzo piuttosto conveniente. Come si riconosce un'arancia vaniglia biologica? La risposta è facilissima: non serve un occhio esperto! Le arance biologiche sono certificate: presentano infatti un'etichetta contraddistinta dal logo europeo dell'agricoltura biologica: una foglia verde all'interno di un esagono. Questo simbolo garantisce che il prodotto è stato coltivato secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica. A livello visivo, le arance biologiche potrebbero presentare piccole imperfezioni sulla buccia, come punture d'insetti o piccole macchie. Questo è normale, dato che non vengono trattate con prodotti chimici per renderle esteticamente perfette. Se vuoi essere sicuro al 100%, informati sempre sulla provenienza dei frutti. Scegliere prodotti a chilometro zero ti assicura una maggiore freschezza e un minor impatto ambientale ma, in assenza di produzione locale, puoi sempre prediligere un prodotto italiano. La nostra penisola è ricca di realtà agricole come Rio: supportarle è un gesto importante a favore di una produzione sostenibile. E poi i frutti sono molto più buoni! Si può utilizzare la buccia delle arance vaniglia bio? Assolutamente sì! Anzi, sarebbe un vero peccato sprecarla. Puoi prepararci delle gustosissime marmellate o grattugiarla per aromatizzare dolci e piatti salati. Lasciandola essiccare, può essere utilizzata per infusi e tisane dal sapore agrumato e rilassante. Un'idea originale può essere aggiungere la scorza grattugiata all'impasto del pane e non solo a quello dei dolci. Per gli amanti degli alcolici, è un ingrediente fondamentale per la preparazione di liquori e anche in questo caso, potrete sbizzarrirvi. Le buccia delle nostre arance è edibile: puoi mangiarla in piena sicurezza. Non avere timore di impiegarla in qualsiasi impasto (biscotti, torte, muffin) o per aromatizzare, sughi, arrosti, piatti di carne e pesce di ogni genere. Quali sono le proprietà nutrizionali delle arance vaniglia siciliane? Le arance vaniglia siciliane si distinguono per il loro sapore delicato e dolce, accompagnato da un profilo nutrizionale unico. Coltivate con metodi tradizionali e biologici, queste arance offrono la garanzia di un prodotto genuino, privo di residui chimici e rispettoso dell’ambiente. La loro dolcezza naturale e l’assenza di acidità le rendono ideali per tutte le età, rappresentando un esempio perfetto di agricoltura sostenibile. Grazie alle condizioni climatiche della Sicilia e alla ricchezza dei suoi terreni, le arance Vaniglia sono una miniera di nutrienti essenziali e sostanze benefiche. Principali proprietà nutrizionali delle arance vaniglia siciliane Vitamina C: pur non avendo livelli elevati come altre varietà, contribuiscono comunque al rafforzamento del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, oltre a migliorare l’assorbimento del ferro. Zuccheri naturali: la dolcezza equilibrata delle arance Vaniglia deriva da zuccheri naturali facilmente assimilabili, che forniscono energia senza risultare pesanti. Fibre alimentari: questi cultivar di agrume è una buona fonte di fibre, utili per favorire la digestione, regolare i livelli di colesterolo e migliorare la salute intestinale. Vitamina B9 (acido folico): essenziale per il benessere del sistema nervoso, la sintesi del DNA e la produzione di globuli rossi, è particolarmente indicata per le donne in gravidanza. Vitamina B9 (acido folico): fondamentale per la produzione di globuli rossi, la crescita cellulare e la salute del sistema nervoso, l’acido folico è particolarmente importante per le donne in gravidanza. Calcio e magnesio: contribuiscono al mantenimento della salute ossea e muscolare, oltre a supportare il metabolismo energetico e a favorire il rilassamento muscolare. Grazie alla combinazione di dolcezza naturale e nutrienti essenziali, queste arance rappresentano un alimento ideale per chi cerca una fonte di energia leggera e bilanciata. La loro assenza di acidità le rende particolarmente adatte a chi soffre di disturbi gastrici o preferisce gusti più delicati rispetto alle arance tradizionali. Consumate fresche o in insalate, oppure utilizzate per preparare dolci leggeri, le arance Vaniglia si adattano a ogni esigenza culinaria. Le arance Vaniglia non solo soddisfano il palato con il loro sapore delicato, ma apportano anche una serie di benefici per il benessere dell’organismo. Grazie al loro contenuto di vitamine, minerali e fibre, supportano la salute cardiovascolare, contribuiscono al mantenimento della pelle e delle ossa e favoriscono la regolazione del metabolismo. In sintesi, questi agrumi siciliani sono un esempio di come la natura possa offrire un perfetto equilibrio tra gusto e benessere. Un consumo regolare delle arance Vaniglia può migliorare la qualità della dieta, rendendola più ricca e nutriente! Quali sono i benefici delle arance siciliane vaniglia bio? Le arance vaniglia biologiche rappresentano un tesoro per il nostro benessere, grazie alla loro coltivazione priva di pesticidi e sostanze chimiche. Questo metodo naturale preserva intatte le proprietà nutritive del frutto, esaltandone i benefici. Ecco come le arance Vaniglia contribuiscono alla salute e al piacere quotidiano: Protezione contro lo stress ossidativo: pur non contenendo antocianine, queste arance sono comunque una fonte di vitamina C e flavonoidi che aiutano a combattere i radicali liberi. Questi composti proteggono le cellule dallo stress ossidativo e supportano una pelle sana e luminosa, rallentando i segni dell’invecchiamento. Supporto alla salute cardiovascolare: grazie alla dolcezza naturale e alla presenza di potassio, le arance vaniglia contribuiscono a regolare la pressione arteriosa, favorendo una buona circolazione. La loro composizione povera di acidi le rende adatte anche a chi soffre di reflusso o problemi gastrici. Idratazione naturale e pelle elastica: con un contenuto significativo di acqua, le arance vaniglia offrono un’idratazione naturale che favorisce il benessere cutaneo. La vitamina C stimola la produzione di collagene, rendendo la pelle più elastica e giovane. Equilibrio intestinale: le fibre contenute in queste arance migliorano la digestione e prevengono la stitichezza. Inoltre, contribuiscono a mantenere un microbiota intestinale sano, favorendo un assorbimento ottimale dei nutrienti. Rinforzo del sistema immunitario: la vitamina C, insieme ai flavonoidi, aiuta a potenziare le difese immunitarie, proteggendo l’organismo da raffreddori e infezioni stagionali. Fonte di energia leggera: grazie ai loro zuccheri naturali e all’assenza di acidità, queste arance forniscono una carica energetica facilmente assimilabile, ideale per iniziare la giornata con vitalità o per un recupero dopo l’attività fisica. Azione antinfiammatoria delicata: sebbene le arance vaniglia non siano ricche di antocianine, i flavonoidi e il potassio presenti contribuiscono a ridurre l’infiammazione e a favorire un equilibrio generale nel corpo. Stimolo per mente e corpo: le vitamine del gruppo B, come il folato, supportano la salute cerebrale e migliorano la concentrazione. Inoltre, il loro sapore delicato e la mancanza di acidità le rendono perfette per un momento di relax e benessere mentale. Relax e buon umore: la dolcezza naturale delle arance Vaniglia e la presenza di potassio contribuiscono a un effetto calmante sull’organismo, aiutando a ridurre lo stress e promuovendo una sensazione di serenità. Come utilizzare le arance vaniglia siciliane biologiche? Le arance vaniglia siciliane, con il loro gusto delicato, dolce e privo di acidità, rappresentano un ingrediente versatile per arricchire numerose ricette. Il loro sapore unico le rende perfette per esaltare sia piatti semplici che preparazioni più elaborate. Ecco alcune idee creative per utilizzare le arance Vaniglia in cucina: Spremute e succhi: la naturale dolcezza delle arance Vaniglia le rende ideali per spremute fresche e bevande leggere. Il loro sapore delicato si combina perfettamente con spezie come cannella o zenzero, creando una bevanda rinfrescante e ricca di energia. Perfette per una colazione sana o una pausa rigenerante. Insalate: le arance Vaniglia si abbinano magnificamente a insalate sia dolci che salate. Provale con finocchi, mandorle, pistacchi e un filo di olio extravergine d’oliva per un’insalata tipicamente siciliana. Sono ottime anche accostate a verdure a foglia verde, rucola e radicchio, o insieme a formaggi delicati come ricotta e caprino. Marmellate e confetture: grazie alla loro buccia edibile e al sapore naturalmente dolce, le nostre arance Vaniglia sono perfette per creare conserve dal gusto raffinato. Arricchisci la marmellata con vaniglia, cardamomo o zenzero per ottenere una conserva ideale da spalmare su pane tostato o da utilizzare come farcitura per torte. La marmellata si sposa bene anche con formaggi freschi o stagionati. Puoi realizzarla tu o provare una delle nostre conserve biologiche! Sul nostro shop online trovi la marmellata di arance e la marmellata di agrumi siciliani e zenzero. Secondi piatti: il succo e la scorza delle arance Vaniglia sono eccellenti per marinare carni bianche, come pollo o tacchino, e pesci delicati, come merluzzo o orata. Abbinali a miele, pepe bianco e olio d’oliva per un tocco aromatico e leggero. Contorni: utilizza succo e scorza  per esaltare piatti a base di verdure. Provale con carote, finocchi o zucchine per un contorno fresco e agrumato. Aggiungi un tocco di scorza grattugiata a preparazioni con patate o zucca per un sapore delicato e avvolgente. Dolci tipici e moderni: le arance Vaniglia sono perfette in pasticceria. Utilizza il loro succo per aromatizzare dolci tradizionali come il gelo d’arancia o il pan d’arancio, in cui il frutto viene usato interamente. Ottime anche in muffin, crostate o torte soffici, magari abbinate a cioccolato bianco per un contrasto delicato e raffinato. Gelati e sorbetti: grazie al loro gusto leggero, le arance Vaniglia sono ideali per creare dessert rinfrescanti. Gelati e sorbetti preparati con il loro succo si sposano bene con yogurt greco, vaniglia o spezie come zenzero e basilico, per un tocco creativo. Drink: le arance Vaniglia sono perfette per realizzare bevande fresche e originali. Provale in drink analcolici con menta e timo, o come base per cocktail come Mimosa o Screwdriver, dove la loro dolcezza naturale bilancia perfettamente gli altri ingredienti. Non aver paura di sperimentare creando diverse combinazioni di aromi e spezie! Ricordati che scegliendo le arance siciliane biologiche Rio, potrai tranquillamente utilizzare la buccia essendo edibile. Come conservare le arance vaniglia siciliane biologiche? Hai timore di fare scorta delle nostre arance vaniglia perché non sai come conservarle? Niente paura: segui i nostri consigli! Luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente: se prevedi di consumarle entro pochi giorni, riponi le arance Vaniglia in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano da fonti di calore e luce diretta. Questa soluzione mantiene il sapore e la consistenza naturali. Frigorifero, solo se necessario: per conservarle più a lungo, puoi riporle nel frigorifero, ma evita temperature troppo basse che potrebbero alterarne il gusto delicato. Sistemale nel cassetto della frutta, preferibilmente all’interno di un sacchetto di plastica perforato o di un contenitore traspirante per evitare l'accumulo di umidità. Lascia spazio tra i frutti: evita di sovrapporre le arance. Assicurati che ci sia circolazione d’aria tra i frutti per prevenire la formazione di muffe e rallentare il processo di maturazione. Non mescolarle con altri frutti: le arance Vaniglia non devono essere conservate accanto a frutti che emettono etilene, come banane o mele. Questo gas accelera la maturazione e potrebbe compromettere la freschezza delle arance. Controlla regolarmente lo stato dei frutti: ispeziona le arance ogni pochi giorni e rimuovi eventuali frutti ammuffiti o danneggiati. Questo semplice accorgimento impedirà che eventuali muffe si diffondano agli altri. Evita di lavarle prima della conservazione: l’umidità può favorire lo sviluppo di muffe. Lava le arance Vaniglia solo prima di consumarle, per mantenerle asciutte e fresche più a lungo. Quanto durano le arance vaniglia bio siciliane? La durata di conservazione delle arance vaniglia bio dipende da diversi fattori, come la varietà, il grado di maturazione al momento dell'acquisto e le condizioni di conservazione. In genere, se conservate correttamente, possono durare: a temperatura ambiente: per circa 7-10 giorni, a condizione che siano riposte in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore o luce diretta. in frigorifero: fino a 2-3 settimane, se conservate in un cassetto per la frutta o riposte in un sacchetto di plastica perforato o in un contenitore traspirante per evitare che si secchino troppo. Per preservare al meglio la freschezza, ti consigliamo di consumarle entro una settimana dall'acquisto. Se dovessi notare che le arance cominciano a diventare morbide o a mostrare segni di muffa, è meglio affrettarsi consumandole prima che deteriorino ulteriormente. Excerpt: Le arance Vaniglia biologiche sono disponibili nei mesi di febbraio e marzo. Puoi acquistarle al chilo o risparmiare scegliendo la cassa da 10 kg. Prodotto fresco soggetto a calo di peso naturale. Il prezzo esposto è da considerare al kg. Calendario produzione Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre ottobre Novembre Dicembre