Arance siciliane vaniglia 100% biologiche
Le nostre arance vaniglia
L’arancia vaniglia ha una polpa bionda dal gusto dolce e delicato, che la rende davvero unica nel suo genere. Dagli spicchi sottili e priva di semi, è ampiamente coltivata in Sicilia, dove viene raccolta durante i mesi invernali. Il segreto della frutta Rio non sta solo nell’amore per i nostri alberi. La coltivazione biologica garantisce la massima genuinità, mantenendo intatti gusto e profumo del frutto, proprio com’è in natura.
La varietà di arancia
La varietà di arancia vaniglia è contraddistinta da un gusto e un profumo delicato che ricordano proprio la vaniglia. Si dice che fu merito dei marinai genovesi se arrivò in Sicilia nel quattordicesimo secolo, importata dalla Cina e dalle Indie, ma non esistono reali testimonianze a riguardo (potrebbe essere frutto di incroci e riproduzioni agamiche successive).
Le arance siciliane biologiche vaniglia che coltiviamo maturano sui nostri alberi nel mese di febbraio e possono essere raccolte fino a marzo.
Il gusto delle arance vaniglia
Un grandissimo punto di forza delle arance vaniglia sta nel sapore dolciastro e poco acidulo. Contengono pochi zuccheri, risultando ideali anche per i diabetici. Tale cultivar è inoltre l’unica varietà al mondo a bassissima acidità e per questo viene raccomandata come varietà sia a chi è affetto da disturbi gastrici sia da chi soffre di disturbi intestinali ed epatici in quanto facilmente tollerabile. I valori nutrizionali sono ottimali e la rendono ideale per assumere elevate quantità di vitamina C, A, B1, B2 e PP, assieme a sali minerali e acido citrico, e antiossidanti
Grazie al sapore dolce, l’arancia vaniglia trova ampio uso nella preparazione di torte, biscotti e budini. Dato che non trattiamo nulla nelle nostre terre, la buccia è edibile ossia commestibile. Puoi grattugiarla per arricchire tantissimi piatti, sia dolci che salati, nonché frullarla o impiegarla per la preparazione di liquori, creme e marmellate o come ornamento. Provala anche per creare canditi o per impreziosire le tue pietanze impiegandola a scaglie o utilizzandone la scorza.
Direttamente dai nostri alberi di arancio
Gusta le nostre arance biologiche vaniglia raccolte a mano dagli alberi di arancio che coltiviamo con amore nella nostra campagna a Floridia, un paesino sito a pochi chilometri dal mare nella provincia di Siracusa.
Consegniamo direttamente a casa tua o presso la tua attività i nostri frutti, garantendoti la massima genuinità e tutta la bontà che solo il metodo di coltivazione biologico è in grado di offrire. Nessun trattamento: niente pesticidi, conservanti, diserbanti o cere sintetiche. Solo amore per la natura, una terra fertile e il sole della Sicilia!
Arance veramente biologiche
Scegliendo la frutta Rio, hai sempre la garanzia che sia realmente un prodotto biologico. Non usiamo nessun tipo di chimica ma dei simpatici insetti "antagonisti" che permettono ai frutti di crescere indisturbati da minacce. Noi li vediamo come dei "guardiani buoni". Questo loro lavoro vi garantirà una qualità unica, ma soprattutto una "naturalezza" mai assaggiata prima d'ora.
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